高筋麪粉可以做油條嗎

可以。高筋麪粉，主要用來做蛋糕以及油條等。從字面意思來看，高筋麪粉也是意味着筋度是比較高的，吃起來也會更加有嚼勁。至於低筋麪粉的話，則主要用來做雞蛋餅、餅乾、蛋撻、披薩等。在用高筋麪粉做好油條之後，建議儘快食用完畢，因為剛做好的油條味道會更好。