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關於肉羹鮮蝦滷生面的餐飲百科

肉羹鮮蝦滷生面的做法 閩南的特色麪條----【肉羹鮮蝦滷生面】 肉羹鮮蝦滷生面怎麼做
生煎鮮蝦肉包怎麼做-生煎鮮蝦肉包的做法
  • 生煎鮮蝦肉包怎麼做-生煎鮮蝦肉包的做法

  • “家裏收到了一些鮮蝦,忽然想做(當然更想吃)鮮蝦肉包了。晚上做完飯收拾停當都快8點了,仍精神滿滿的硬拉着另一個吃貨去超市買肉,誘惑是明天早上讓他吃上現做的鮮蝦肉包。要想肉餡好吃又健康,那一定得自己剁。買了一斤前臀尖,家裏共三口人剁半斤就夠了。自己剁餡其實並沒那麼麻...
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鮮蝦豬肉生煎包怎麼做-鮮蝦豬肉生煎包的做法
  • 鮮蝦豬肉生煎包怎麼做-鮮蝦豬肉生煎包的做法

  • “灰常好吃的生煎包、加了鮮蝦和肉皮凍、餡兒鮮香、口感酥脆、外焦裏嫩、口口爆汁、很美味哦!不信你試試”食材明細主料豬肉餡(250g)麪粉(300g)水(160ml)酵母(3g)鹽(3g)生抽(8g)白糖(4g)料酒(5g)葱(適量)皮凍(80g)蠔油(5g)玉米澱粉(2g)老抽(4g)鮮蝦(適量)輔料植物油(10g)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗...
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鮮蝦蛋羹怎麼做-鮮蝦蛋羹的做法
  • 鮮蝦蛋羹怎麼做-鮮蝦蛋羹的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)輔料菠菜末(適量)配料兒童爽口醬油(適量)核桃油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蛋羹的做法步驟1、準備材料2、將雞蛋液攪打均勻後倒入適量的涼開水,攪拌均勻3、用漏勺濾一遍4、放入切好的蝦丁5、加蓋保鮮膜,上籠屜蒸10-15分鐘6、正好後...
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鮮蝦豆腐羹怎麼做-鮮蝦豆腐羹的做法
  • 鮮蝦豆腐羹怎麼做-鮮蝦豆腐羹的做法

  • “豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益。蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去,蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裏面了。”食材明細主料豆腐(200g)蝦仁(100g)輔料香菇(1個)西紅柿(1個)小油菜(1棵)調料澱粉(適...
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鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋羹的做法 【東北】鮮蝦雞蛋羹 鮮蝦雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料涼白開(75g)大蝦(3個)雞蛋(1個)輔料葱花(適量)芝麻油(適量)海鮮醬油(2ml)料酒(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均勻4、蓋上保鮮膜5、上蒸鍋蒸7、8分鐘左右6、雞蛋羹表面...
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鮮蝦雞蛋羹怎麼做-鮮蝦雞蛋羹的做法
  • 鮮蝦雞蛋羹怎麼做-鮮蝦雞蛋羹的做法

  • “鮮蝦雞蛋羹是為家人準備的早餐菜品之一,鮮蝦肉嫩、雞蛋羹幼滑,不僅可以攝入其中的蛋白質,而且味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鮮蝦(6只)香葱花(適量)調料料酒(適量)白灼汁(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、先將雞蛋打散,加少許...
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生滷蝦怎麼做-生滷蝦的做法
  • 生滷蝦怎麼做-生滷蝦的做法

  • “海邊長大的人,天生就會生滷海鮮,隨便怎麼醃一下,就超級美味。”食材明細主料活海蝦(1斤)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(1頭)小米辣(3-4根)香菜(5顆)花椒(1把)大料(1把)調料糖(2匙)鹽(5-8匙)醬油(4-5勺)料酒(2勺)米醋(2勺)高度白酒(2勺)蠔油(2勺)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)高級(難度)生滷蝦的做法步驟1、葱薑蒜香菜小米...
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白菜鮮蝦打滷麪怎麼做-白菜鮮蝦打滷麪的做法
  • 白菜鮮蝦打滷麪怎麼做-白菜鮮蝦打滷麪的做法

  • “白菜鮮蝦打滷麪是一道特色美食,主要材料為大白菜、鮮蝦、麪條等等。操作簡單,口味鮮美,營養豐富,老少皆宜。在沿海地區是很受歡迎的一道主食。”食材明細主料大白菜(適量)鮮蝦(適量)香菇(適量)木耳(適量)五花肉(適量)濕麪條(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生...
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鮮蝦仁蛋羹怎麼做-鮮蝦仁蛋羹的做法
  • 鮮蝦仁蛋羹怎麼做-鮮蝦仁蛋羹的做法

