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關於椰子飯的做法的餐飲百科

椰子飯怎麼做-椰子飯的做法
  • 椰子飯怎麼做-椰子飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)紅棗(數個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰子飯的做法步驟1、糯米洗淨用椰子水泡6個小時以上(放碗裏沒過糯米就行,不用放太多椰子水),枸杞葡萄乾泡兩小時。2、材料全部倒入椰子裏,放一大勺白砂糖,放上紅棗,椰子水適量加。高壓鍋選...
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椰子球的做法 椰香十足的椰子球 椰子球怎麼做
  • 椰子球的做法 椰香十足的椰子球 椰子球怎麼做

  • “滿滿的椰香啊~也沒有很甜吃起來很不錯的~”食材明細主料椰蓉(110g)牛奶(20g)低粉(35g)輔料奶粉(15g)蛋黃(2個)糖粉(50g)黃油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰子球的做法步驟1、準備好材料,留出10g椰蓉用來裝飾表面。2、黃油軟化加入糖粉,攪拌均勻。3、將其打發,打至體積稍膨脹...
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椰香雞飯怎麼做-椰香雞飯的做法
  • 椰香雞飯怎麼做-椰香雞飯的做法

  • “椰香薑黃飯---這道菜中飯的口感很有層次,雞汁的香氣、黃薑粉的味道、椰奶的美味...味道清香又濃郁食材也可自行變化,像雞可以改為海鮮類的,也是很美味,用海鮮做就可以晚一點才放進飯裏面這道菜的特色是薑黃---薑黃是數千年來在印度醫書《阿育吠陀》(Ayurveda)和中藥裡常見的...
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蒸海南椰子飯怎麼做-蒸海南椰子飯的做法
  • 蒸海南椰子飯怎麼做-蒸海南椰子飯的做法

  • “朋友送來的海南椰子飯,切開上屜蒸了半小時就開吃,米飯粘糯筋道,裏邊還有紅棗和栗子,味道獨特,椰子殼上脆脆的椰子肉,慢品細嚼,椰香濃郁,清甜爽口,越嚼越香,不過這椰子肉可是不太好取,要一點點才能切下來。”食材明細主料海南椰子飯(1盒)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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椰子雞裏椰子飯怎麼做-椰子雞裏椰子飯的做法
  • 椰子雞裏椰子飯怎麼做-椰子雞裏椰子飯的做法

  • 食材明細椰子雞主料椰子皇(1個)雞肉(1/4只)豬瘦肉(半斤)蟹味菇(1小朵)冬菇(2朵)輔料薑片(2片)枸杞(1匙)鹽(適量)椰子飯主料糯米(1勺(紫糯米最好))蜜棗(4顆)葡萄乾(1匙)蓮子(幾顆)枸杞(適量)白糖(根據自己喜好)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰子雞裏椰子飯的做法步驟1、把椰子皇削皮開蓋,糯米飯主料洗...
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椰子餅的做法 椰子餅【椰子酥、肉鬆酥】 椰子餅怎麼做
  • 椰子餅的做法 椰子餅【椰子酥、肉鬆酥】 椰子餅怎麼做

  • “學做點心目前是我的一大樂趣,自己動手做點零食,關鍵是綠色食品健康美味吃了放心。成品圖1是名酥,一個是椰子餅是一起做的,圖2成品是肉鬆餡,圖3是椰蓉餡的。材料一樣和做法一樣,就是最後手法變動下,就變成另外的形狀了。在烤制過程中奶香撲鼻非常的誘人。吃一口那味道是香甜酥...
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椰子塔的做法 誘人的椰子塔 椰子塔怎麼做
  • 椰子塔的做法 誘人的椰子塔 椰子塔怎麼做

  • “一直想做派類點心,可是總沒有自己滿意的派盤。一次和同事去麥德龍看見派盤特價,還是三能的,就買下了,做了這款派。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料椰子粉(30克)牛奶(30克)淡奶油(60克)蛋黃(2個)白砂糖(10克)椰蓉(5克)煉乳(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰子塔的做法步驟1、千層酥...
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椰子雞的做法 椰子雞🐔 椰子雞怎麼做
  • 椰子雞的做法 椰子雞🐔 椰子雞怎麼做

  • 食材明細主料海南文昌雞(1只)海南椰子(2個)馬蹄(適量)炸腐竹(適量)輔料沙姜(塊)青檸(若干)調料味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子雞的做法步驟1、準備食材大合照。2、雞要選擇鮮嫩的,可以問商場賣家,海南文昌雞是首選哈😊。3、南方的炸腐竹,女兒最愛(⑉°з°)-♡。4、開...
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海南椰子飯怎麼做-海南椰子飯的做法
  • 海南椰子飯怎麼做-海南椰子飯的做法

