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素餡韭菜盒怎麼做-素餡韭菜盒的做法

素餡韭菜盒怎麼做-素餡韭菜盒的做法

素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做

吃素餡的韭菜盒,也是很美味的!

食材明細

主料
  • 麪粉 (300克)
輔料
  • 雞蛋 (適量)
  • 蝦皮 (適量)
  • 韭菜 (適量)
配料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

素餡韭菜盒的做法步驟

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第2張

    1、熱水,倒入麪粉攪成絮狀,晾涼

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第3張

    2、揉成麪糰,蓋上,醒30分鐘

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第4張

    3、韭菜洗淨控水,切末

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第5張

    4、雞蛋加適量水和料酒打散,下油鍋炒碎,盛出,晾涼

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第6張

    5、韭菜,蝦皮,雞蛋碎拌勻,和成餡

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第7張

    6、麪糰揉勻,分割成均勻的劑子

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第8張

    7、擀成麪餅

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第9張

    8、放入適量餡,捏合,捏花

  • 素餡韭菜盒的做法 素餡韭菜盒怎麼做 第10張

    9、鍋內少許油,燒熱,放入盒子烙至兩面金黃即可

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