魚兒戲水如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小番茄(聖女果) ：2個
青瓜 ：1塊

輔料

具體步驟

1. 將材料清洗乾淨：取一個聖女果，切下蒂部。

2. 另取一個聖女果，在橫面上切一塊小薄片。

3. 蒂部和小薄片各當一個魚眼，切下小薄片的那個聖女果當魚身。

4. 取一塊青瓜，從中間切開成兩半。

5. 如圖所示斜着切開。

6. 沿着斜切面開始切薄片，頂部相連不要切斷，切大約8片。

7. 切好的薄片，攤開就是魚的大尾巴了，再切4片薄片當魚的小尾巴。

8. 切好的聖女果和青瓜如圖擺出金魚的造型。

9. 從青瓜邊上切出一小長條塊。

10. 稍做修整，呈長方形。

11. 切出3小塊約半釐米寬的小塊，擺盤就可以了。

烹飪技巧

1、也可以切兩個聖女果的蒂部當魚眼，這樣效果更逼真。2、切的青瓜片一定要薄點，太厚尾巴展不開。