  • “我家有一老一小,都是需要兩餐之間吃加餐,而蛋羹則是老少皆宜的美食,而且做起來也不是很複雜,口味也可以根據家裏的食材調整,不停的變化。今天做得是加了鮮蝦肉的,老人孩子都愛吃。因是老人或者孩子吃的,所以很少加調味料,而辣味的胡椒粉更是不能放,雖然口味是比較清淡的,但是鮮味...
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鮮蝦滷蛋絲瓜面怎麼做-鮮蝦滷蛋絲瓜面的做法
  • 鮮蝦滷蛋絲瓜面怎麼做-鮮蝦滷蛋絲瓜面的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)滷蛋(適量)絲瓜(適量)米粉幹(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦滷蛋絲瓜面的做法步驟1、絲瓜去皮、鮮蝦挑去蝦線、滷蛋一隻(連湯)。2、絲瓜切條。3、滷湯倒入鍋中,不夠再加點水,放入絲瓜燒煮。4、水開後放入米粉乾燒煮。5、放入鮮蝦和滷蛋...
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鮮蝦肉絲麪怎麼做-鮮蝦肉絲麪的做法
  • 鮮蝦肉絲麪怎麼做-鮮蝦肉絲麪的做法

  • “營養美味,簡單操作,只要用心,美食就在你身邊~”食材明細主料掛麪(200克)豬肉(100g)大蝦(5只)小白菜(二顆)輔料大葱(一段)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(1匙)料酒(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦肉絲麪的做法步驟1、食材集合。2、豬肉切細絲。3、小白菜用比較嫩的菜...
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鮮蝦牛奶蛋羹怎麼做-鮮蝦牛奶蛋羹的做法
  • 鮮蝦牛奶蛋羹怎麼做-鮮蝦牛奶蛋羹的做法

  • “小寶這幾天有些輕微的感冒,胃口不是很好,於是我給她做了這款營養又易消化的蛋羹,鮮美的大蝦配上香醇的牛奶,使平日裏不起眼的蛋羹來了一個華麗的轉身,衝擊我們的味覺。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(一袋)大蝦(3只)香油(適量)醬油(適量)輔料醋(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦...
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鮮蝦蒸蛋羹怎麼做-鮮蝦蒸蛋羹的做法
  • 鮮蝦蒸蛋羹怎麼做-鮮蝦蒸蛋羹的做法

  • “雞蛋,在三餐中的出現頻率都頗高,早餐蒸個蛋羹,午餐在面里加個荷包蛋,晚餐炒一份番茄雞蛋,如此大受歡迎除了因其妙不可言的滋味外,也因其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,被人們譽為“理想的營養庫”。煎炒蒸煮都是雞蛋常見...
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生煎鮮蝦豬肉餃怎麼做-生煎鮮蝦豬肉餃的做法
  • 生煎鮮蝦豬肉餃怎麼做-生煎鮮蝦豬肉餃的做法

  • 食材明細主料鮮蝦豬肉餃(10個)輔料花生油(適量)調料玉米澱粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎鮮蝦豬肉餃的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將生餃子放入鍋中煎制。2、將餃子底部煎至金黃色。3、由於餃子比較大個,餡兒料很足,所以倒入適量清水,蓋上鍋蓋煮幾分鐘,將餃子煮熟煮透...
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鮮蝦肉末拌麪怎麼做-鮮蝦肉末拌麪的做法
  • 鮮蝦肉末拌麪怎麼做-鮮蝦肉末拌麪的做法

  • 食材明細主料豬肉(150克)輔料蝦(100克)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)配料伴麪醬(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦肉末拌麪的做法步驟1、蝦去掉蝦腸,把蝦頭切下,蝦身焯熟後剝殼切成小丁。2、豬肉切出少許肥肉備用,其餘切成小丁後剁成肉末。3、鍋裏放肥肉煎出...
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雞蛋豆腐鮮蝦羹的做法 雞蛋豆腐鮮蝦羹—滑嫩Q彈 雞蛋豆腐鮮蝦羹怎麼做
  • 雞蛋豆腐鮮蝦羹的做法 雞蛋豆腐鮮蝦羹—滑嫩Q彈 雞蛋豆腐鮮蝦羹怎麼做

  • “滑嫩Q彈的雞蛋豆腐,居然自己就能做?只要有雞蛋和豆漿就好!營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣,它沒有用到通常用的凝固劑,不過做出來的成品非常的嫩滑,口感很不錯的哦!傳統的豆腐肯定不是這樣做出來,我覺得也就這種適合家庭做,簡單又好吃,貨真價實的“豆腐”,其實就是豆漿...
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鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做
  • 鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做

