![炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎麼做]( "炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（適量）青椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒的時候就不用再放鹽了）。2、青椒、紅椒切絲，肉絲用澱粉、鹽、生抽醃一會。3、鍋中倒油，下...
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![炒茄子怎麼做-炒茄子的做法]( "炒茄子怎麼做-炒茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青辣椒（l個）調料老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒茄子的做法步驟1、茄子切半個。2、切成大片。3、切成小塊備用。4、鍋裏到油熱後下茄子翻炒。5、下入西紅柿和辣椒醬。6、翻炒均勻加鹽。7、可以裝盤了。8、成品圖...
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![炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法]( "炒綠茄子怎麼做-炒綠茄子的做法")
- “炒茄子是家常菜，下飯菜。茄子營養豐富，軟軟的，香香的，是夏季最受歡迎的蔬菜之一。”食材明細主料綠茄子（3個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麪粉（1大勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒綠茄子的做法步驟1、綠茄子3個，青椒2個，胡蘿蔔1根。2、茄子去皮，洗...
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![茄子怎麼炒着好吃]( "茄子怎麼炒着好吃")
- 1、可以在炒茄子之前，先用鹽浸泡，使茄子變軟，這樣炒制中茄子更容易入味。2、炒制之前可以將茄子放進油鍋中炸制一遍，使茄子外表更脆，炒熟之後口感更好。3、炒茄子的時候多放一點油，因為茄子比較吸油，多放點油炒出的茄子會更加軟爛。...
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![茄子炒北極蝦的做法 “茄子”茄子炒北極蝦 茄子炒北極蝦怎麼做]( "茄子炒北極蝦的做法 “茄子”茄子炒北極蝦 茄子炒北極蝦怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）北極蝦仁（1把）輔料花生油（10克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）葱（3克）大蒜（3瓣）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒北極蝦的做法步驟1、茄子切條。2、葱揪成段。3、北極蝦去殼去頭，洗淨。4、大蒜切末。5、熱鍋冷油。6、油温7呈放茄子和食鹽翻炒。7、炒至茄子斷...
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![茄子炒番茄怎麼做-茄子炒番茄的做法]( "茄子炒番茄怎麼做-茄子炒番茄的做法")
- “同樣的話……記菜單主要是為了給自己看的，所以過程比較簡單，如果新手學做菜最好還是出門找那些大神哈”食材明細主料條茄（2根）番茄（2小隻）蒜瓣（3瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒番茄的做法步驟1、茄子&番茄切塊，...
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![杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做]( "杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎麼做")
- “茄子的營養很豐富，品種也很多，形狀上有圓形，橢圓，梨型，細條等等，顏色上也有紫色、紫黑色、白色和綠色幾種。紫色和紫黑色的茄子是我們常見的，白色和綠色的就比較少見，也許是物以稀為貴吧，我覺得白茄子和綠茄子更好吃。我家附近有個賣客家土特產的小店，偶爾會有些難得一見的蔬菜賣...
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![茄子怎麼做好吃-炒茄子要焯水嗎]( "茄子怎麼做好吃-炒茄子要焯水嗎")
- 茄子是夏天特別常見的蔬菜。茄子在我國的種植歷史特別悠久，種植面積也特別的大。茄子果肉特別的軟糯，可以做成特別多的菜餚，是深受人們喜愛的一種蔬菜。茄子炒熟之後色澤鮮豔，但是如果不注意方法炒出來的茄子就會發黑。那麼炒茄子要焯水嗎?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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![炒茄子幹怎麼做-炒茄子乾的做法]( "炒茄子幹怎麼做-炒茄子乾的做法")
- 食材明細主料茄子幹（適量）豬肥肉（適量）輔料青椒（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒茄子乾的做法步驟1、茄子幹。2、提前泡發。3、拽幹水分。4、起鍋下入肥肉。5、煸出油。6、下入辣椒翻炒斷生。7、下...
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![炒茄子好吃嗎]( "炒茄子好吃嗎")
- 炒茄子味道還可以，屬於家常菜，用料簡單且烹飪方式不復雜，使許多家庭都會選擇做的美味營養菜餚。炒茄子顏色呈暗紫色，茄子被切成方方正正的條狀，再撒上調味料進行蒸煮即可。...
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![番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做]( "番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做")
- “難得週末家人都在睡懶覺，我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時，一打開冰箱，也就番茄和茄子適合做早餐了，乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果：三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個蒸饅頭還有三個鹽鴨蛋，這頓早餐的搭配還是比較符合中式...
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![番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法]( "番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（235克）番茄（385克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、番茄（已清洗切開）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。5、接着，鍋內留適...
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![番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法]( "番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法")
- “土耳其人炒菜喜歡放洋葱和西紅柿。今天我做的也許不像土餐。但是我會努力學習。”食材明細主料番茄醬（一湯勺）茄子（一個）輔料黃油（一勺）青椒（一個）西紅柿（半個）洋葱（少量）蒜（兩瓣）植物油（3勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨、切片。青椒去籽、用...
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![殺茄子的做法 炒茄子 殺茄子怎麼做]( "殺茄子的做法 炒茄子 殺茄子怎麼做")
- “非常非常簡單的一道下飯菜，愛吃辣的人應該會更喜歡。”食材明細主料紫茄子（2-3根）辣椒（長條的辣椒6-10只，按個人喜辣程度）輔料葱（7-8根）蒜頭（3-4瓣）配料鹽（1-2勺）雞精（1勺）醬油（3勺）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）殺茄子的做法步驟1、茄子洗淨，先豎切，再橫切成如圖小塊。放入電...
