當前位置:味味甜 >

關於星洲炒米的餐飲百科

星洲炒米的做法 港式星洲炒米 星洲炒米怎麼做
  • 星洲炒米的做法 港式星洲炒米 星洲炒米怎麼做

  • “星洲炒米是香港茶餐廳常見食品,但不是每一間茶餐廳都整的好食,星洲炒米不能太軟爛,蝦肉要彈牙,韭黃芽菜要脆口,每一口每種食材混合在一起的的香味都要十足,而又不會油膩。”食材明細主料幹米粉(200g)芽菜(50g)輔料蝦(50g)韭黃(100g)配料糖(適量)白醋(適量)叉燒(150g)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 10047
楊洲炒麪炒飯加盟怎麼樣
  • 楊洲炒麪炒飯加盟怎麼樣

  • 生活質量在不斷提高,大家對於餐飲方面的要求也在不斷提高,這給餐飲行業提供了有利的發展機會,因此越來越多的人決定加盟餐飲行業。在眾多的餐飲品牌中,炒飯炒麪應該算是非常受大家歡迎的餐飲品牌。大街小巷隨處可見各種炒飯炒麪店的身影,並且店裏總是人流不斷,這得益於其親民的...
  • 6316
潮洲酸菜燴米豆腐怎麼做-潮洲酸菜燴米豆腐的做法
  • 潮洲酸菜燴米豆腐怎麼做-潮洲酸菜燴米豆腐的做法

  • 食材明細主料米豆腐(適量)潮洲酸菜(適量)輔料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮洲酸菜燴米豆腐的做法步驟1、潮洲酸菜二片備用。2、大白菜和胡蘿蔔洗淨切片,米豆腐切片備用。3、葱切段,薑切片,酸菜切小塊備用。4...
  • 13833
株洲米粉店加盟哪個好?
  • 株洲米粉店加盟哪個好?

  • 餐飲提問:株洲米粉店加盟哪個好?傳説中偉小的陸哥回答:其實株洲米粉店加盟費用都不是很高吧,大部分的一個費用都是在6到15萬,這樣子的一個範圍裏面。也就是説,很多的一些米粉店鋪都是在這一個相關的範圍內去進行選取就可以投資。那麼我自己覺得比較好的是這一個喬記米粉加盟店...
  • 11778
東南亞風味星洲炒米如何做簡單又好吃
  • 東南亞風味星洲炒米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:340叉燒徹條:250雪凍青豆:1杯東莞米粉:1包輔料雞精用水融化:160毫升蠔油:1匙生抽:20毫升白糖:1匙花生油:大約50毫升咖哩粉:3匙大蒜剁碎:1瓣薑絲:適量青圓椒:1個徹絲小朝天椒:1個去核徹碎:適量紅葱頭:1個徹絲洋葱:4個...
  • 24877
星洲炒米粉怎麼做-星洲炒米粉的做法
  • 星洲炒米粉怎麼做-星洲炒米粉的做法

  • “好懷念黃枝記的豬扒包啊!星洲炒粉也是根據記憶還原黃枝記的,不過好像原版沒有包菜呢,哈哈!”食材明細主料幹米粉(適量)蝦(適量)洋葱(半個)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)包菜(適量)培根(適量)柿子椒(半個)香菇(2朵)輔料咖喱粉(適量)咖喱醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)魚露(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
  • 18652
株洲加盟米粉店哪家好
  • 株洲加盟米粉店哪家好

  • 株洲作為一個美食之都,各式各樣的美食琳琅滿目,世界各地的遊客都非常喜歡長沙的美食,每年飲食行業都能給株洲的飲食投資者帶來非常豐厚的利潤,看到這裏,大家是否也想在株洲的飲食市場上大幹一場呢?今天我們就給大家推薦一個飲食投資項目,那就是米粉行業了,那麼我們就來具體瞭解一...
  • 3959
洲芹炒臭乾的做法 “洲八鮮”之——洲芹炒臭幹 洲芹炒臭幹怎麼做
  • 洲芹炒臭乾的做法 “洲八鮮”之——洲芹炒臭幹 洲芹炒臭幹怎麼做

  • “浩浩大江之濱,綿延十數裏的江灘上,春來了,柳綠了,桃紅了,蘆葦吐出了嫩筍,特別是一場春雨過後,江灘上各種各樣的野籟爭奇鬥豔,給人們採擷嚐鮮提供了雅興。這些被稱為洲八鮮的野菜即:蘆筍、洲芹、蘆蒿(即蔞蒿)、馬蘭頭、鰱魚苔、野茭白、柴菌、地藕。這年頭的野菜,要麼沒地方挖,要麼菜...
  • 29181
星洲炒米粉如何做簡單又好吃
  • 星洲炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米線:2把大蝦:3只韭黃:200雞蛋:1個紫洋葱:1個輔料鹽:半勺咖喱粉:3勺肉末:50魚露:幾滴具體步驟1.米粉提前二三十分鐘泡上,期間可以備料。2.攤蛋餅。鍋燒熱,倒油,67成熟倒入打好的蛋液,小火攤一薄層。3.洋葱、蛋餅切...
  • 21396
美味的星洲炒米粉如何做簡單又好吃
  • 美味的星洲炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲:80米粉:200蝦仁:60輔料鹽:適量彩椒:適量油:適量咖喱:適量雞精:適量生粉:適量具體步驟1.準備幹米粉(只用三分之一)。2.煮鍋放入清水燒熱之後將米粉放入煮2分鐘,燜1分鐘,撈起用清水沖洗瀝乾水分。3.肉絲用生...
  • 17305
炒澳洲龍蝦怎麼做-炒澳洲龍蝦的做法
  • 炒澳洲龍蝦怎麼做-炒澳洲龍蝦的做法

