![鹽水雞腿的做法 簡單的美味--鹽水雞腿 鹽水雞腿怎麼做]( "鹽水雞腿的做法 簡單的美味--鹽水雞腿 鹽水雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞大腿（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽水雞腿的做法步驟1、雞大腿去骨，花椒和鹽混合微波加熱，均勻塗於雞腿表面，放冰箱醃2天。2、取出醃好的雞大腿，温水衝去花椒，捲成卷，牙籤固定相接處，大火蒸15分鐘--20分鐘至熟。3、等雞大腿晾涼切塊，就成...
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![鹽水雞腿怎麼做-鹽水雞腿的做法]( "鹽水雞腿怎麼做-鹽水雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（985克）輔料花椒（10克）薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）葱結（適量）調料鹽（200克）料酒（半小碟）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水雞腿的做法步驟1、食材：雞腿（已清洗）、花椒、薑片、桂皮、大料、葱結、鹽。2、將鹽和花椒倒入鍋中翻炒翻炒。3、將雞腿放在案板上用叉子扎一...
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![鹽水雞腿的做法 很下飯的鹽水雞腿 鹽水雞腿怎麼做]( "鹽水雞腿的做法 很下飯的鹽水雞腿 鹽水雞腿怎麼做")
- “這個菜做了好幾天了，一直覺得兩個雞腿怎麼放都不好看，所以照片拍好了也沒上載。不過想想這個菜雖然賣相不是很好，可是味道還是很不錯的，而且下飯，做起來也簡單所以今天就寫上來記錄一下。”食材明細主料雞腿（2個）輔料大葱（半根）姜（1小塊）配料鹽（2大勺）料酒（200克）香油（2大勺）白胡椒粉（1大...
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![自制鹽水鴨腿怎麼做-自制鹽水鴨腿的做法]( "自制鹽水鴨腿怎麼做-自制鹽水鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鹽水鴨腿的做法步驟1、原料。2、鍋中放鹽花椒，香葉八角炒至鹽發黃，香料用手可以掰碎。3、將炒好的椒鹽放涼加入鴨腿中。4、抹均勻放入冰箱冷藏至少一天一夜。5、鍋中放水放醃好的鴨...
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![鹽水雞怎麼做-鹽水雞的做法]( "鹽水雞怎麼做-鹽水雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）洋葱（適量）葱（適量）調料鹽（適量）檸檬汁（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水雞的做法步驟1、鍋裏倒入適量鹽，加入八角，香葉，桂皮小火翻炒。2、炒至微黃晾涼備用。3、雞清洗乾淨後加入切好的姜，洋葱，倒入炒好的鹽抹勻。4、...
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![生煎椒鹽雞腿怎麼做-生煎椒鹽雞腿的做法]( "生煎椒鹽雞腿怎麼做-生煎椒鹽雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（四個）輔料椒鹽（適量）生油（三匙）味精（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生煎椒鹽雞腿的做法步驟1、雞腿去骨，放入椒鹽、味精、生抽、料酒等調料醃一小時2、取一平底鍋，放油中火，放入雞腿肉二面煎至焦黃3、煎好切成段4、拼些水果色拉味更佳...
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![椒麻鹽水琵琶鴨腿怎麼做-椒麻鹽水琵琶鴨腿的做法]( "椒麻鹽水琵琶鴨腿怎麼做-椒麻鹽水琵琶鴨腿的做法")
- “應閨女她爸的要求做了這道菜，兩字～好吃😋，木有一點鴨肉腥味，六個鴨腿全部吃光光……有木有愛吃鴨肉的？😐一定要選擇新鮮的琵琶鴨腿來做，才能做出鮮美的口味”食材明細主料琵琶鴨腿（6只）輔料花椒（5g）麻椒（5g）香葉（3片）八角（1顆）料酒（適量）鹽（50g）姜（10g）葱（10g）麻香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![鹽焗雞腿排怎麼做-鹽焗雞腿排的做法]( "鹽焗雞腿排怎麼做-鹽焗雞腿排的做法")
- “喜歡吃雞肉的來又帶着雞腿來了，小時候盼過年，除了有新衣服穿之外，最大的誘惑就是有大雞腿啃了，不過城裏的娃應該沒這感覺吧？那時候只有過年，媽媽才會把雞腿留下來燒，平時難得吃雞肉，而且還是將雞塊剁的小小的，放上辣椒去炒，辣椒比雞塊多！如今吃個雞腿實在不算是什麼奢侈的事兒了，想...
