食用生粉和木薯粉一樣嗎

不一樣。食用生粉是各類澱粉的統稱。玉米澱粉，馬鈴薯澱粉，木薯澱粉，紅薯澱粉等都屬於食用生粉。木薯粉作為一種澱粉，也是食用生粉的一種。木薯粉，由木薯根莖提取而來，原產於泰國，又叫泰國生粉，其用途廣泛，可用於勾芡，收汁，製作甜品糕點等。