開過的生蠔怎麼保存

取出生蠔肉，洗乾淨後放冰箱保存。若是放在冷藏區，温度在4-6度之間的，可以保存2天左右，海鮮一般保存時間不能過長，否則會變質。若是很久都不打算吃，建議還是放在冷凍比較好，可以存放更久的時間，取出來的時候，解凍就可以煮了，很方便。