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關於菟絲子的餐飲百科

菟絲子功效與作用都有什麼呢
  • 菟絲子功效與作用都有什麼呢

  • 隨着時代經濟的飛速發展,人們日益看重健康與養生,對於中藥養生也越來越感興趣。明代著名醫藥學家李時珍為我們編寫了192萬字的鉅著《本草綱目》,為醫學界做出巨大貢獻。那麼,其中的菟絲子功效與作用都有什麼呢?菟絲子功效與作用都有什麼呢1、對生殖的影響菟絲子屬於一種黃酮類...
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吃對了能補腎壯陽-菟絲子怎麼吃
  • 吃對了能補腎壯陽-菟絲子怎麼吃

  • 菟絲子是一味滋補中藥,中醫對它比較推崇,認為它能滋補肝腎。有的朋友想通過食療的方法來服用菟絲子,也是可以的。但俗話説,是藥三分毒,菟絲子食補療法也必須不能亂用,否則不僅起不了保健作用,弄不好還有損健康,下面,我們來詳細説説菟絲子的功效,還有菟絲子怎麼吃。菟絲子甘、温,歸腎...
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絲瓜餃子怎麼做-絲瓜餃子的做法
  • 絲瓜餃子怎麼做-絲瓜餃子的做法

  • “煉豬油的渣很多人都不知道怎麼吃,今天這樣做出來非常的醇香,還不浪費。絲瓜的軟滑做出來的餡料只有一個字“香”。”食材明細主料絲瓜(兩根長的)豬油渣(適量)麪粉(一斤)輔料胡蘿蔔(一個)調料蒸魚豉油(一大勺)鹽(適量)雞汁(一小勺)豆瓣醬(一勺)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲...
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青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做
  • 青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3個)青椒(1個)輔料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2個)食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲,然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入適量的食用油。5、茄子絲瀝乾水分。6、油熟放入葱蒜小...
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蘿蔔絲包子的做法 #蘿蔔#蘿蔔絲包子 蘿蔔絲包子怎麼做
  • 蘿蔔絲包子的做法 #蘿蔔#蘿蔔絲包子 蘿蔔絲包子怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(2只)肉末(50克)麪粉(500克)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)澱粉(適量)酵母(8克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲包子的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨刨絲。2、起油鍋加熱,放入肉末煸炒炒透。3、放入蘿蔔絲煸炒。4、放適量的鹽炒勻。5、放入適量的糖炒勻。6、再放...
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絲瓜丸子粉絲湯怎麼做-絲瓜丸子粉絲湯的做法
  • 絲瓜丸子粉絲湯怎麼做-絲瓜丸子粉絲湯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料絲瓜(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)香油(適量)味精(適量)蠔油(適量)姜(適量)小葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜丸子粉絲湯的做法步驟1、準備食材,小葱,香菜,姜洗乾淨切成沫,絲瓜洗乾淨,粉絲,澱粉,雞蛋,醬油,味精,耗油,香油,肉...
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子姜肉絲怎麼做-子姜肉絲的做法
  • 子姜肉絲怎麼做-子姜肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料子姜(適量)調料紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜肉絲的做法步驟1、熱油放子薑絲下去炒。2、1分鐘左右。3、放入醃好的肉絲,肉絲我用少許鹽和澱粉醃製好的。4、翻炒片刻加入紅椒絲,加入少許鹽和味精調味。5、翻炒片刻可以出鍋了。...
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茄子肉絲怎麼做-茄子肉絲的做法
  • 茄子肉絲怎麼做-茄子肉絲的做法

  • 食材明細主料茄子(500克)瘦肉(50克)輔料食用油(適量)蒜蓉(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子肉絲的做法步驟1、將茄子切塊用清水泡10分鐘,撈出瀝乾備用。2、將瘦肉切絲,加適量料酒拌均勻備用。3、炒鍋加少量油放入茄子塊,將茄子塊抄軟變色裝碗備...
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辣子魚絲怎麼做-辣子魚絲的做法
  • 辣子魚絲怎麼做-辣子魚絲的做法