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![蒸炒茄子怎麼做-蒸炒茄子的做法]( "蒸炒茄子怎麼做-蒸炒茄子的做法")
- “茄子好吃又不費油，那就先蒸熟再放醬料炒入味，簡單又美味。”食材明細主料茄子（2個）豬肉（150g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）蒜（一根）調料豆瓣醬（2匙）蠔油（2匙）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸炒茄子的做法步驟1、所需食材。2、豬肉切片，茄子切長條。3、茄子大火蒸4～5分鐘。4、爆香蒜...
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![茄子炒蛋怎麼做-茄子炒蛋的做法]( "茄子炒蛋怎麼做-茄子炒蛋的做法")
- “茄子炒蛋在學校門口第一次吃，感覺比番茄炒蛋好吃多，而且能保留茄子和蛋的味道，炒給舍友吃也説好吃，家裏也經常煮。”食材明細主料茄子（2根）雞蛋（2個）輔料醬油（1匙）鹽（適量）大蒜（2瓣）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒蛋的做法步驟1、將茄子切成小片，泡水2、油適量，將雞蛋煎好3、...
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![清炒茄子的做法 好吃不油膩的清炒茄子 清炒茄子怎麼做]( "清炒茄子的做法 好吃不油膩的清炒茄子 清炒茄子怎麼做")
- “茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱姜（適量）食鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）清炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切絲放入適量食鹽醃製大約十多分鐘。2、把茄...
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![豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子！吃不夠！-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做]( "豆角炒茄子的做法 最愛豆角和茄子！吃不夠！-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料豆角（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角炒茄子的做法步驟1、將豆角切段、茄子切條（我偷懶了，有點像片哈~~），茄子泡在水中，洗去氧化的紅色、蒜切末。2、茄子先過油炒3、鍋中放油，蒜末爆香4、放豆角，炒至斷生。5、...
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![茄子炒圓葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓葱 茄子炒圓葱怎麼做]( "茄子炒圓葱的做法 “ 茄子 ”茄子炒圓葱 茄子炒圓葱怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）圓葱（適量）胡蘿蔔（塊適量）輔料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒圓葱的做法步驟1、成品！2、茄子去皮，切滾刀塊！3、鍋裏適量油，茄子翻炒斷生！4、適量圓葱切小段，胡蘿蔔切片！5、適量十三香，醬油翻炒，倒入圓葱胡蘿蔔片，翻炒斷生，...
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![熗炒茄子怎麼做-熗炒茄子的做法]( "熗炒茄子怎麼做-熗炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（400克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）生抽（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子和大蒜頭切成片、辣椒切滾刀狀、葱切成末。3、茄子片用水漂一下，去掉鹼水。4、撈出，用手...
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![番茄炒茄子如何做簡單又好吃]( "番茄炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料茄子：2個番茄：1個或兩個小的，看個人口味輔料葱末：少許薑末：少許蒜末：少許澱粉：適量具體步驟1.茄子去皮切塊，放入鹽水中浸泡二十分鐘左右2.葱薑蒜切末待用，番茄切塊，勾芡3.鍋中放油，油熱放少量花椒爆香（可撈出也可...
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![青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做]( "青椒炒茄子的做法 #茄子#青椒炒茄子 青椒炒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（300克）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒茄子的做法步驟1、所有食材。2、青椒和茄子洗淨撕碎。3、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。4、放入茄子煸炒炒透。5、放入適量的鹽炒勻炒透。6、最後放適量的生抽炒勻即可。7、成品...
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![茄子怎麼炒吃，茄子和它一起炒，原來這麼好吃]( "茄子怎麼炒吃，茄子和它一起炒，原來這麼好吃")
- 茄子的做法有很多，茄子時富含維生素的綠色蔬菜，對人體的好處時非常得多的，家常茄子的做法也有很多。像是魚香茄子，燒茄子，蒜香茄子都是家常菜，也是非常簡單下飯的，下面小編就為大家準備了茄子的做法和介紹一下茄子的營養價值，快一起看下去吧。茄子怎麼炒吃,茄子和它一起炒，原來這...
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![茄子怎麼炒好吃——茄子做法大全]( "茄子怎麼炒好吃——茄子做法大全")
- 不知道大家有沒有在夜晚出去吃過宵夜呢？在加完班或者下了晚自習過後，出去找一個路邊小小的，但是味道絕佳的燒烤攤，來一份美味的蒜蓉燒烤茄子。茄子，是一種很美味的食物，口感細膩軟滑。燒烤的茄子的美味是毋庸置疑的，但是你有試過自己做嗎？不如看看茄子應該怎麼做吧？茄子怎麼炒好吃...
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![清炒茄子怎麼做-清炒茄子的做法]( "清炒茄子怎麼做-清炒茄子的做法")
- “茄子含有豐富的維生素e.p，蛋白質，脂肪，碳水化合物等。對軟化血管，對胃炎有一定的保健和治療作用。香而不膩，健康營養快手菜。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（六瓣）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茄子的做法步驟1、新鮮茄子去掉根部，洗淨，切絲，備用。2...
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味味甜
