烙韭菜蝦仁素盒子怎麼做-烙韭菜蝦仁素盒子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烙韭菜蝦仁素盒子的做法步驟

• 1、麪粉適量，分次加入清水，先用筷子攪拌成絮狀，再活成麪糰醒一會兒

• 2、姜一塊切成末備用

• 3、青蝦去頭去皮挑去蝦線

• 4、將蝦仁切成小丁

• 5、兩個雞蛋打散炒成雞蛋碎備用

• 6、韭菜洗淨切成末，豆腐絲也切成碎末

• 7、倒入雞蛋碎

• 8、倒入薑末

• 9、加入少許雞精，香油，玉米油，鹽（為了防止韭菜出湯，先用油調勻，最後放鹽，一定要記住啦）

• 10、麪糰醒一會後更加光滑滋潤，揪成均勻的劑子

• 11、擀成餃子皮，稍大一些

• 12、包成包子狀

• 13、全部包好（收口處一定要捏緊，否則烙的時候會流湯）

• 14、電餅鐺預熱後將包子倒扣在上面

• 15、待兩面金黃色就熟啦😄

• 16、香氣撲鼻

• 17、皮薄如紙，垂涎欲滴！

• 18、成品圖

• 19、還做了幾個餃子形狀的

• 20、烙熟即可

• 21、趕緊吃吧。