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關於大開眼界的餐飲百科

看完之後大開眼界!-皮蛋和什麼不能一起吃
  • 看完之後大開眼界!-皮蛋和什麼不能一起吃

  • 皮蛋就是我們平常吃的松花蛋,皮蛋具有非常獨特的口感,是一種在我國非常受歡迎的食物,其製作方式的多樣性也讓很多人腦洞大開,開創了很多奇葩吃法,可是大家都知道食物的搭配是很重要的,如果搭配合理的話就會使兩種食物的營養價值加倍提升,搭配不合理的話就會造成身體不適甚至更嚴...
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榆錢怎麼吃,各種巧妙的吃法,讓你大開眼界
  • 榆錢怎麼吃,各種巧妙的吃法,讓你大開眼界

  • 榆錢是屬於榆科類的一種果實,其外形長得像銅鉛一樣,所以叫榆錢,諧音“餘錢”。榆錢富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質,鐵元素的含量是西紅柿的50倍,所以榆錢是非常具有保健價值的一種果實,其可以做菜、煲湯,還可以作為外敷藥膏。其實,許多人都沒有見過榆錢,也不知道怎麼吃,下面我...
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這些美食你沒吃過是你的損失!-陝北名吃讓人大開眼界
  • 這些美食你沒吃過是你的損失!-陝北名吃讓人大開眼界

  • 陝西是一個景色豐富,美食更加豐富的省區。具有西北的大漠風情,又具有中原的山水風光。又來自西北的羊肉美食,還有精緻的糕點。那麼陝北具體有什麼好吃的呢?有哪些食物是陝北名吃呢?今天小編就給大家詳細介紹一下這六款陝北名吃吧!陝北名吃讓人大開眼界,這些美食你沒吃過是你...
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讓你大開眼界-美國飲食習慣和中國有哪些不同
  • 讓你大開眼界-美國飲食習慣和中國有哪些不同

  • 中國人的飲食文化可以説是風味百態,最簡單的麪食也能被玩出各種花樣。但我們知道,西方人的食物和我們是不一樣的,美國飲食習慣與我們有很大的差別。一日三餐是人一天所有活動的主要能量來源,所以一日三餐吃什麼顯得尤為重要。常説“民以食為天”在外國亦是如此,在不同的地域、...
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讓你大開眼界-益生菌食物有哪些
  • 讓你大開眼界-益生菌食物有哪些

  • 隨着人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於我們平時的營養,我們自己本身也十分關心,但是我們不知道吃哪些食物可以攝入益生菌,所以我們本身也很苦惱,但是不瞭解不要緊,不瞭解,請跟着我們來。益生菌食物有哪些,讓你大開...
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能讓你大開眼界-減脂的肉類有哪些?這些你不知道的知識
  • 能讓你大開眼界-減脂的肉類有哪些?這些你不知道的知識

  • 在化學物質日漸豐富多彩的今日,食材已不僅是大家食以飢餓感的基本,它更密切相關到體質和身心健康,因此大家就更加地關心健康飲食,特別是在畏懼肥胖症難題,針對食材則是談“脂”害怕,造成對肉製品避而不要吃。殊不知從平衡飲食搭配更有益身體健康的視角來看,適度適當地服用一些肉...
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讓你大開眼界-土耳其烤肉店加盟排行榜
  • 讓你大開眼界-土耳其烤肉店加盟排行榜

  • 起源於土耳其宮廷宴會的土耳其烤肉,經過長期不斷的蜕變和發展,形成了現在受人們歡迎的美味快餐加盟經營體系。現在烤肉已經成為一種遍佈大街小巷的休閒快餐美味。如今喜歡吃烤肉的老少中青越來越多,讓投資者們瞅見了商機,特別是土耳其烤肉深受市場的歡迎,接下來小編就給大...
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真的是令人大開眼界呀-瞭解完麻油的功效與作用
  • 真的是令人大開眼界呀-瞭解完麻油的功效與作用

  • 麻油也被稱作芝麻油、胡麻油,因為它一般是白芝麻榨油出來的。其實麻油在我們南方地區是非常受歡迎的,像夏天的涼拌菜,比如涼拌木耳什麼的,麻油可是必不可少的。那你知道麻油的功效與作用嗎?是不是隻知道吃這一個功能呀?下面來聽小編給你普及一下吧。麻油的功效與作用1.首先是食...
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花椒居然有這樣的妙用?真是讓人大開眼界!-花椒的作用
  • 花椒居然有這樣的妙用?真是讓人大開眼界!-花椒的作用