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![蒜香鹽焗雞腿 怎麼做-蒜香鹽焗雞腿 的做法]( "蒜香鹽焗雞腿 怎麼做-蒜香鹽焗雞腿 的做法")
- “鹽焗雞是粵菜系中佔有重要位置，屬於客家招牌。享譽國內外的經典菜式，在國外廣東華僑地區必有鹽焗雞，可見鹽焗雞的地位。鹽焗雞其實做法獨特，簡單、但是味香濃郁、皮爽肉滑，色澤微黃、皮脆肉嫩、骨肉鮮香，風味誘人。”食材明細主料雞腿（500克）輔料花生油（5ml）鹽焗雞調料（30克）生薑（50...
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![鹽焗雞粉蒸雞腿怎麼做-鹽焗雞粉蒸雞腿的做法]( "鹽焗雞粉蒸雞腿怎麼做-鹽焗雞粉蒸雞腿的做法")
- “鹽焗雞很多人都喜歡吃，但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了，因為鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯，鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖，醃了個雞腿蒸着吃很好吃”食材明細主料雞腿（1個）輔料鹽焗雞粉（20克）料酒（1·湯匙）薑絲（適量）芝麻油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗...
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![鹽局雞腿怎麼做-鹽局雞腿的做法]( "鹽局雞腿怎麼做-鹽局雞腿的做法")
- “昨天做了鹽局還有很多生鹽剩下，所以本着不浪費的原則，再繼續製作美食。”食材明細主料雞腿（4只）輔料生鹽（適量）清淡（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽局雞腿的做法步驟1、炒鹽是必須的，要把鹽炒到叭啦叭啦聲響微赤紅色，就可以盛起放進鍋裏。2、炒好的鹽放進鍋底，然後放雞腳在上面，...
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![鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做]( "鹽水鴨腿牛筋面的做法 “熱湯麪”鹽水鴨腿牛筋面 鹽水鴨腿牛筋面怎麼做")
- “我網購的玉米麪條，捆綁的牛筋面。據説這個主要是用來做麻辣燙的，我一直用來做熱湯麪，覺得筋道味道不錯哦。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）牛筋面（100克（只做了一半））食鹽（小許）雞精（小許）大白菜葉（1片）香菜（小許）葱葉（小許）清水（若干）輔料杭椒（小許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨腿牛...
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![鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿（電壓力鍋版） 鹽焗雞腿怎麼做]( "鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿（電壓力鍋版） 鹽焗雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（4個）輔料姜（適量）葱（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料油（適量）鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉，4個雞腿相當於半隻雞，灑半包料就夠啦。2、塗抹均勻，醃半個小時。3、加少量油抹勻。4、電壓力鍋底鋪上葱段，姜...
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![鹽水滷雞怎麼做-鹽水滷雞的做法]( "鹽水滷雞怎麼做-鹽水滷雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（半隻）輔料生薑（適量）枸杞（適量）配料調料包（適量）鹽（適量）白酒（適量）味精（適量）糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹽水滷雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨用鹽醃製包上保鮮膜放入冰箱過夜2、把醃製好的雞取出用清水沖洗一下；生薑去皮用刀拍扁3、雞用放入沸水裏面...
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![香到流口水鹽水鴨腿的做法 香到流口水的鹽水鴨腿 香到流口水鹽水鴨腿怎麼做]( "香到流口水鹽水鴨腿的做法 香到流口水的鹽水鴨腿 香到流口水鹽水鴨腿怎麼做")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料海鹽（適量）丁香（少許）八角（一瓣）小回香（少許）桂皮（小塊）姜（三四片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水，擦乾，用粗鹽抹均勻，醃20分鐘2、鍋裏放入海鹽小火炒幹，加入香料小火炒，有香味出來就可以加水了3、放入鴨腿，大火...
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![椒鹽蒸雞腿怎麼做-椒鹽蒸雞腿的做法]( "椒鹽蒸雞腿怎麼做-椒鹽蒸雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（6只）輔料姜（5片）葱（1把）花椒（適量）調料料酒（2勺）生抽（2勺）椒鹽粉（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽蒸雞腿的做法步驟1、6只雞腿雙面劃2刀，在冷水裏浸泡30分鐘泡去血水，洗乾淨，+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒鹽粉抓勻，常温醃製1小時。2、撒點花椒+1把葱+5片生薑。3、水開...
