易做的五香醬牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內冷水沒過牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫。

2. 鍋內再加入除鹽以外所有材料，大火煮開後，改小火，燉5-2小時，牛肉用筷子能扎透為時，加入適量鹽，繼續燉20分鐘左右，關火。

3. 牛肉撈出待涼，鍋裏若湯汁還剩較多，接着開火煮至稠，即成醬汁。

4. 逆着肉的紋理，把牛肉切片，澆上醬汁即可。