蒸梨需要蒸多久時間

60分鐘。把梨削皮挖空後放入適量冰糖小火蒸一個小時，蒸的過程需要注意的是：最好用小火慢蒸，這樣蒸出的梨口感較好，如果用大火蒸，蒸10-15分鐘即可；冰糖要根據梨的大小適量加入，過多或過少都會影響食用；還要注意梨蒸好後不要立即食用，冷卻室温後食用效果最佳。