  • 花椒是我們生活中必不可少的一種調味料,人們只知道它炒進菜裏可以調味,讓食物更加美味。但是小編相信有很多人都不知道花椒的妙用吧?在唐代有人為花椒作了一首詩,裏面有幾句讓小編過目不忘,那就是:“欣忻笑口向西風,噴出元珠顆顆同。採處倒含秋露白,曬時嬌映夕陽紅。”講的就是...
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瞭解後真是大開眼界!-你知道橘子皮的功效麼
  • 瞭解後真是大開眼界!-你知道橘子皮的功效麼

  • 橘屬於芸香科植物,而橘子是我們日常生活中常見的水果,且因為它的汁水豐盈、口味酸甜,收到了許多人的喜愛。眾所周知,橘子皮是可以入藥的。入藥的橘子皮又喚作陳皮,處方別名有橘皮、斷會皮、廣陳皮。而製作陳皮須得在秋季時橘子成熟時採收橘皮,進行曬乾或者低温乾燥處理,切忌生用...
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五大標誌性特產讓你大開眼界-連雲港特產
  • 五大標誌性特產讓你大開眼界-連雲港特產

  • 連雲港是江蘇省的一個地級市,離日本、韓國、朝鮮隔海相望,由於靠海吃海的緣故,連雲港有許多鮮美的海產品可供大家選擇。許多喜歡旅遊的朋友們,去了連雲港都不知道要買什麼特產帶回家。下面小編就介紹一下八大連雲港的特產,方便大家參考。連雲港特產1、花果山風鵝風鵝是孫悟空...
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相信這些知識讓你大開眼界-關於冰粉你瞭解多少
  • 相信這些知識讓你大開眼界-關於冰粉你瞭解多少

  • 很多人可能從來沒有聽説過這種食物,但它在四川屬於名優食品。我們都知道川蜀最著名的地方是火鍋,但這種食物也很有名。這是許多四川人眼中的童年記憶。是童年的味道,它現在仍然是小吃佳品。一、製作冰粉的材料有哪些做這種東西的材料有很多,當然,之前也有不少。首先我們要準備...
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三大品牌讓你大開眼界!-武漢烤肉拌飯加盟有哪些品牌
  • 三大品牌讓你大開眼界!-武漢烤肉拌飯加盟有哪些品牌

  • 隨着時代的發展,自主創業的熱潮也是越來越高漲了。餐飲加盟更是首選,但是中國文化博大精深,餐飲市場上的美食眾多,如何選擇加盟餐飲又是一大難題。小編這裏斗膽做個推薦,烤肉拌飯想必很多都是吃過的,烤肉的肉香和米飯的清香完美結合,讓人光是聞到味道就忍不住的流口水了。武漢烤...
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看完大開眼界-初夏季節時令水果蔬菜有哪些
  • 看完大開眼界-初夏季節時令水果蔬菜有哪些

  • 初夏季節,身體處於新陳代謝的重要時刻,飲食則成為了調節身體最重要的一環。而時令水果蔬菜則是其中最應該瞭解的一方面,初夏季節,有哪些時令水果蔬菜適合我們吃的呢?並且我們應該怎麼去搭配呢?跟着小編的腳步一起來看看吧,看完讓你大開眼界!初夏季節時令水果蔬菜有哪些一、蔬菜時...
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這裏的方法讓你大開眼界-產婦吃什麼下奶快
  • 這裏的方法讓你大開眼界-產婦吃什麼下奶快

  • 產婦產後儘量早開奶,母乳餵養對新生兒的好處非常多。不僅可以提升免疫力和智力,還可以降低兒童一些疾病的發病率。有許多科學的證據説明母乳餵養對寶寶有益,並且可以持續至成人期。越來越多的寶媽尋找各種下奶快的方法,都希望自己的寶寶能夠健康成長。產婦吃什麼下奶快當母乳...
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真實價格讓你大開眼界-海底撈多貴呢
  • 真實價格讓你大開眼界-海底撈多貴呢

  • 肯定很多人都聽説過海底撈,畢竟海底撈是久負盛名的。而且海底撈的貼心服務也曾一度被推上熱門的搜索關鍵詞。由此可見,海底撈是受到許多消費者的喜愛的。那麼海底撈的價格是多少呢?海底撈多貴?接下來就讓小編來給大家講解一下吧!一、海底撈多貴呢其實海底撈的價格也是要看...
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大眼曲奇怎麼做-大眼曲奇的做法
  • 大眼曲奇怎麼做-大眼曲奇的做法

