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關於煎菜角的餐飲百科

煎菜角怎麼做-煎菜角的做法
  • 煎菜角怎麼做-煎菜角的做法

  • “出去吃早餐,總是很想吃菜角,總是覺得油不好而且不健康。自己在家做好吃又少油的菜角。”食材明細主料雞蛋(7,8個)韭菜(1斤)粉條(適量)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎菜角的做法步驟1、取幾個雞蛋,打勻,炒熟。炒鍋中...
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煎薯角怎麼做-煎薯角的做法
  • 煎薯角怎麼做-煎薯角的做法

  • “今天用了紅薯來做這道煎薯角。煎薯角是我家小朋友非常喜歡的一種食物,平時不愛吃紅薯,但是隻要這樣,切小後用少量的油煎一下,就出乎意料的愛吃。”食材明細主料紅薯(300g)輔料植物油(15g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎薯角的做法步驟1、將紅薯洗淨,去皮。2、切成較小的滾...
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煎豆角怎麼做-煎豆角的做法
  • 煎豆角怎麼做-煎豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)蒜蓉辣醬(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、水開下入豆角。3、煮熟撈出沖涼備用。4、鍋中熱油下入豆角。5、煎制兩面虎皮色。6、刷蒜蓉辣醬,撒上芝麻,孜然粉,辣椒粉。7、成品圖...
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煎烤豆角的做法 豆角的另類吃法——煎烤豆角 煎烤豆角怎麼做
  • 煎烤豆角的做法 豆角的另類吃法——煎烤豆角 煎烤豆角怎麼做

  • “吃燒烤時很喜歡那裏的考豆角,今天在家裏試試另外一種近似燒烤的做法,實際證明真的很好吃呢!”食材明細主料豆角(100g)蒜(3瓣)紅椒(50g)輔料燒烤料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎烤豆角的做法步驟1、豆角切成這樣的寸段2、焯水至九成熟3、撈出晾涼,平底鍋放少許油,...
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五角星煎蛋怎麼做-五角星煎蛋的做法
  • 五角星煎蛋怎麼做-五角星煎蛋的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟花樣煎蛋。”食材明細主料香腸(一根)雞蛋(一個)調料玉米油(適量)精鹽(適量)孜然(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五角星煎蛋的做法步驟1、香腸切寸段。2、豎向從中間切開。3、再從中間切開,不到切頭兒。4、掰開,插上牙籤...
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煎蛋豇豆角的做法 家常菜----煎蛋豇豆角 煎蛋豇豆角怎麼做
  • 煎蛋豇豆角的做法 家常菜----煎蛋豇豆角 煎蛋豇豆角怎麼做

  • 食材明細主料豇豆角(150克)輔料雞蛋(3個)清湯(少許)色拉油(50克)香油(10克)配料精鹽(3克)葱末(5克)料酒(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋豇豆角的做法步驟1、將豇豆角摘好清洗乾淨,放入沸水鍋中焯至熟,撈出,控淨水分,晾涼,切成綠豆粒大小的粒,裝盤待用。2、將雞蛋磕入容器中,加入精鹽...
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:) 豆角煎蛋怎麼做-豆角煎蛋的做法 電飯煲裏面的"豆角煎蛋"
  • :) 豆角煎蛋怎麼做-豆角煎蛋的做法 電飯煲裏面的"豆角煎蛋"

  • “條件限制,導致我再一次發揮物盡所用的想法,用電飯煲來弄"豆角煎蛋"~~~~”食材明細主料豆角(半斤左右)輔料雞蛋(兩個)鹽(少許)雞粉(少許)葱(少許)姜(少許)蒜粉(少許)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、長豆角洗淨切碎丁;雞蛋加調味料後打散2、我為了...
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香煎釀蛋角怎麼做-香煎釀蛋角的做法
  • 香煎釀蛋角怎麼做-香煎釀蛋角的做法

  • “釀蛋角,操作簡單,味道超好。”食材明細主料雞蛋(2只)肉碎(50克)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(1湯匙)松茸菇(少許)葱蓉(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎釀蛋角的做法步驟1、把蛋打入碗中,加入胡椒粉、雞精、肉碎、葱碎、松茸菇碎、鹽調勻。2、鍋燒熱加少許油,用勺子盛入...
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煎釀豆角怎麼做-煎釀豆角的做法
  • 煎釀豆角怎麼做-煎釀豆角的做法

