- 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘波蘭種蜜豆小餐包是一款非常鬆軟的小餐包,尤其是加入了一些蜜豆後,吃起來口感更豐富了一些,並且略微有點甜。咬上一口,軟軟的,香甜可口,非常好吃,無論是拿來做早餐還是下午茶茶點,都是非常好的選擇。雖然有...
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- “一直覺得做麪包很費時間,後來慢慢發現,其實做中種的不費時間,特別是提前一天就可以做好種,一夜過來早上就可以揉麪,發酵,不做小麪包,直接烤也是很柔軟的,做麪包也沒有想象中的那麼難,只要你動手了,相信你可以做出來你滿意的效果,不要害怕嘗試,不要害怕失敗,要知道你做了,才有進步的可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘今天我給必須給大夥們介紹一道好吃的小餐包,它不僅營養價值高,還很健康衞生,這個小餐包就是波蘭種蜜豆小餐包,聽名稱是不是很洋氣嘛,不過還真的是很洋氣的,一看就是波蘭,然後就是蜜豆,光這兩個名字就讓那給我們耳...
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- 蜂蜜是從蜂窩裏提取出來的。但是,不同的蜜蜂,釀造出來的蜂蜜是不一樣的。甚至有時候,季節的不同,蜂蜜的味道也會不一樣。蜂蜜按照花的不同,可以分為很多種類。各種蜂蜜的功效自然而然也是有差異的。既然這樣,就讓我們瞭解一下不同蜂蜜的功效吧。各種蜂蜜的功效1、百花蜜採於百...
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- 蜂蜜按照不同的劃分表中,可以劃分為不同的種類,可以按照蜜源、蜂蜜生產方式、收穫季節等方式分類。1、蜜源:根據蜜蜂採集蜂蜜的對象不同可以劃分為:洋槐蜜、龍眼蜜、荔枝蜜等。2、蜂蜜的成產方式:按照不同的生產方式蜂蜜可以劃分為:機離蜜、巢蜜、壓榨蜜、濃縮蜜。3、收穫季節:...
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- 蜂蜜最主要的種類有單花蜜和百花蜜兩種,其中單花蜜是來自一種植物,而百花蜜則是來源於多種植物源頭的組合,種類甚多,數不勝數。兩種類型的蜂蜜濃度也不同,單花蜜的蜂蜜濃度更高於百花蜜,所以可以直接食用也可以配合水稀釋飲用。...
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- 純度高、能拉絲、會結晶以及新鮮的蜂蜜最好。蜂蜜是日常生活中常見的一種食物,可以直接食用,也可以泡水喝或者作為調味品製作菜餚。蜂蜜是由蜜蜂採集花粉釀造而成的,根據花粉的不同,蜂蜜的品種也不同,主要有枸杞蜜、百花蜜、槐花蜜、椴樹蜜、荊花蜜、枇杷蜜、黨蔘蜜以及五味子...
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- “使用湯種製做的麪包和中種法原理是一樣的,就是要有效延緩麪包老化,使麪包延長保濕保持口感。今天的湯種麪包使用的是65度湯種。”食材明細主料黃油(30g)雞蛋(30g)糖(45g)鹽(1.5g)酵母(3g)高筋麪粉(285g)牛奶(87g)湯種高筋麪粉(18g)水(90g)內餡及表皮蜜紅豆(適量)蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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- 每天吃一些水果是很不錯的一種習慣,水果的品種有很多,其中菠蘿蜜是一種很多人都喜歡吃的水果,而且相對來説,菠蘿蜜的價格是比較貴的,大多數的人只瞭解菠蘿蜜的食用方式,但是不知道菠蘿蜜怎麼種?一、菠蘿蜜怎麼種在種植菠蘿蜜之前,我們需要準備至少一個的菠蘿蜜的種子,我們在吃菠蘿...
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- 常聽人們説蜂蜜的功效多,甚至有人説多喝蜂蜜水可以防癌。事實上,蜂蜜的功效確實很多。中醫上稱蜂蜜可以潤肺止咳,可解體虛,上火,甚至還有解毒功能;對於女性,蜂蜜可以美容養顏。蜂蜜還可以解酒,這是許多人就會問“哪種蜂蜜解酒”?一、哪種蜂蜜解酒天然蜂蜜中真正解酒的東西是果糖,而...
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- 現如今在市面上的蜂蜜是非常之多的,但是要説哪種蜂蜜好的話,還是要從各個方面進行區分的。人們都知道蜂蜜具有美容養顏的功效,以下小編便會為大家所介紹一下有關於好蜂蜜的認證方法。喜歡喝蜂蜜的人,都跟着小編一起來看一看吧!一、哪種蜂蜜好蜂蜜作為一種保健食品,深受人們青睞...
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- 隨着現在生活水平的提高,大家就不僅僅注重於解決温飽問題了,可能更會注重於養生,美容方面的一些飲食,比如吃那些食物對皮膚好,吃那些食物美容養顏又不長胖呢,説到養顏的話,小編建議大家可以多喝蜂蜜水,那麼大家可能就會有疑問了,那個季節產的蜂蜜好呢。一、哪個季節產的蜂蜜好蜂蜜...
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- 不知道大家有沒有吃過菠蘿蜜,菠蘿蜜與菠蘿是兩種不同的水果,雖然僅有一字之差,但味道和口感卻截然不同,如果用“酸甜”來形容菠蘿,那麼用“甜蜜”來形容菠蘿蜜恰如其分。那麼,好吃的菠蘿蜜怎麼種的呢?今天小編就給大家講講菠蘿蜜的科學種植。菠蘿蜜怎麼種?菠蘿蜜的科學種植。一、...