  • “辣子魚絲的做法跟辣子雞丁做法差不多,魚是採用我們店鋪巴浪魚乾做成的,巴浪魚乾的魚肉無刺,肉質較硬,非常適合做這道菜,非常下飯,下酒”食材明細主料巴浪魚乾(13條)幹辣椒(1把)葱(1根)蒜(3片)姜(2片)洋葱(半個)輔料白糖(2小勺)味精(1小勺)料酒(2勺)米醋(1勺)醬油(半勺)老乾媽(1大勺(肉絲味的))油(1大勺)微...
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三絲丸子怎麼做-三絲丸子的做法
  • 三絲丸子怎麼做-三絲丸子的做法

  • “食材簡單,用白蘿蔔、土豆、胡蘿蔔做成丸子,營養非常豐富,即使是不愛吃胡蘿蔔和白蘿蔔的小孩子也會吃的停不下來口,炸上一盆,佐餐、宴客都不錯......”食材明細主料胡蘿蔔(2根)白蘿蔔(1個)土豆(2個)輔料香菜(適量)麪粉(適量)花椒粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)植物油(少半鍋)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻...
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拔絲橘子怎麼做-拔絲橘子的做法
  • 拔絲橘子怎麼做-拔絲橘子的做法

  • 食材明細主料橘子(4個)白糖(5勺)輔料玉米澱粉(適量)蛋清(1個)油(適量)酸甜(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拔絲橘子的做法步驟1、備好食材。2、蛋清加玉米澱粉放小碗中。3、橘子去皮乾淨後放入攪勻的澱粉糊中蘸上糊。4、油熱放入炸制。5、至金黃撈出。6、鍋內留少許油加糖加水小火...
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肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做
  • 肉絲茄子的做法 自制醬扒茄子—肉絲茄子 肉絲茄子怎麼做

  • “從小到大一直很愛吃的一道菜,小時候總是不喜歡吃茄子,唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉(300g)葱(適量)大醬(適量)花椒(適量)輔料茄子(500g)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲茄子的做法步驟1、茄子切好花刀2、豬肉切絲3、準備葱,大蒜,醬油,味...
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千絲丸子怎麼做-千絲丸子的做法
  • 千絲丸子怎麼做-千絲丸子的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)肉餡(250克)輔料鹽(1勺)糖(1/2勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)料酒(1/3勺)雞蛋(1個)澱粉(4勺)九三葵花籽油(適量)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千絲丸子的做法步驟1、肉餡中放入雞蛋,澱粉,料酒,生抽,醋,糖,鹽!2、然後抓均勻,上勁!3、土豆削皮洗淨!4、切成絲!5、鍋中倒入九三葵...
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薑絲子雞怎麼做-薑絲子雞的做法
  • 薑絲子雞怎麼做-薑絲子雞的做法

  • 食材明細主料子雞(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲子雞的做法步驟1、子雞切丁,姜和辣椒切絲。2、先炒雞丁,。3、淋上料酒去味。再放點入味,。4、淋上醬油翻炒二分鐘。5、再倒進姜,辣椒絲炒勻。6、覺的...
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蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做
  • 蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)粉絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)輔料胡蘿蔔(一根)青菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲粉絲夾子的做法步驟1、蘿蔔成絲狀、青菜粉絲切碎2、麪粉揉成麪糰發酵,蘿蔔絲粉絲等加入調味料均勻攪拌3、將麪糰揉成小團,擀麪杖擀成圓形,一半鋪...
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拔絲蓮子怎麼做-拔絲蓮子的做法
  • 拔絲蓮子怎麼做-拔絲蓮子的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)輔料玉米澱粉(20g)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲蓮子的做法步驟1、泡好蒸透的蓮子入沸水汆燙片刻,用笊籬撈出,稍控水後撒玉米澱粉20克,不停抖動笊籬至蓮子均勻掛粉。2、下入七成熱寬油中浸炸至微黃酥脆。3、鍋入油滑透,留少許底油,下入適量白糖,小火...
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蘿蔔絲丸子 蘿蔔絲丸子怎麼做-蘿蔔絲丸子的做法 蘿蔔
  • 蘿蔔絲丸子 蘿蔔絲丸子怎麼做-蘿蔔絲丸子的做法 蘿蔔