  • “這是一道海南的經典小吃,母親大人的拿手甜點,今天把它學習過來,分享給大家。”食材明細主料椰子(1個)黃糖(適量)糯米粉(200克)麪粉(20克)開水(150毫升)白糖(10克)輔料涼水(10克)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海南椰子飯的做法步驟1、椰子肉刨成蓉,添加適量黃糖在不粘鍋內翻炒,即可。材...
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椰殼悶飯怎麼做-椰殼悶飯的做法
  • 椰殼悶飯怎麼做-椰殼悶飯的做法

  • “椰香很濃的米飯”食材明細主料大米(適量)輔料椰子殼(適量)調料火腿(適量)洋葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰殼悶飯的做法步驟1、準備食材適量。2、把材料炒香。3、把大米和配菜混合加水。4、上火蒸45分鐘,不容易熟。...
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椰子糯米飯怎麼做-椰子糯米飯的做法
  • 椰子糯米飯怎麼做-椰子糯米飯的做法

  • “有網友留言想看『椰子🥥糯米飯🍚』,今天它來了!作為海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。糯米軟糯,椰肉清甜,搭配玉米🌽、甜臘腸🍯🥓、鹹臘腸🥓、鹹肉🥩, 這樣蒸出來的糯米飯不會很膩,透着淡淡的椰香,十分有料,頗有佳品美宴的風範。能吃上這樣一碗糯米飯,怎麼能不搭配一杯椰樹牌鮮...
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椰肉蒸飯怎麼做-椰肉蒸飯的做法
  • 椰肉蒸飯怎麼做-椰肉蒸飯的做法

  • “喝完椰汁別浪費!椰肉可以做很多美食,最簡單的就是椰肉飯,它有着椰奶的清香,軟糯可口,滿屋飄香!”食材明細主料椰子(一個)大米(2杯)輔料水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰肉蒸飯的做法步驟1、椰子去皮,最好扒到裏面的椰殼。2、砍開椰殼,將裏面的椰肉全部取出。3、將椰肉剁成...
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椰子蝦怎麼做-椰子蝦的做法
  • 椰子蝦怎麼做-椰子蝦的做法

  • “椰香滿滿的椰子蝦”食材明細主料鮮蝦(12只)麪粉(50克)椰蓉(80克)雞蛋(一個)調料料酒(一勺)食鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子蝦的做法步驟1、準備好所有材料。2、鮮蝦冷凍一下方便去殼。3、加入料酒,食鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘。4、裹上一層面粉。5、裹上...
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椰蓉飯糰怎麼做-椰蓉飯糰的做法
  • 椰蓉飯糰怎麼做-椰蓉飯糰的做法

  • “家裏有吃不完的剩米飯怎麼辦呢?不一定要蛋炒飯還可以做成美味的椰蓉飯糰,甜甜的加上果乾的味道,相信無論是大人小孩都特別喜歡吃。”食材明細主料糯米飯(1斤)輔料剩米飯(1斤)調料白糖(3兩)核桃仁(適量)葡萄乾(或蔓越莓,適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉飯糰的做法步驟1、首...
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海南椰子飯的做法 海南椰子飯—原汁原味版 海南椰子飯怎麼做
  • 海南椰子飯的做法 海南椰子飯—原汁原味版 海南椰子飯怎麼做

  • “從海南迴來後,我們一直懷念海南的椰子飯,自己回家來也想試試看,雖然椰子飯有很多添加其他東西如紅豆,牛奶的做法,但原汁原味的椰子飯才是最正宗的,做給家人吃,幸福的味道蔓延開。。。”食材明細主料椰子(一個)糯米(泰國)(大半個椰子量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海南椰子飯的...
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椰子派怎麼做-椰子派的做法
  • 椰子派怎麼做-椰子派的做法

  • “椰子派,記得年輕的時候特別喜歡吃,非常喜歡椰子的香味,自己用椰子粉、椰絲調整出的口味,不亞於原來的味道”食材明細主料低粉(150克)黃油(75克)蛋黃(一個)水(40克)鹽(1克)餡料無鹽黃油(40克)糖粉(40克)蛋液(45克)椰子粉(40克)椰絲(60克)蔓越莓幹(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子派的...
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椰子凍的做法 冰涼涼的椰子凍 椰子凍怎麼做
  • 椰子凍的做法 冰涼涼的椰子凍 椰子凍怎麼做

