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關於蟲草菇麪湯的餐飲百科

蟲草菇麪湯怎麼做-蟲草菇麪湯的做法
  • 蟲草菇麪湯怎麼做-蟲草菇麪湯的做法

  • “小時候吃麪的時候最喜歡喝麪湯。非常的清淡美味。”食材明細主料蟲草菇(一把)娃娃菜(一顆)刀削麪(一兩)輔料葱(一顆)薑絲(適量)大蒜(一瓣)調料鹽(少許)芝麻油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇麪湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨,只留菜葉切絲。2、刀削麪面備用。3、蟲草...
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猴頭菇蟲草花竹笙湯的做法 廣東老火靚湯-猴頭菇蟲草花竹笙湯 猴頭菇蟲草花竹笙湯怎麼做
蟲草花香菇雞湯怎麼做-蟲草花香菇雞湯的做法
  • 蟲草花香菇雞湯怎麼做-蟲草花香菇雞湯的做法

  • “晚上老李們不回家吃晚飯,我自己一人解決晚餐。雖然我喜歡在廚房的折騰,但自己吃飯時,還是懶得去弄太多東西的。晚上索性燉個湯,再弄個拌麪解決一餐算了。省點工夫好遛娃😊”食材明細主料雞(4分之一)輔料蟲草花(35g)香菇(3顆)紅棗(6顆)枸杞(適量)生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法
  • 蟲草菇雞湯怎麼做-蟲草菇雞湯的做法

  • 食材明細主料蟲草菇(100克)三黃雞(520克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨剁開焯水)。2、將三黃雞下入高壓鍋中,加適量的清水。3、加適量的料酒。4、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。5、燜至沒氣後開蓋。6、...
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蟲草烏雞湯麪怎麼做-蟲草烏雞湯麪的做法
  • 蟲草烏雞湯麪怎麼做-蟲草烏雞湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)烏雞湯(適量)輔料雞蛋(1個)菠菜(適量)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草烏雞湯麪的做法步驟1、麪條.雞蛋.菠菜。2、蟲草.烏雞湯燉好。3、麪條煮好,雞蛋煮熟。4、放入菠菜,煮2分鐘。5、麪條.菠菜倒入碗裏。6、煮好的雞蛋擺好,雞湯倒入麪碗。7、營...
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蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法
  • 蟲草花香菇土雞湯怎麼做-蟲草花香菇土雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)蟲草花(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草花香菇土雞湯的做法步驟1、土雞半隻剁成塊。2、冷水下鍋焯水2分鐘,温水洗淨浮沫瀝去水。3、蟲草花清洗浸泡。4、幹香菇清洗浸泡。5、雞肉、香菇、蟲草...
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蟲草菇榨菜豆腐湯怎麼做-蟲草菇榨菜豆腐湯的做法
  • 蟲草菇榨菜豆腐湯怎麼做-蟲草菇榨菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)榨菜絲(50克)蟲草菇(25克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇榨菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、榨菜絲、蟲草菇(已清洗)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗切好的蟲草菇和榨菜絲翻炒一下。4、接着,合入豆...
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蟲草菇排骨湯的做法 這種鮮香你嘗試過麼——蟲草菇排骨湯 蟲草菇排骨湯怎麼做
  • 蟲草菇排骨湯的做法 這種鮮香你嘗試過麼——蟲草菇排骨湯 蟲草菇排骨湯怎麼做

  • “第一次遇見蟲草菇是前不久的事情了,在某大型超市的蔬菜區,小小的盤,用保鮮盒裝好,十塊錢,價格不俗。當天準備吃火鍋,所以,抱着試一試的心情,買了一小盒回來。洗淨,下鍋,涮好後夾起來一嘗,味道竟然很不錯呢。有着與金針菇相似的韌,但比金針菇卻多一些筋道,少了一些咬不住的滑。尤其我...
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蟲草花金針菇湯怎麼做-蟲草花金針菇湯的做法
  • 蟲草花金針菇湯怎麼做-蟲草花金針菇湯的做法

