- “在寒冷的冬天裏,身體虛弱的人容易感冒和有其他病,所以要多吃大補元氣,增強免疫力的補品,我今天是用朝鮮進口的高麗蔘燉老鴿,人蔘已經夠補了的,所以其他配料就不用太多啦!只用上生薑,少量米酒去腥調味即可。這湯燉上五,六個小時,人蔘的藥效全融在湯裏面了!這湯的口感是味道鮮美,參味...
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- 食材明細主料花旗參(5克)鴿子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊,洗淨焯水。2、放入燉盅內,加入開水,放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
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- 食材明細主料老鴿(適量)瘦肉(適量)黨蔘(適量)黑棗(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黨蔘燉老鴿的做法步驟1、瘦肉2、老鴿洗淨分半3、鴿子瘦肉飛水4、黨蔘20克黑棗10克5、材料放入燉盅6、放入藥材7、加適量清水8、水開後轉小火燉半小時9、取出湯渣10、調味後喝湯...
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- “營養好喝。網上查了下高麗蔘功效,有生津安神:高麗蔘中含有人蔘皂苷、人蔘活素等物質,能緩解頭暈頭痛、失眠健忘、神志不安、食少倦怠、大便滑泄、反胃吐食、小兒慢驚等症狀,起到生津止渴、鎮靜安神的作用。大補元氣:高麗蔘含有人體必需的氨基酸,還有豐富的糖類、維生素和有機...
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- 主要有兩個區別:1、產地不一樣。西洋參主要產自於加拿大和美國,而高麗蔘一般來自於韓國或者朝鮮。2、服用的人不一樣:西洋參比較適合年輕人,因為屬性較寒,而高麗蔘則相反,更適合年長的人服用。...
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- “鄰居家送我一隻老鴿子,拿來燉排骨和天麻,都説鴿子的營養價值比雞鴨高八倍,這湯色和味道真的很鮮很營養,整隻用砂鍋慢燉3個小時,吃的時候用手輕輕一撕就可以了,肉也燉爛了,湯又好濃,不需要放雞精味精,美美的一道大補美食,你們也試試吧!”食材明細主料老鴿(一隻)天麻(1只)排骨(適量)生薑(三...
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- “一鴿勝九雞,黃芪和黨蔘也有補氣健脾大功效,加入鵪鶉蛋燉上一鍋鮮湯是抵禦寒冬的利器。”食材明細主料布鴿(1只)黃芪(5塊)黨蔘(3個)枸杞(8顆)鵪鶉蛋(10個)紅棗(3個)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芪黨蔘燉布鴿的做法步驟1、香噴噴的2、食材準備好3、鵪鶉蛋煮好去殼4、布...
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- “給老媽燉的補湯,為了買到新鮮的肉肉,昨天早上去上學的路上買的,只加了少許鹽,味道才已經很甘美了。據老媽説非常好喝哦~”食材明細主料新鮮瘦肉(250g)洋蔘片(適量)高麗蔘片(適量)輔料鹽(少許)80頭燉蠱(一個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔘高麗蔘燉痩肉蠱的做法步驟1、豬肉洗淨,...
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- 食材明細主料鴿子(一隻)豬腱子肉(適量)紅參(少許)鵪鶉蛋(適量)黃芪(少許)當歸(少許)黨蔘(少許)紅棗(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅參燉鴿子湯的做法步驟1、準備:鴿子,瘦肉。2、湯料,紅棗棗去核。3、鴿子,瘦肉斬大塊。4、焯水。5、清洗乾淨。6、湯料清洗一下...
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- 食材明細主料老鴿(適量)豬骨(適量)石斛(適量)西洋參(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛西洋參燉老鴿的做法步驟1、材料如下2、肉類洗淨飛水3、材料放入燉盅裏4、豬骨飛水放入5、肉類加姜涼水飛水6、放入燉盅7、加適量清水8、煮開後轉小火燉一個小時9、調味即...
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- 人蔘本身的營養價值非常高,因此,在不少國家,人蔘都是人們在秋冬季用來進補身體的食材。高麗蔘,顧名思義是產於朝鮮半島的一種人蔘,自然也是朝鮮、韓國以及半島附近國家人們進補必備之品。那麼,高麗蔘怎麼吃?或者説高麗蔘怎麼吃效果好呢?一、高麗蔘怎麼吃高麗蔘的吃法多種多樣,可...
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- 人蔘是非常好的滋補佳品,有補血活氣的作用。高麗蔘是屬於人蔘大類當中的一個獨特的品種,原產於韓國一帶,現在在國內也推廣了高麗蔘的栽培方法。高麗蔘主要用來煲湯,那麼你知道高麗蔘怎麼煮嗎?小編這就為你解答。一、高麗蔘怎麼煮1、美食原料主料:童子雞1只(去頭、爪、內臟後不...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時38分鐘小時候看電視劇總會有白色的信鴿幫主任送信,感覺酷酷的。現在才發現各自也分很多種,專門養殖為了食用的白鴿也是很多的。今天小編要推薦給大家的就是這道美味的高麗蔘燉白鴿豬尾。白鴿味道鮮美,營養豐富...