  • “當你還用雪糕,冰棒解暑時,一道甜美的椰子凍已經出現我們的眼前,濃濃的椰香,甜甜的清涼感,吃上一口真的是解暑又滿足吃貨的味蕾。快點行動起來吧,夏天我們不要熱、熱、熱。☀️”食材明細主料椰子(一個)輔料吉利丁片(10g)砂糖(80g)椰奶(150ml)牛奶(100ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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海南椰子飯的葉子能吃麼
  • 海南椰子飯的葉子能吃麼

  • 不能吃。椰子飯裏的葉子是裝飾椰子飯的,是不可以食用的。海南椰子飯味道比較偏甜軟,做海南椰子飯的時候要提前把糯米浸泡,要注意的是不是用清水浸泡糯米,是用椰子汁浸泡糯米。浸泡好的糯米放入椰子殼裏上鍋中小火蒸制20-25分鐘即可食用。...
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椰子燉鴿子怎麼做-椰子燉鴿子的做法
  • 椰子燉鴿子怎麼做-椰子燉鴿子的做法

  • 食材明細主料鴿子(2只)椰子肉(適量)純淨水(若干)輔料大棗(1把)調料涼(2片)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子燉鴿子的做法步驟1、取鴿子,處理乾淨。2、斬塊,放鍋裏。3、放純淨水和洗淨的大棗。4、把椰子水喝掉。5、取出椰子肉。6、洗淨切塊放鍋裏。7、放薑片。8、電飯煲選...
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椰子球怎麼做-椰子球的做法
  • 椰子球怎麼做-椰子球的做法

  • “以前做過椰子球,現在要升級一下版本,加了麥片,更有營養。”食材明細主料雞蛋(2個(中等大小))椰絲(110g)麥片(30g)植物油(20g)低筋麪粉(20g)輔料糖(40g)奶(20g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰子球的做法步驟1、烤箱預熱160度的同時,乾淨的盆內倒入油。2、加入糖,混合均勻。3、加入低粉。...
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紫米椰子飯怎麼做-紫米椰子飯的做法
  • 紫米椰子飯怎麼做-紫米椰子飯的做法

  • “天氣漸漸寒冷,冷冰冰的椰子也不太想喝,試着做了海南小吃椰子飯,我用的是紫糯米,再加些自己喜歡的食材,香甜軟糯的紫米飯,帶着淡淡的椰子清香,太美味了。”食材明細主料椰子(1個)紫糯米(100克)輔料紅棗(4粒)蓮子(10粒)葡萄乾(20克)紅豆(20克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米椰子飯的...
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怎麼蒸椰子飯
  • 怎麼蒸椰子飯

  • 將糯米放進椰子中,用鍋蒸熟就可以食用了。椰子外殼堅硬,大體呈圓形,渾身是寶。椰肉Q彈有嚼勁,椰汁甘甜清爽。將椰子用刀割一個三角口,倒出一小半椰汁放進糯米。可以放泰國糯米也可以放中國糯米,泰國糯米會更加軟糯。糯米充滿椰子,只留五分之一就可以封口上鍋蒸。注意,在蒸的過程...
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椰漿飯怎麼做-椰漿飯的做法
  • 椰漿飯怎麼做-椰漿飯的做法

  • “椰漿飯是很南洋風味的-道美食,在東南亞-帶,很多人都把它當早餐吃,喜歡它原汁原味,沒有任何花俏,吃在嘴裏,每-口都那麼的有滋有味。”食材明細主料白米(一碗半)椰漿(120克)水(一碗半)班蘭葉(一把)鹽(適量)輔料炸熟花生(小半碗)炸脆小江魚(小半碗)金黃雞翅包(適量)炸小魚(適量)煎蛋皮(一片)黃瓜(切片)其...
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椰子湯怎麼做-椰子湯的做法
  • 椰子湯怎麼做-椰子湯的做法

  • “無論什麼時候,椰子湯都是那麼的好喝,香甜可口!”食材明細主料椰子(1個)瘦肉(50克)輔料食鹽(1克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰子湯的做法步驟1、椰子買回來,在椰子上面挖個洞2、把瘦肉放進椰子裏面3、然後把整個椰子放到電力高壓鍋裏燉一小時4、一小時後椰子湯燉好了,放點食...
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椰子雞怎麼做-椰子雞的做法
  • 椰子雞怎麼做-椰子雞的做法

  • 食材明細主料棷皇(1個)文昌雞(適量)輔料生薑(適量)紅棗(適量)香水無籽檸檬(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰子雞的做法步驟1、取雞肉,焯水備用。2、開椰皇,取椰肉和椰子水。3、湯鍋中放清水,燒開。放入生薑,雞肉和紅棗。4、再放入椰肉,煮開,改小火,煮三十分鐘。...
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