  • “這是一道即滋補又清腸的湯羹,除了用些臘肉來給湯增香以外,都是菌類和蔬菜,營養成分高,纖維素的含量也很高,如果過年大魚大肉吃多了,燉上這麼一碗湯羹,爽口開胃助消化。如果單用這個湯羹,因為有蟲草花在裏面,滋補的效果也是不錯,湯湯水水的還很適老人.”食材明細主料金針菇(200g)蟲...
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蟲草花雞湯麪片怎麼做-蟲草花雞湯麪片的做法
  • 蟲草花雞湯麪片怎麼做-蟲草花雞湯麪片的做法

  • “用餛飩皮做的面片,蟲草花雞湯,又薄又鮮。”食材明細主料餛飩皮(適量)蟲草花雞湯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)香葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花雞湯麪片的做法步驟1、餛飩皮適量。2、切成隨意的面片。3、抖散。4、燉好的蟲草花雞湯。5、香菜,小...
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蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法
  • 蟲草花香菇湯怎麼做-蟲草花香菇湯的做法

  • “蟲草花的功效與作用?蟲草花也叫蛹蟲草或蛹草、冬蟲夏草花,主要分佈在我國吉林、河北、陝西等省。其主要的化學成分藥理、藥效與野生冬蟲夏草極為相似。蟲草花含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、30多種人體所需的微量元素、維生素,還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲...
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蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法
  • 蟲草花猴菇湯怎麼做-蟲草花猴菇湯的做法

  • “猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品;猴頭菇含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品;猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞中遺傳物質的合成,從而預防和治療消化道癌症和其他惡...
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螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法
  • 螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法

  • “這款湯女人喝比較好,滋陰養顏,如果用雞肉味道會更好,只是我買不到半隻的鮮雞,不喜歡吃冷凍的,所以用了豬骨,大骨排骨油太大,所以用龍骨了。”食材明細主料龍骨(250克)花菇(10個)鮑螺片(一片)蟲草花(適量)輔料姜(幾片)響螺頭(4個)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)螺片花菇蟲草花...
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香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法
  • 香菇蟲草參鴿湯怎麼做-香菇蟲草參鴿湯的做法

  • “鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、產婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。鴿子湯口味清淡,適合春天補養,也對症小兒消化不良。”食材明...
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香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法
  • 香菇蟲草花烏雞湯怎麼做-香菇蟲草花烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)香菇(適量)蟲草花(少許)輔料風姜(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蟲草花烏雞湯的做法步驟1、焯好水的烏雞,去皮,去油脂。2、提前泡軟的香菇,清洗一下的蟲草花,風姜。3、將所有食材放入電飯煲裏。4、添加適量的開水,按煲湯鍵,默認90分鐘完成...
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蟲草花排骨湯麪怎麼做-蟲草花排骨湯麪的做法
  • 蟲草花排骨湯麪怎麼做-蟲草花排骨湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)排骨湯(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花排骨湯麪的做法步驟1、昨天燉的蟲草花排骨湯,剛好做個湯麪。2、燒開水。3、取適量掛麪下鍋。4、掛麪熟透撈入排骨湯碗中,撒點葱花,真是鮮美無比啊。...
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蟲草花烏雞湯麪怎麼做-蟲草花烏雞湯麪的做法
  • 蟲草花烏雞湯麪怎麼做-蟲草花烏雞湯麪的做法

  • “湯鮮面滑,營養豐盛。”食材明細主料蟲草花烏雞湯(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)油菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花烏雞湯麪的做法步驟1、燉好的蟲草花烏雞湯,適量鹽,調味兒。2、濕麪條適量。3、油菜,香菜,小米椒。4、鍋內適量水燒開,油菜放入稍煮一...
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白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法
  • 白玉菇蟲草花雞腿湯怎麼做-白玉菇蟲草花雞腿湯的做法