  • “挺喜歡肉配上各種素菜,這樣不想吃菜的小朋友都會喜歡吃了,剁碎了心肉各種做法,這次就配豆角來試試吧!確實不錯👍”食材明細主料豬肉餡(200克)魚肉餡(100克)輔料豆角(12條)豆豉(適量)蒜蓉(適量)蠔油(適量)玉米生粉(適量)生油(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎釀豆角的做法步...
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角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做
  • 角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做

  • 食材明細主料角瓜(半個)雞蛋(一枚)麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨,切成0.5cm厚的片。2、麪粉裝在盤中;雞蛋加鹽打散。3、鍋中倒入植物油,開中小火加熱,將角瓜拍上一層薄面粉,再裹上蛋液,放入鍋中。4、將兩面煎至金黃,...
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豆角煎餅怎麼做-豆角煎餅的做法
  • 豆角煎餅怎麼做-豆角煎餅的做法

  • “豆角煎餅採用時令蔬菜豆角,以及麪粉,茴香增香,食材及其簡單的一種煎餅,但是卻很好吃的一種素早餐,且10分鐘內搞定。豆角具有化濕補脾、調理消化系統、益氣生津的功效。悶熱的夏天,豆角還具有消暑化濕和利水腫的功效。豆角煎餅可以説是一款實惠的養生早餐。”食材明細主料豆角...
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豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做
  • 豆角煎蛋的做法 家常菜——豆角煎蛋 豆角煎蛋怎麼做

  • “豆角,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。”食材明細主料豆角(1把)雞蛋(3個)輔料小葱(1根)配料鹽(適量)糖(適量...
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油煎角的做法 家鄉特色油煎角 油煎角怎麼做
  • 油煎角的做法 家鄉特色油煎角 油煎角怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(500g)番薯(200g)花生油(500g)輔料蘿蔔乾(500g)紅蘿蔔(500g)豬肉粒(500g)葱花(少許)葱香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)油煎角的做法步驟1、先把餡料準備好,紅蘿蔔,豬肉切粒,蘿蔔乾粒,葱花炒熟待用2、用糯米粉把煮熟的番薯加在一起搓好粉待用3、油滾後放煎角下去炸5分鐘即...
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欖角煎排骨怎麼做-欖角煎排骨的做法
  • 欖角煎排骨怎麼做-欖角煎排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)懶覺(5粒)輔料雞蛋(1個)油(適量)蒜蓉(適量)姜粒(適量)生粉(適量)蜜糖(適量(或麥芽糖))鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖角煎排骨的做法步驟1、預備材料。2、醃排骨(按次序):油適量,生粉適量,蛋漿,蒜蓉,欖角醃3-4小時。3、熱油。4、兩面煎一下。5、煎至兩面金黃。6、8成熟...
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角瓜煎包怎麼做-角瓜煎包的做法
  • 角瓜煎包怎麼做-角瓜煎包的做法

  • 食材明細主料老角瓜(五斤)麪粉(三斤)酵母(22克)泡打粉(18克)白糖(少許)輔料葱(一根)生抽(適量)香油(適量)油炸辣椒(一匙)鹽(10克)雞粉(5克)雞精(5克)葱油(適量)味精(5克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)角瓜煎包的做法步驟1、角瓜去皮去瓤,洗乾淨刨絲2、刨絲後,加鹽醃幾分鐘3、取麪粉,把酵母,泡打粉,白糖...
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雞蛋煎豆角怎麼做-雞蛋煎豆角的做法
  • 雞蛋煎豆角怎麼做-雞蛋煎豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(60克)雞蛋(5個)輔料鹽(6克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋煎豆角的做法步驟1、豆角放熱水裏煮三分鐘2、雞蛋打散3、加入鹽4、加入五香粉5、攪拌均勻6、煮好的豆角7、切碎8、加入雞蛋裏9、電餅鐺抹上油10、倒入雞蛋液11、上下火煎12、煎好切塊...
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豆角煎蛋餅怎麼做-豆角煎蛋餅的做法
  • 豆角煎蛋餅怎麼做-豆角煎蛋餅的做法