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- 高麗蔘,是一種名貴的藥材。隨着社會的不斷髮展,人們的生活質量不斷提高,高麗蔘在古代是宮廷御用的藥材,現在,人們對養生的意識越來越強烈,很多人都會用高麗蔘進行食補,一般人都會用高麗蔘燉雞,高麗蔘燉瘦肉,等等。那麼,高麗蔘怎麼燉呢?高麗蔘怎麼燉1.高麗蔘材料:(4人份)朝鮮人蔘5g...
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- 食材明細主料土雞(半隻)輔料高麗蔘(一顆)鹽(適量)枸杞子(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘土雞湯的做法步驟1、雞殺好清洗乾淨2、切半隻,高麗蔘提前泡發3、加入適量清水,煲兩小時左右4、放少許鹽枸杞子即可...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘在寒冷的冬季很多人都會做很多富含營養的補品,冬季進補以及成為了一種習慣,而多種多樣的強生健體菜品也應運而生。今天小編要給大家推薦的就是這道高麗蔘燉白鴿豬尾。高麗蔘,白鴿,豬尾巴,每一樣食材拿出來都是...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高麗蔘:100豬心:一個紅棗:8個水:三小碗輔料具體步驟1.準備好材料,洗淨備用2.燉盅洗淨擦乾3.豬心切片,放入燉盅,也可以整個燉4.把高麗蔘紅棗放豬心上面5.三小碗水剛剛好蓋過面上6.壓力鍋放入水7.燉盅放入壓力...
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- “黨蔘補中,益氣,生津。治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脱肛。黨蔘燉乳鴿補益氣血,温腎壯陽功效。適用於氣血不足,脾腎虛損者。”食材明細主料乳鴿(1只)黨蔘(2根)輔料紅棗(適量)杞子(適量)元肉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘燉乳鴿的做法步驟1、乳鴿一...
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- “海蔘還可以拌着吃,選擇高麗島海蔘,參體更加飽滿堅挺,營養更豐富,我們的海蔘均來自朝鮮無污染海域的純野生海蔘,除了四排刺還有獨特的六排刺海蔘。”食材明細主料海蔘(2只)輔料醬料(50g)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌高麗島海蔘的做法步驟1、將淡幹海蔘泡發好後,放入沸水...
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- “一到冬天就手腳冰冷,所以媽媽在香港給我買了一盒高麗蔘給我補氣血.今天就立刻來個高麗蔘燉雞,經典的大補氣血,棒棒噠.!高麗蔘儘量用正宗進口的,參齡長點,國產的參齡短,行業水太深,害怕買到那些國產高麗白參,被硫磺燻蒸漂過的。那些硫磺漂過的人蔘體內殘留大量二氧化硫,對人...
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- “民間有“一鴿勝九雞”一説,可見鴿子的營養價值之高。鴿子肉富含蛋白質,脂肪含量較低,而且含鈣、鐵、銅等微量元素和多種維生素。鴿子肉裏面還含有軟骨素,這種軟骨素具有改善皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環的作用,特別是創傷以後的人,如果服用鴿子具有加快創傷癒合的作...
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- “今天是我手術後第十四天,可以適量吃葷啦。老公買了兩隻鴿子來做燉湯。從古至今,中醫學都認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。鴿子湯更是成為產後、創傷後,及體質虛熱患者的調理佳品。鴿子湯的好處如下:1、促進創傷恢復:鴿子富含膠原蛋白,有癒合創傷的...
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- “我解釋下啥叫老豆。其實就是老品種老豆角。因為摘得不及時等原因長老了,做別的菜,菜筋太老,嚼不爛。一些老人就把老豆直接燉了吃。老豆因為生長期,豆味很香,做熟了軟糯香,特別適合牙口不好的人哦。燉熟的老豆,跟擼串差不多的吃法,只是從來沒吃吃過的,會把筋咬斷了,菜豆和肉卻弄不...
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- “春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多,過度的應酬和熬夜,身體不但容易上火,也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯,具有安神、滋潤、去火的功效,給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳,但較為寒涼,加入滋補的鴿肉,這款湯即使寒涼體質或體虛弱的人羣都能食用。...
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- “秋冬季節,大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質,高麗蔘是其中一個很好的選擇,推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉,滋陰補血,也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘(適量)鵪鶉(1只)淮山(適量)芡實(適量)枸杞(適量)瘦肉(約200克)薑片(適量)輔料食鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高麗蔘...
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