秋葵怎麼焯水不變色
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加入食用鹽和食用油。秋葵最為常見的做法則就是涼拌,涼拌之前常常要焯水將秋葵弄熟,焯水不當容易讓秋葵發黑。想要讓秋葵焯水後還保持翠綠,就需要在焯水的時候加入一勺食用鹽和一勺食用油,這樣焯水後的秋葵不會變色,且更加翠綠。
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加入食用鹽和食用油。秋葵最為常見的做法則就是涼拌,涼拌之前常常要焯水將秋葵弄熟,焯水不當容易讓秋葵發黑。想要讓秋葵焯水後還保持翠綠,就需要在焯水的時候加入一勺食用鹽和一勺食用油,這樣焯水後的秋葵不會變色,且更加翠綠。