  • “這個豆角煎蛋餅真的很好吃,以前在飯店吃過一次,孩子就喊着要吃,自己在家做也很簡單,特別下飯”食材明細主料豆角(100g)雞蛋(3個)輔料油(15ml)鹽(5g)生抽(5ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎蛋餅的做法步驟1、豆角洗淨切碎末2、鍋中熱油爆香蒜米3、把豆角放入鍋中爆炒4、炒倒...
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豆角煎雞蛋怎麼做-豆角煎雞蛋的做法
  • 豆角煎雞蛋怎麼做-豆角煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎雞蛋的做法步驟1、鍋中水燒開,加一句鹽和油、倒入豆角焯水兩分鐘撈出投涼。2、瀝去水分。3、雞蛋磕入碗中、加鹽和料酒。4、放入焯過水的豆角打散。5、鍋內熱油倒入豆角蛋液,煎至底...
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豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做
  • 豆角煎蛋的做法 豆角煎蛋--經典家常菜 豆角煎蛋怎麼做

  • “豆角煎蛋是十分老式的菜了,此菜鹹香味,操作簡單,下飯好菜。”食材明細主料豆角(約1/3磅)雞蛋(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)沙拉油(適量(或菜油))鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、將豆角切粒、蛋打散,放鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、用叉子打均勻,放水1湯匙,打均勻,沙...
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煎蛋角怎麼做-煎蛋角的做法
  • 煎蛋角怎麼做-煎蛋角的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)生粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎蛋角的做法步驟1、免治豬肉2、用調料醃製5分鐘3、加入雞蛋攪拌均勻4、醃製半小時5、熱鍋放油,按自己喜歡的大小落鍋煎6、2面煎成金黃7、煎好可放於鍋邊控油8、起鍋9、...
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香煎菜角怎麼做-香煎菜角的做法
  • 香煎菜角怎麼做-香煎菜角的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)豬肉(少許)温水(適量)薺菜(少許)葱花(少許)輔料十三香(少許)麻油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎菜角的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、焯水後撈出瀝乾水分3、擠幹水分4、切碎5、豬肉剁碎放入碗中,放入薺菜碎,加入鹽、雞精、十三香...
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酸豆角煎蛋怎麼做-酸豆角煎蛋的做法
  • 酸豆角煎蛋怎麼做-酸豆角煎蛋的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)蛋(適量)輔料油(適量)酸辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角煎蛋的做法步驟1、備蛋二個,酸豆角一支,尖椒一個。2、將豆角和辣椒切碎。3、蛋打進碗裏打成蛋……4、放進切好的豆角和辣椒。5、攪勻。6、鍋裏燒油,倒進抖好的豆角蛋液。7、稍等。8、待凝固後...
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豆角煎蛋怎麼做-豆角煎蛋的做法
  • 豆角煎蛋怎麼做-豆角煎蛋的做法

  • “用很樸素的食材,就能做出這麼美味的佳餚,不要説你不行є(・◇・。)э”食材明細主料豆角(一小把)雞蛋(三個)輔料油(2ml)鹽(一勺半)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎蛋的做法步驟1、拿一小把豆角,洗乾淨2、把豆角切碎(這樣會好吃一些)3、把雞蛋打散(最好不用加鹽,不然會)4、熱油下豆角,...
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豆角煎鴨蛋怎麼做-豆角煎鴨蛋的做法
  • 豆角煎鴨蛋怎麼做-豆角煎鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)豆角(適量)輔料生抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角煎鴨蛋的做法步驟1、豆角切粒。2、準備3個鴨蛋。3、先把豆角炒熟,炒的時候放少許鹽。4、盛出倒入鴨蛋盤裏,再放鹽,少許生抽。5、攪拌均勻。6、鍋裏放油,倒入鴨蛋攤平。7、小火煎成蛋邊離鍋。8、...
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煎蛋角的做法 電鍋中式煎蛋角 煎蛋角怎麼做
  • 煎蛋角的做法 電鍋中式煎蛋角 煎蛋角怎麼做

  • “市面上有各種蛋餅,裏面裹得餡各有千秋。我做的這個煎蛋角完全是臨時起義,所有材料並不是固定的,只是剛好冰箱裏有。做出來後,料非常足,口感也不錯,層次很豐富,所以推薦給大家。這道菜最好的地方就是,你只要冰箱裏面有雞蛋,和一些隨意的邊角食物材料,就能做出美味的蛋餅,好吃簡單又...
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