星洲米粉怎麼做-星洲米粉的做法

“色香味俱全的美食，上手簡單，在餘暇時光裏，給你的TA一份別樣的驚喜吧！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

星洲米粉的做法步驟

• 1、米粉先用涼水泡開，後瀝乾水分放置盆中備用。

• 2、打開田黃石午餐肉罐頭，將午餐肉先切薄片，再切成細條放置一旁。把雞蛋打成蛋液攪勻放置備用。

• 3、在鍋中倒入橄欖油，把蛋液攤成薄的蛋餅，成型後放置面板將蛋餅切成細條狀。

• 4、生菜洗淨後切成絲狀，洋葱切成碎末狀放置一旁。蝦去皮後襬盤備用。

• 5、熱鍋倒入之前準備好的洋葱末、蝦仁、午餐肉，最後放入米粉。

• 6、加入生抽、XO醬、蟹黃醬提味翻炒均勻。

• 7、最後放入老抽、辣椒油、雞蛋絲、生菜絲進行翻炒。

• 8、翻炒均勻後盛盤，即可食用這道美味啦！

小竅門

調料投放多少因人口味而定。