  • 食材明細主料澳洲龍蝦(2只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒澳洲龍蝦的做法步驟1、澳洲龍蝦2、龍蝦用刷子洗淨切段,蝦鉗子用刀背敲開,方便進味3、準備好所有配料4、炒鍋油熱後放葱段、蒜片、薑片爆香,盛出備用5、炒鍋...
  • 18266
星州炒飯怎麼做-星州炒飯的做法
  • 星州炒飯怎麼做-星州炒飯的做法

  • 食材明細主料冷飯(1碗)雞蛋(1個)蝦仁(10粒)魷魚須(25克)王米粒(適量)叉燒粒(適量)紅蘿蔔丁(適量)青豆粒(適量)輔料鹽(半匙)胡椒粉(半匙)痳油(少許)咖哩粉(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)星州炒飯的做法步驟1、材料①2、材料②3、材料③4、把材料①和②下鍋飛水。備用5、油鍋把飛好水的料...
  • 6756
飼養澳洲星點龍魚注意事項-澳洲星點龍魚的特點有哪些
  • 飼養澳洲星點龍魚注意事項-澳洲星點龍魚的特點有哪些

  • 每個小朋友都有一個海底夢。小的時候就喜歡到水族館觀看各種各樣的魚。五彩繽紛的魚身,青綠的海草。在這藍藍的大魚池裏自由自在地游來游去。在水族館裏魚類的品種很多,其中澳洲星點龍魚是最引起我注意的。除了它的身體顏色外,它的外形也長的讓我注意。一、澳洲星點龍魚的特...
  • 23006
澳洲星點龍魚飼養需要注意什麼?
  • 澳洲星點龍魚飼養需要注意什麼?

  • 隨着生活水平的提高,人們對生活質量的要求也就更高,於是有許多人喜歡買各式各樣的魚回家飼養觀賞。有的喜歡金龍魚,有的喜歡紅龍魚,有的喜歡紅鸚鵡魚,也有的喜歡飼養澳洲星點龍魚。那麼,澳洲星點龍魚飼養需要注意什麼呢?有興趣瞭解的夥伴們跟着小編一起來了解一下吧!澳洲星點龍...
  • 32612
炒米粉的做法 佳廚美味之《星洲炒米粉》 炒米粉怎麼做
  • 炒米粉的做法 佳廚美味之《星洲炒米粉》 炒米粉怎麼做

  • “星洲炒米粉也叫做星洲炒米星洲炒米是一種炒米粉,配料包括蝦、叉燒、雞蛋絲、三絲、咖哩粉(黃姜粉)等。星洲炒米雖以新加坡為名,卻非源於新加坡,但跟在南洋常吃到的炒粿條(即炒貴刁)做法相當類似。星洲炒米是香港及海外唐人街的常見食品,可在酒樓茶市及茶餐廳吃到。”食材明細主...
  • 19470
星洲米粉怎麼做-星洲米粉的做法
  • 星洲米粉怎麼做-星洲米粉的做法

  • “色香味俱全的美食,上手簡單,在餘暇時光裏,給你的TA一份別樣的驚喜吧!”食材明細主料午餐肉(適量)米粉(適量)蝦仁(適量)輔料生菜(適量)洋葱(適量)香葱(適量)橄欖油(適量)XO醬(適量)雞蛋(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)星洲米粉的做法步驟1、米粉先用涼水泡開,後瀝乾水分放置盆中備用...
  • 17088
株洲米粉加盟哪家好
  • 株洲米粉加盟哪家好

  • 作為傳統小吃,米粉已隨着旅遊業的快速發展遍佈在了全國各地。只要你想,隨時隨地就可以去吃米粉。正是由於米粉的市場前景良好,許多投資特許經營者對米粉行業也很感興趣。提到米粉,大家首先就會想到關於雲南的過橋米粉。但是,在市場上的眾多品牌中,除了過橋米粉,米粉加盟哪家好?事...
  • 6518
星星黃小米嘟嘟的做法 軟軟糯糯,健康養胃 | 星星黃小米嘟嘟 星星黃小米嘟嘟怎麼做
  • 星星黃小米嘟嘟的做法 軟軟糯糯,健康養胃 | 星星黃小米嘟嘟 星星黃小米嘟嘟怎麼做

