開過的紅酒如何保存

冰箱冷藏或者放在陰涼通風的環境下。開過的紅酒需要儘快把瓶蓋蓋好，避免紅酒與空氣的長時間接觸，容易滋生細菌，可以把紅酒放在陰涼通風的環境下保存或者冰箱冷藏；也可以把紅酒倒在比較小的瓶子中，儘量把瓶子倒滿，這樣可以暫緩紅酒散發時間。