奧利奧酸奶黑梅慕斯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

奧里奧餅乾 ：50
酸奶 ：500

輔料

魚膠粉 ：兩勺
黃油 ：30

具體步驟

1. 50g奧里奧餅乾放入保鮮袋中用擀麪杖壓碎

2. 30g黃油融化後與餅乾屑拌勻，倒在蛋糕模中壓平壓緊放入冷凍室中

3. 準備酸奶500g，魚膠粉兩勺放入1/4杯水中，温火融化，倒入酸奶中拌勻晾涼

4. 鮮奶油分三次加入總量是50g的白糖打發

5. 晾涼的酸奶倒入打發好的鮮奶油中拌勻

6. 拿出蛋糕模，把辦好的慕斯料倒入模中

7. 把表面抹平，然後放入冰箱冷藏室1－2個小時

8. 另取三勺魚膠粉加適量水温火化開，晾涼

9. 黑梅罐頭糖水倒入魚膠粉液中拌勻，拿出蛋糕模，倒入前述液體

10. 蛋糕模放入冰箱冷藏兩個小時以上，脱模