![五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “老湯醬出來的牛肉，非常進味，色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好，中有牛筋，切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子，用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉（適量）輔料老湯（適量）葱（適量）姜（適量）草果（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量...
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![五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做")
- “牛肉屬於典型的低脂高蛋白食物。我個人減脂期最常吃的食物就是醬牛肉啦。醬牛肉不僅好吃而且方便儲存，就算是上班代餐也非常方便。醬牛肉的做法有很多，我這個是一種相對簡單又不失美味的做法，與大家分享下一吧。”食材明細主料牛腱子（750克）輔料葱（一顆）姜（5片）蒜（5瓣）花椒（適量）幹...
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![五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病...
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![五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法]( "五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法")
- “過年必須要有滷牛腱，妥妥的宴客菜，酌酒，配面都棒棒噠！”食材明細主料牛腱子（1500g）輔料葱（適量）八角（適量）豆蔻（適量）桂皮（適量）草果（適量）姜（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五香醬牛肉的做法步驟1、食材，新鮮牛腱子，洗淨用清水浸泡後，用葱姜八角生抽，黃酒，鹽，醃製2個小時。2、起鍋放油...
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![五香醬牛肉的做法 適合於秋冬的絕對美食-----------------五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 適合於秋冬的絕對美食-----------------五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “天氣漸漸冷起來，牛肉是絕對適合現在吃的一道美味，牛肉的做法也很多呢，偶們一般是燉、紅燒、粉蒸，今天怎麼做呢，準備嘗試對於偶來説的一種新方法。現在所有的菜譜都參加活動了，如果覺得做得還不錯，請大家投票支持，謝謝。”食材明細主料牛腱（2斤）滷料包（一包）黃豆醬（150g）料酒（適量）老抽（...
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![五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：適量輔料丁香：適量黃醬：適量砂仁：適量白糖：適量鹽：適量味精：適量花椒：適量葱：適量姜：適量桂皮：適量大料：適量醬油：適量料酒：適量豆蔻：適量具體步驟1.牛腱子肉用清水沒過浸泡5-6小時（每小時清洗並換水一次）後撈出...
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![自制五香牛肉醬如何做簡單又好吃]( "自制五香牛肉醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五香牛肉醬是以牛肉主要食材的菜餚，這道菜主要是由牛肉搭配幹辣椒和不同的調味料烹飪而成。牛肉是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。搭配幹辣椒的口感也是十分不錯的，五香牛肉醬的顏色讓這道菜餚十分...
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![五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做]( "五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了，也可以用蒜泥生抽調一個料汁蘸食。”食材明細主料牛肉（700g）輔...
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![醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法]( "醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱肉（1個）八角（8顆）姜（1塊）桂皮（一塊）香葉（5片）草果（1個）花椒（15粒）海天滷水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）鹽（3克）料酒（1匙）六月香豆瓣醬（1匙）幹辣椒（4個）輔料水（300克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬滷五香牛肉的做法步驟1、主材料。牛腱肉一個（約一斤多）。2、各種滷製輔料。3、上鍋...
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![美味五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "美味五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮嫩的牛肉：適量輔料八角：適量生薑：適量白寇：適量小茴香：適量冰糖：適量朝天椒：適量草果：適量花椒：適量老抽：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.將牛肉用流水洗淨;將輔料1(八角.生薑.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒...
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![簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做]( "簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做")
- “家人一直都比較喜歡吃牛肉，特別是醬牛肉。製作過程十分簡單方便，製作好了以後還可以長期冷藏，想吃的時候，拿出來吃上這麼一塊。特別是夏天，切幾片，撈上點冷麪，那是十分愜意。”食材明細主料牛肉（500克）輔料草果（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）指天椒（適量）陳皮（適量）配料海鮮醬油（適...
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![麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法]( "麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬五香醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉出血水，泡水數小時，換幾趟水。2、水裏倒入白酒燒開後煮牛肉，牛肉縮小後起鍋，鍋裏...
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![自制五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "自制五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛毽子肉：500輔料姜：2大片八角：2個小茴香：10粒料酒：適量鹽：適量生抽：25ml老抽：25ml桂皮：1小段香葉：3片具體步驟1.牛肉500克先把牛肉入冷水鍋放兩片生薑倒入料酒大夥煮開去異味拉出2.去了異味煮好的牛肉3.鍋內放...
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![醬香濃郁五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃]( "醬香濃郁五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱子肉：適量輔料丁香：適量具體步驟1.牛腱子肉用清水沒過浸泡5-6小時（每小時清洗並換水一次）後撈出改刀成大塊，用刀在各面深戳若干刀2.炒鍋置火上，將花椒在炒鍋內幹焙一下3.取一盆，將牛腱子放入，將生薑片、...
