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藜麥拌香椿怎麼做-藜麥拌香椿的做法
藜麥拌香椿怎麼做-藜麥拌香椿的做法
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
藜麥拌香椿的做法步驟
- 1、藜麥反覆沖洗幾遍,洗淨,四倍的水浸泡兩小時後撈出(浸泡步驟不是必須,泡過只是為了更營養)。
- 2、連水在電飯鍋中煮熟成飯,如果十分鐘左右還沒熟,可打開鍋蓋,攪拌輔助水分快速收幹,也可直接在大量水中煮10-15分鐘後撈出瀝乾。
- 3、香椿洗淨,在沸水中加點鹽,燙熟撈出。
- 4、切成碎末,藜麥煮好後加入飯中。
- 5、依次加入香鬆(一種拌飯的香碎食材,沒有可省略)、鹽、少量日式醬油或生抽。
- 6、加一點橄欖油,沒有的用香油也是另一種風味,全部攪拌均勻即可盛盤。
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