米粉裏面含澱粉嗎
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不含。米粉是用大米制作而成,而澱粉是用馬鈴薯、玉米等製作而成。若米粉中摻雜了澱粉,那有可能是商家進行了混摻。米粉的用途比較廣,湖南等地區常用米粉來製作圓粉、寬粉、米線等,除了製作主食,米粉也是一種常見的配料,米粉是粉蒸肉必不可少的配料之一。
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不含。米粉是用大米制作而成,而澱粉是用馬鈴薯、玉米等製作而成。若米粉中摻雜了澱粉,那有可能是商家進行了混摻。米粉的用途比較廣,湖南等地區常用米粉來製作圓粉、寬粉、米線等,除了製作主食,米粉也是一種常見的配料,米粉是粉蒸肉必不可少的配料之一。