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- 大家應該都喝過蜂蜜吧。甜甜的超級好喝。尤其是適合小編這種不愛喝水的人士。堅持喝蜂蜜水又好喝又有營養。那麼蜂蜜既然有那麼多的好處,有些人就會提出疑問了,世面上的蜂蜜那麼多,蜂蜜買哪種好呢?讓我們一起來討論一下吧。蜂蜜買哪種好1.蜂種不同蜂蜜根據蜂種可劃分為土蜂蜜...
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- “這款吐司是在蜂蜜吐司的基礎上,加了一些用米酒發酵的液種,從而減少了酵母粉的用量,而米酒做的液種,發酵時間長,也讓麪粉的香味更突出。還有就是沒有用糖,而是用來蜂蜜,從而使得這款吐司更健康了。”食材明細主料麪包粉(280g)米酒(80g)蜂蜜(55g)水(80g)黃油(25g)奶粉(10g)鹽(3g)輔料酵母粉(1.5...
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- “説來慚愧我的烘焙工具算比較齊全可是在過去的兩年裏我做的很少,那時由於孩子比較小再加上種種原因都沒有怎麼做烘焙。現在孩子大一些了也會幫忙做一些小事情了我就可以騰一些時間出來學做烘焙啦。我做個的第一個土司沒有發酵好第二個土司塌頂第三個發酵過度...這一個該...
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- “當早餐簡單方便”食材明細中種高粉(280g)白糖(10g)酵母(3g)牛奶(200g)輔料白糖(40g)鹽(3g)奶粉(10g)黃油(20g)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中種蜜豆吐司的做法步驟1、中種材料和成麪糰冷藏發酵十五個小時,撕成小塊放入廚師機2、加入除了鹽和黃油其它材料啟動廚師機3、加入...
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- 食材明細主料麪包粉(500克)糖(50克)奶粉(50克)鹽(5克)酵母(10克)雞蛋(2只)油(50克)水(300克)中種麪包粉(500克)糖(50克)酵母(10克)水(250克)配料切碎的蜜餞(380克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)中種蜜餞吐司的做法步驟1、中種材料揉成光滑的麪糰,温暖處發酵至3倍大。2、主麪糰所有原料混合,廚師...
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- 蜂蜜,在我們日常生活中是隨處可見的,許多小仙女們用蜂蜜美白滋養,早起一杯蜂蜜水更是潤腸通便。蜂蜜長期以來一直是女性朋友的養顏佳品,除了這個功效,蜂蜜對免疫力、心血管等機能都是有促進作用的,可謂是滋補佳品,那麼大家都知道常見的蜂蜜種類是哪些嗎?蜂蜜的種類有多少種呢?接下...
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- 蜂蜜作為滋補強身的好食材,受到不少女性的喜愛,蜂蜜可以泡蜂蜜水,做成各種美食食用,蜂蜜本身營養成分高,能為身體帶來很多功效。日常的食物有寒涼温熱之分,你知道蜂蜜是什麼性質的嗎?蜂蜜寒性嗎?可能很多人羣有這個疑問,來看看蜂蜜的食用知識吧。一、蜂蜜寒性嗎蜂蜜有涼性和熱性之...
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- 蜂蜜對人體有非常多的好處,所以我們在生活中也要經常食用。但每次買蜂蜜的時候,總會聽到什麼油菜蜜、百花蜜、槐花蜜等等,讓人云裏霧裏的,想不到蜂蜜品種有那麼多,那麼蜂蜜品種不同是按什麼分的呢?一、蜂蜜品種不同是怎麼分的因為蜜蜂和蜜源的種類非常多,所以在給蜂蜜品種分類...
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- 提到蜂蜜大家肯定都不陌生,是我們生活之中常見的美食,今天,小編就帶着小夥伴們詳細瞭解一下各種蜂蜜顏色。一、各種蜂蜜顏色是怎樣的蜂蜜在我們的印象中,一般都是琥珀色的,但並不是所有的蜂蜜都是琥珀色的,根據種類的不同,還有金黃色蜂蜜、橙紅色的蜂蜜、米黃的色蜂蜜、淺咖色的...
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- 食材明細中種高粉(130g)酵母(3g)牛奶(90g)主麪糰高粉(100g)雞蛋(40g)糖(50g)酵母(1g)鹽(2g)黃油(25g)刷表面蛋液(適量)芝麻(適量)奶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種蜜豆卷的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉成麪糰放入冰箱冷藏發酵至兩倍大。2、將發酵好的麪糰撕成小塊放入麪包機。3、...
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- 野壩子蜜,顏色為琥珀色,手感類似豬油,所以也叫油蜜。桉樹蜜,此蜜最大的特徵就是氣味,它有着很濃的桉醇氣味,並且隨着時間的推移氣味會慢慢的變淡消失,口感酸中帶點甜。柃蜜,也叫冬桂蜜,是比較珍貴的蜂蜜品種,味道清香,口感味香,外表為潔白。鴨腳木蜜,顏色為琥珀色,味道帶有略絲的苦,不同...
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- 隨着進出口貿易的不斷提升,許多國外的食物也都被引進中國。其中包含各種各樣的水果,泰國的榴蓮,南美洲的番石榴和印度的菠蘿蜜。今天我們就來説一説菠蘿蜜。雖然叫菠蘿蜜,但是和菠蘿沒有什麼關係,外形上卻和榴蓮蜜汁相似。我們來看一看菠蘿蜜種子怎麼種吧。一、菠蘿蜜種子怎麼...
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