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![鹽水鴨腿怎麼做-鹽水鴨腿的做法]( "鹽水鴨腿怎麼做-鹽水鴨腿的做法")
- “鹽水鴨腿”食材明細主料鴨腿（3只）輔料鹽（30g）花椒（適量）八角（1個）姜（少許）香葉（2~3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹽水鴨腿的做法步驟1、3只鴨腿，30克細鹽（圖片裏忘記拍鹽了），花椒一小把，八角1個，香葉2-3片，薑絲或者薑片適量2、將細鹽，花椒，八角，香葉同時放進鍋裏小火炒，大概2分鐘後把薑絲...
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![鹽水雞胗怎麼做-鹽水雞胗的做法]( "鹽水雞胗怎麼做-鹽水雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（300克）輔料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）葱（適量）味精（適量）雞湯（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨2、備葱姜3、雞胗入開水略汆4、坐鍋入花生油燒熱，下葱姜煸香5、烹入料酒6、倒入雞湯或清水，調入鹽味精7、放花椒制...
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![鹽焗雞腿怎麼做-鹽焗雞腿的做法]( "鹽焗雞腿怎麼做-鹽焗雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料大葱（適量）薑片（適量）調料鹽焗雞粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨抹上雞粉。2、大葱薑片墊底，按煮飯模式。3、半個小時差不多。4、可以了。...
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![鹽水雞腳怎麼做-鹽水雞腳的做法]( "鹽水雞腳怎麼做-鹽水雞腳的做法")
- “春天去春遊，泡上這麼一道鹽水雞腳。既簡單又方便又美味。直接在線超市買一袋現成的野山椒，不需要熬製老鹽水特別的方便。”食材明細主料雞爪（二斤）輔料洋葱（一個）二荊條（3個）葱薑蒜（適量）芹菜（二根）香菜（一把）八角（適量）花椒（半匙）香葉（適量）調料小米辣（一包）菜籽油（半匙）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（...
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![鹽水雞肫的做法 麻辣脆爽----鹽水雞肫 鹽水雞肫怎麼做]( "鹽水雞肫的做法 麻辣脆爽----鹽水雞肫 鹽水雞肫怎麼做")
- “雞胗也是常説的雞雜之一。形扁圓，外有筋膜，內有肫皮，兩側為肫肉。其肉為紫紅色，質韌，熟後脆嫩。從食療的角度講，雞胗具有有消食導滯，幫助消化的作用。亦有治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩等作用。雞胗的烹製方法很多，冷、熱菜餚皆可，成...
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![鹽焗雞腿的做法 諾諾的鹽焗雞腿 鹽焗雞腿怎麼做]( "鹽焗雞腿的做法 諾諾的鹽焗雞腿 鹽焗雞腿怎麼做")
- “電飯煲做出了的鹽焗雞腿依然鮮嫩可口,油而不膩，簡單方便都可以試試哦！”食材明細主料雞腿（5個）輔料姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鮮雞汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、把買回來的雞腿洗乾淨後控一會兒水2、等雞腿裏外摸乾透後，先用食用油把雞腿抹上一...
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![鮮美鹽水鴨腿 怎麼做-鮮美鹽水鴨腿 的做法]( "鮮美鹽水鴨腿 怎麼做-鮮美鹽水鴨腿 的做法")
- “簡單易上手，好吃又美味的鹽水鴨腿，鹹水鴨腿。”食材明細主料鴨腿（（3只）1000克）丁香（5粒）花椒（10粒）香葉（3片）八角（2個）食鹽（100克）輔料老薑（1塊）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鮮美鹽水鴨腿的做法步驟1、食鹽、丁香、八角、花椒、香葉炒鍋內炒至微黃盛出備用（嫌麻煩的可以每次炒...
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![鹽焗雞腿肉怎麼做-鹽焗雞腿肉的做法]( "鹽焗雞腿肉怎麼做-鹽焗雞腿肉的做法")
- “鹽焗雞腿肉”食材明細主料雞腿（3只）鹽焗雞粉（5克）蠔油（2勺）生抽（2勺）香葱（1顆）輔料老薑（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿肉的做法步驟1、準備好需要的材料。2、豎着切一刀，輕輕鬆鬆就把雞腿肉給取下來了。3、三個雞腿肉都取好，如圖。4、取好的雞腿肉都放進碗中，把葱，鹽...
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![鹽水雞肝怎麼做-鹽水雞肝的做法]( "鹽水雞肝怎麼做-鹽水雞肝的做法")
- 食材明細主料雞肝（適量）輔料白酒（適量）黃酒（適量）鹽（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水雞肝的做法步驟1、雞肝入清水泡過備葱段薑片香料2、雞肝入涼水鍋中放葱段薑片白酒燒開後轉中小火3、制白滷水：香料入鍋燒開後煮十分鐘4...
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味味甜
