白豌豆是黃豆嗎
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不是。白豌豆和黃豆歸屬於不同屬類,兩者在外形、做法等都不相同。白豌豆是綠色食品,烹飪做法選擇較多,外形比較光滑,顏色呈乳白色,蛋白質含量很高。黃豆的外形跟白豌豆有所不同,它呈圓形狀,有呈短橢圓形。白豌豆在我國的種植時間已有一定年份。
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不是。白豌豆和黃豆歸屬於不同屬類,兩者在外形、做法等都不相同。白豌豆是綠色食品,烹飪做法選擇較多,外形比較光滑,顏色呈乳白色,蛋白質含量很高。黃豆的外形跟白豌豆有所不同,它呈圓形狀,有呈短橢圓形。白豌豆在我國的種植時間已有一定年份。