  • “大家都知道黃小米健康養胃,今天用它做成小麪包,味道果然很驚豔!一口下去,軟軟糯糯的,口感非常不錯,帶着微甜的感覺,一點都不甜膩,吃一次準會愛上的小麪包!”食材明細主料高筋麪粉(375g)小米粥(150g)小米飯(150g)輔料奶粉(15g)雞蛋(37g)水(75g)酵母(4g)黃油(15g)煉乳(30g)調料鹽(4g)細砂糖(15g)甜味(口味...
  • 4365
小星星南瓜米糊的做法 小星星南瓜米糊✨✨ 小星星南瓜米糊怎麼做
  • 小星星南瓜米糊的做法 小星星南瓜米糊✨✨ 小星星南瓜米糊怎麼做

  • 食材明細主料寶貝南瓜(半個)大米(適量)輔料酸奶(適量)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小星星南瓜米糊的做法步驟1、寶貝南瓜,洗淨。2、南瓜切小塊,大米洗淨。3、酸奶。4、一起倒入破壁機,加入清水。5、按下米糊功能鍵。6、這顏色漂亮吧。7、米糊打好。8、盛入碗裏。9...
  • 7263
姜葱炒澳洲龍蝦怎麼做-姜葱炒澳洲龍蝦的做法
  • 姜葱炒澳洲龍蝦怎麼做-姜葱炒澳洲龍蝦的做法

  • “最近看到不少人在做小龍蝦,雖然我不敢吃。卻突然很饞澳洲大龍蝦了!儘管現在已經不是最佳季節,價錢比前兩個月貴了一倍呢!但想吃龍蝦的慾望止不住,最終還是去買了一隻算是最小的,也1。4公斤!話説我從來沒自己買過更加沒做過龍蝦,只是憑着記憶嘗試自己做。一般餐廳姜葱炒龍蝦都是...
  • 20897
★黃秋葵1 塔香豬炒小星星 怎麼做-塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星
  • ★黃秋葵1 塔香豬炒小星星 怎麼做-塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星

  • “令人厭惡的蔬菜排行榜第一名︰黃秋葵(又名羊角豆)。贏過茄子、勝過苦瓜!!◎_◎猜是那黏液讓人有不好的聯想~我第一次嘗試時也被大大的驚訝到……莫非蟲蛹類吃起來就這款爆漿感?解救方法就一招,切小段順便讓黏液轉成芡汁,再下重口味調和,醜小鴨終於蜕變成天鵝,黃秋葵變身星星美食...
  • 14026
星州炒米粉如何做簡單又好吃
  • 星州炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米粉:70公克南瓜:20公克蝦米:10公克肉絲:20公克油葱酥:少許香菜:少許咖哩粉:1小匙細糖:1/3小匙醬油:1又胡椒粉:少許水:少許輔料具體步驟1.起油鍋,將肉絲過油,炒熟後撈起瀝乾。2.米粉用熱水浸泡至軟後撈起,瀝乾水份備用...
  • 32179
野洲芹炒蠶豆瓣怎麼做-野洲芹炒蠶豆瓣的做法
  • 野洲芹炒蠶豆瓣怎麼做-野洲芹炒蠶豆瓣的做法

  • “清明前後正是吃野菜的最佳時節,尤其是我們揚州地區自古以來流傳下來的“洲八樣”,説的就是著名的8種野萊,“洲八樣”包括野蘆蒿、野蘆筍、野洲芹、馬蘭頭、野茭白、柴菌、野藕、鰱魚苔,而目前柴菌、野藕已經絕跡。每年到這個季節,都會吸引周邊好多城市的食客前來品嚐野菜,這...
  • 21547
☆鹹蛋炒蔬9 鹹蛋炒小星星怎麼做-鹹蛋炒小星星的做法 鹹蛋炒小星星
  • ☆鹹蛋炒蔬9 鹹蛋炒小星星怎麼做-鹹蛋炒小星星的做法 鹹蛋炒小星星

  • “鹹蛋真超人!?專門拯救令人厭惡的蔬菜。不討喜的菜色,就利用鹹蛋的超能力來改造營救。秋葵很乖且力求表現,還會自動替菜色勾芡喔~”食材明細主料黃秋葵(1盒)鹹蛋(1~2粒)輔料葱(2根)大蒜(2粒)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)料酒(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋炒小星星的做法步驟1...
  • 25554
DIY星洲炒米粉如何做簡單又好吃
  • DIY星洲炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油:15紅辣椒:1根咖喱塊:3塊胡蘿蔔:30雞肉:250米粉:400洋葱:半個水:200醬油:10ml輔料鹽:2黑胡椒碎:適量葱段:適量生粉:少許具體步驟1.準備食材,雞肉(可用雞腿,雞肉肉)切絲,用油,鹽,黑胡椒拌勻醃半小時。紅辣椒去籽切絲,胡蘿...
  • 12731
專題