潮洲酸菜燴米豆腐怎麼做-潮洲酸菜燴米豆腐的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

潮洲酸菜燴米豆腐的做法步驟

• 1、潮洲酸菜二片備用。

• 2、大白菜和胡蘿蔔洗淨切片，米豆腐切片備用。

• 3、葱切段，薑切片，酸菜切小塊備用。

• 4、鍋裏放油爆香薑片和葱頭，放入胡蘿蔔白菜，酸菜略炒後加入適量的清水。

• 5、待鍋裏水開後倒入米豆腐煮二分鐘至米豆付熱透。

• 6、調入適量的鹽，雞粉和薄水澱粉略小煮一會，加入葱段炒勻裝入較深的盤內即可。