  • “一碗有蝦的面更鮮香,更營養,更好吃。”食材明細主料掛麪(150克)大蝦(7只)輔料鹽(少許)油(適量)澱粉(2克)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭,去除泥線,不需要切開蝦背,只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
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豌豆鮮蝦羹怎麼做-豌豆鮮蝦羹的做法
  • 豌豆鮮蝦羹怎麼做-豌豆鮮蝦羹的做法

  • “羹湯一般比較清淡,很適合春天裏喝。新鮮豌豆與鮮蝦仁一起做個快手湯,味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦(150克)豌豆(80克)小脆腸(6粒)雞蛋(2個)輔料姜(1片)水澱粉(1勺)白胡椒粉(少許)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆鮮蝦羹的做法步驟1、準備好材料。2、鮮蝦去殼挑去蝦腸...
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鮮蝦豬展肉湯麪的做法 鮮蝦豬展肉湯麪(快手早餐) 鮮蝦豬展肉湯麪怎麼做
  • 鮮蝦豬展肉湯麪的做法 鮮蝦豬展肉湯麪(快手早餐) 鮮蝦豬展肉湯麪怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(10只)豬展肉(2兩)紫薯麪條(1片)生菜(1顆)輔料蠔油(適量)乾貝素(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬展肉湯麪的做法步驟1、紫薯麪條,冷水下鍋,煮開。2、煮麪條的時候我們開始準備材料。蝦去頭去蝦線,洗乾淨。3、豬展肉切片。4、蝦和肉放在一...
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青豆鮮蝦羹怎麼做-青豆鮮蝦羹的做法
  • 青豆鮮蝦羹怎麼做-青豆鮮蝦羹的做法

  • “春天很適合喝羹湯,因為它香滑鮮甜,能夠潤澤腸胃;又沒有煲湯和燉湯那樣濃,也沒有滾湯那樣清淡,特別適合春天或秋天飲用。青豆富含很多大豆磷脂和不飽和的脂肪酸,這兩種物質對保持血管的柔韌性和和彈性很有作用;同時它還有健腦和預防脂肪肝的作用。不僅如些,青豆還富含很多的抗氧...
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雞蛋豆腐鮮蝦羹怎麼做-雞蛋豆腐鮮蝦羹的做法
  • 雞蛋豆腐鮮蝦羹怎麼做-雞蛋豆腐鮮蝦羹的做法

  • “滑嫩Q彈的雞蛋豆腐,居然自己就能做?只要有雞蛋和豆漿就好!營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣,它沒有用到通常用的凝固劑,不過做出來的成品非常的嫩滑,口感很不錯的哦!傳統的豆腐肯定不是這樣做出來,我覺得也就這種適合家庭做,簡單又好吃,貨真價實的“豆腐”,其實就是豆漿...
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美味滷肉面-滷肉面
  • 美味滷肉面-滷肉面

  • “晚上做好的滷肉,放微波爐加熱,早上煮麪的時候舀上2勺滷肉和湯汁那個美味只有自己知道哦!讓你活力充沛一整天。”食材明細主料五花肉(500g)鵪鶉蛋(200g)紅辣椒(3個g)冰糖(2顆)香菜(1顆)香葱(1顆)洋葱(1個)輔料植物油(5g)生抽(1勺)老抽(0.5勺)料酒(1勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)美味滷肉面...
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蝦仁打滷雞蛋羹怎麼做-蝦仁打滷雞蛋羹的做法
  • 蝦仁打滷雞蛋羹怎麼做-蝦仁打滷雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料斯里蘭卡黑虎蝦仁(2只)雞蛋(2個)輔料木耳(2朵)澱粉(1勺)小葱(1根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁打滷雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,加清水攪勻撇去浮沫。2、上鍋蒸8min,燜3min。3、木耳切碎,小葱切葱花,蝦仁剁碎。4、蝦仁剁碎。5、澱粉+清水攪拌成水澱粉。6、熱鍋刷...
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三鮮肉絲打滷麪怎麼做-三鮮肉絲打滷麪的做法
  • 三鮮肉絲打滷麪怎麼做-三鮮肉絲打滷麪的做法

  • “打滷麪是北方家庭經常吃的一種主食。打滷麪的做法多種多樣,滷的做法也非常多,清滷、混滷都有,不過在北方還是傾向於勾了芡的混滷。勁道的手擀麪配上鮮美的滷,再來上即可大蒜,那絕對是一種享受。”食材明細主料手擀麪(500g)雞胸肉(200g)黃瓜(80g)木耳(10g)幹黃花菜(20g)輔料葱(15g)姜(10g)...
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