  • “庫存的菜譜,萌萌噠眼睛曲奇~祝小朋友們六一節快樂!”食材明細主料總統黃油(130g)糖粉(55g)蛋白(35g)低粉(90g)高粉(70g)輔料徳芙白巧(適量)梵豪登黑巧(適量)調料雀巢咖啡粉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大眼曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化。2、加入糖粉。3、用電動...
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這些你鮮有接觸的水果也許會讓你打開眼界哦!-野生瓜類
  • 這些你鮮有接觸的水果也許會讓你打開眼界哦!-野生瓜類

  • 隨着種植技術的不斷提高,現代社會的人們幾乎一年四季豆可以吃到各種瓜類,夏天自然不用多説,各種類型的西瓜、香瓜、小甜瓜,臨近秋季還有哈密瓜,其他的常見瓜類還有黃瓜、冬瓜、南瓜、佛手瓜、苦瓜、木瓜、絲瓜、葫蘆、西葫蘆等。而且由於大棚種植技術的成熟,大家在冬季都可以吃...
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看完刷新你的眼界-蓴菜怎麼吃比較好
  • 看完刷新你的眼界-蓴菜怎麼吃比較好

  • 不知道大家聽説過蓴菜沒有?是不是有人連蓴這個字都還不認識呢?蓴菜其實是江蘇蘇州的一種特產,是太湖生長的一種草本植物。蓴菜的外形是綠色的,起捲來就像一片葉子,外面有一些粘液。蘇州人把蓴菜撈上來之後,會製作成各種各樣的美食,現在國家已經把蘇州蓴菜作為地方保護菜。那你知...
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大開蝦界加盟流程是什麼
  • 大開蝦界加盟流程是什麼

  • 大開蝦界是專門製作美味小龍蝦的品牌,店內的小龍蝦都擁有新鮮的滋味,使用的都是無污染的原材料製作的,店內的每一個小龍蝦都是選用現場加工的方式,能夠為消費者們供給新鮮可口的小龍蝦。那麼大開蝦界加盟流程是什麼呢?快來看看吧。大開蝦界加盟流程是什麼1.想要加盟大開蝦界...
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剁椒大眼鯛怎麼做-剁椒大眼鯛的做法
  • 剁椒大眼鯛怎麼做-剁椒大眼鯛的做法

  • 食材明細主料大眼鯛(500g)輔料蒸魚豉油(10g)鹽(10g)剁椒(20g)蒜蓉(10g)香油(5g)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒大眼鯛的做法步驟1、將魚清洗乾淨,撒一點點鹽,撒上剁椒和蒜蓉2、水開上鍋蒸6分鐘,悶2分鐘,把盤子裏面湯汁倒掉,去除腥味,加幾滴香油3、倒2勺蒸魚豉油,再淋上1勺熱油。小竅...
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世界四大紅茶
  • 世界四大紅茶

  • 世界四大紅茶第一是湖北祁門縣的祁門紅茶,第二是產自印度的阿薩姆紅茶,第三的大吉嶺紅茶產自印度,第四是錫蘭堡壘紅茶。產地適宜的氣候環境給茶樹的生長提供了優良的條件,這使得這些地區出產的紅茶風味獨特且品種優良。...
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一起走進龍眼的世界-龍眼哪個品種最好
  • 一起走進龍眼的世界-龍眼哪個品種最好

  • 龍眼口味好,營養豐富,因此在水果市場上受到大家的喜歡。但是目前市場上龍眼的品種也是非常多的,選擇好的品種才能品嚐到美味的龍眼。今天就一起來了解一下龍眼哪個品種最好。龍眼哪個品種最好1.石硤龍眼石硤龍眼非常的有名,目前市場上龍眼品種當中石硤龍眼佔了絕大部分。石硤...
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紅燒大眼雞魚的做法 【粵菜】紅燒大眼雞魚 紅燒大眼雞魚怎麼做
  • 紅燒大眼雞魚的做法 【粵菜】紅燒大眼雞魚 紅燒大眼雞魚怎麼做

  • “大眼雞,也叫木棉魚,省港澳這邊叫大眼雞魚,學名大眼鯛。大眼雞通體通紅,皮厚厚的,肉質很結實也很鮮美,可以用來紅燒、煮湯或者做潮州凍魚,味道都挺好吃,今天介紹一下紅燒。”食材明細主料大眼雞魚(1條)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大眼雞...
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世界三大菜系
  • 世界三大菜系

  • 世界最出名的三大菜系由法國菜,中國菜以及土耳其菜系。法國菜是三大菜系中最為華麗的菜系,法餐的擺盤極為精美巧妙;中國菜的菜品極為豐富,品種繁多;土耳其菜的歷史悠久,享譽世界已久。...
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專題