  • “湯色金黃,清爽不油膩。”食材明細主料白玉菇(適量)蟲草花(適量)大雞腿(2個)輔料鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白玉菇蟲草花雞腿湯的做法步驟1、鍋內適量清水,雞塊放入。2、焯一滾兒。3、洗去浮沫和小渣子。4、鍋內適量清水,焯過水的雞塊倒入,切幾片姜放...
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蟲草花香菇參雞湯怎麼做-蟲草花香菇參雞湯的做法
  • 蟲草花香菇參雞湯怎麼做-蟲草花香菇參雞湯的做法

  • “今天帶家裏兩老去體檢,抽了幾管血,打算給温補温補,雞湯是不二之選!”食材明細主料蟲草花(一小抓)高麗蔘(適量)土雞(約1000克)香菇(數朵)紅棗(6顆)枸杞(適量)輔料姜(適量)鹽(半匙)油菜(兩棵)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花香菇參雞湯的做法步驟1、蟲草花洗淨用清水泡發一小時2...
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菌菇蟲草鵝湯怎麼做-菌菇蟲草鵝湯的做法
  • 菌菇蟲草鵝湯怎麼做-菌菇蟲草鵝湯的做法

  • “買了一隻鵝,紅燒了半隻,另一半做成鹽水鵝煮麪,還剩下一點湯和鵝肉,加點菌菇和蟲草花燒湯,真是鮮啊!”食材明細主料鹽水鵝(適量)鵝湯(適量)輔料蟲草花(適量)姬菇(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇蟲草鵝湯的做法步驟1、將做好的鹽水鵝和煮鵝肉的湯放入砂鍋中。2、加...
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猴菇蟲草花雞湯怎麼做-猴菇蟲草花雞湯的做法
  • 猴菇蟲草花雞湯怎麼做-猴菇蟲草花雞湯的做法

  • “這個猴菇湯有健脾養胃、固本培元、增強免疫力的功效~~天氣炎熱的夏天,如果沒胃口吃飯不放煲點湯喝試試~~”食材明細主料雞(400g)猴頭菇(35g)蟲草花(20g)幹蓮子(15g)竹蓀(10g)輔料鹽(1茶匙)姜(5g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)猴菇蟲草花雞湯的做法步驟1、材料準備好2、猴頭菇用洗...
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猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法
  • 猴菇蟲草竹蓀滋補湯怎麼做-猴菇蟲草竹蓀滋補湯的做法

  • “這是一款藥膳滋補湯,具有健脾養胃,固本培元,增強免疫力的功效,加上一點兒雞肉,呵呵,冬季這個清補很重要哦。(百度:竹蓀被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一;猴頭菇是藥食兩用,具有養胃和中...
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蟲草花花旗參香菇湯的做法 廣東老火靚湯-蟲草花花旗參香菇湯 蟲草花花旗參香菇湯怎麼做
雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法
  • 雙菇蟲草雞湯怎麼做-雙菇蟲草雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料香菇(6-7個)紅棗(3-4個)茶樹菇(適量)枸杞(適量)薑片(適量)料酒(適量)蟲草(適量)原味(口味)未知(難度)雙菇蟲草雞湯的做法步驟1、開水除去血水撈出切塊備用2、準備好食材,泡好菇,3、放入鍋內加入薑片4、加入適量水放入紅棗和茶樹菇開大火燜鍋煮10分鐘5、放入香菇6、然後...
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香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法
  • 香菇蟲草鴨肉湯怎麼做-香菇蟲草鴨肉湯的做法

  • “春天干燥易上火,鴨肉性涼温補。”食材明細主料鴨肉(500g)幹香菇(6顆)幹蟲草菇(10g)調料鹽(適量)輔料生薑(5片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蟲草鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水洗淨。2、香菇蟲草泡發備用。3、鍋中放少許油加入薑片,下鴨肉加料酒煸炒出油。4、放香...
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