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![五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎麼做]( "五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香滷肉香料包（一份）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）細鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水（鍋的三分之二滿），牛肉塊，醬油。3、加入料酒。4、加入適量細鹽。5、加入適量白糖。6、用開...
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![五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法]( "五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法")
- “滷牛肉選用牛腱子是最好的選擇，金錢腱（前腿腱）裏面含有很多的筋膜，且口感特別Q彈！”食材明細主料金錢腱（800g）輔料葱（3根）姜（4片）料酒（2勺）花椒（1小把）黃梔子（2顆（可不加））調料滷料包（1包）鹽（適量）蠔油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉的做法步驟1、金錢腱清水浸泡一晚上，泡...
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![#回憶#五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "#回憶#五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：650輔料丁香：10白芷：10冰糖：7粒幹辣椒：5個花椒：10八角：2個香葉：5片姜：5片葱：2根黃豆醬：適量具體步驟1.牛肉放水裏浸泡兩小時去血水，切成大塊備用。2.用餐叉在洗淨的牛肉上扎小孔以便醃製時好入味。將焯過水的牛...
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![五香醬牛肉自制如何做簡單又好吃]( "五香醬牛肉自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛毽子：800輔料鹽：適量香葉：適量大葱：適量姜：適量山楂：適量老抽：適量桂皮：適量紅糖：適量老湯：適量紅酒：適量八角：適量花椒：適量具體步驟1.準備好老湯老抽姜葱桂皮香葉八角紅糖和少量山楂2.牛毽子洗淨放入鍋中3.放...
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![五香醬肉怎麼做-五香醬肉的做法]( "五香醬肉怎麼做-五香醬肉的做法")
- “五香醬肉是媽媽和婆婆都愛吃的，媽媽雖然吃不着了，但是婆婆還能吃，如果媽媽看到我做五香醬肉給婆婆肯定會很高興的。”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料大料（適量）香葉（適量）豆蔻（適量）肉桂（適量）茴香（適量）草果（適量）丁香（適量）葱（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小...
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![私房五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "私房五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時醬牛肉是我們熟知的一道桌上常見的涼菜。選用牛腱子肉，經過醃製，燉煮入味，直到肉質軟爛為止。成品色澤紅潤，醬香味十足，甘汁肥厚，口感勁道飽滿，回味悠長。牛肉含有大量的蛋白質和鈣鐵等微量元素，常食用牛肉可以強...
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![家常五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "家常五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:46分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子：1整塊五香粉：0.5大匙葱白：4段薑片：4片輔料鹽：1小匙生抽：2大匙冰糖：5顆老抽：1小匙料酒：2大匙蒜蓉：適量幹辣椒粉：適量具體步驟1.牛腱子洗淨，切成三段，放入温水煮，煮開後再煮5分鐘2.取出洗淨，放入涼水浸泡30分鐘...
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![易做的五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "易做的五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鍋內冷水沒過牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫。2.鍋內再加入除鹽以外所有材料，大火煮開後，改小火，燉5-2小時，牛肉用筷子能扎透為時，加入適量鹽，繼續燉20分鐘左右，關火。3.牛肉撈出待涼，鍋裏若湯汁還剩...
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![五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃]( "五香醬牛肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱子肉：適量輔料丁香：適量具體步驟1.牛腱子肉用清水沒過浸泡5-6小時（每小時清洗並換水一次）後撈出改刀成大塊，用刀在各面深戳若干刀2.炒鍋置火上，將花椒在炒鍋內幹焙一下3.取一盆，將牛腱子放入，將生薑片、...
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![五香醬牛肉做法如何做簡單又好吃]( "五香醬牛肉做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱子肉：適量輔料丁香：適量具體步驟1.牛腱子肉用清水沒過浸泡5-6小時（每小時清洗並換水一次）後撈出改刀成大塊，用刀在各面深戳若干刀2.炒鍋置火上，將花椒在炒鍋內幹焙一下3.取一盆，將牛腱子放入，將生薑片、...
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![醬牛肉的做法 家庭版五香醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 家庭版五香醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “如此簡單美味的牛肉，一坐一大鍋，隨拿隨吃，無論是下飯，還是拌粥，還是偶爾饞了小偷吃幾塊，都是美美的享受啊~~~~~~~~~~~”食材明細主料牛健子肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）黃醬（適量）白芷（適量）丁香（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）雞汁（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適...
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味味甜