  • 食材明細主料綠蘿蔔(1斤)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲丸子的做法步驟1、準備好的食材。2、插成絲。3、放入鹽和五香粉。4、打入雞蛋。5、放入麪粉。6、攪拌均勻。7、放入有鍋中炸。8、撈出裝盤。...
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絲瓜塌子怎麼做-絲瓜塌子的做法
  • 絲瓜塌子怎麼做-絲瓜塌子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)輔料雞蛋(適量)調料麪粉(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜塌子的做法步驟1、原料。2、煮成絲瓜湯,也可以用剩下的絲瓜湯做。3、加入麪粉和成糊狀。4、鍋中放油倒入麪糊。5、煎至兩面金黃即可,電餅檔也可以做。...
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三絲茄子怎麼做-三絲茄子的做法
  • 三絲茄子怎麼做-三絲茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(200克)豬肉(150克)大葱(20克)輔料花生油(10克)食鹽(2克)生抽(3克)老抽(3克)大蒜(2瓣)黃豆醬(10克)雞精(0.5克)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲茄子的做法步驟1、大葱改刀。2、放一邊備用。3、茄子洗淨。4、切絲。5、大蒜。6、切末。7、鍋燒油,油熱放入蒜末爆香。8、放...
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拔絲柚子怎麼做-拔絲柚子的做法
  • 拔絲柚子怎麼做-拔絲柚子的做法

  • 食材明細主料柚子(適量)白糖(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拔絲柚子的做法步驟1、紅心柚子去皮,掰成小塊。2、碗中放入一勺澱粉。3、加適量水調成糊。4、柚子沾一層面糊,油温六成熱下鍋炸。5、炸製表皮金黃色撈出控油。6、鍋中加兩勺白糖一勺水。7、熬製...
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粉絲蟶子怎麼做-粉絲蟶子的做法
  • 粉絲蟶子怎麼做-粉絲蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(適量)蒸魚醬油(適量)大蒜(適量)粉絲(適量)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)粉絲蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨粉絲熱水泡軟2、粉絲墊底蟶子擺放在粉絲上3、先隔水蒸熟去殼4、澆上事先炒好的蒜蓉醬和蒸魚醬油5、還有祕製蒜香油澆上點6、隔...
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粉絲包子怎麼做-粉絲包子的做法
  • 粉絲包子怎麼做-粉絲包子的做法

  • 食材明細主料粉絲(200g幹)豆腐乾(三片)木耳(5g幹)銀耳(5g幹)豆芽(200g)雞蛋(兩個)肉餡(200g)麪粉(15000g)發酵粉(3g)輔料小葱(適量)薑末(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)大茴香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲包子的做法步驟1、豆乾小葱2、木耳銀耳泡發3、豆乾切...
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拔絲粽子怎麼做-拔絲粽子的做法
  • 拔絲粽子怎麼做-拔絲粽子的做法

  • “又到了吃粽子的時節,和媽媽包了好多粽子,相對於南方種類繁多的各式鹹甜粽子,我們這裏自家包的粽子品種比較單一,一般都是白米、黃米或者加點紅棗,上頓下頓蘸着糖吃難免會味覺疲勞,今天決定換個吃法,做一盤拔絲粽子嚐嚐。”食材明細主料白米粽子(3個)輔料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)...
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絲瓜粉絲丸子湯怎麼做-絲瓜粉絲丸子湯的做法
  • 絲瓜粉絲丸子湯怎麼做-絲瓜粉絲丸子湯的做法

  • “大年三十吃年夜飯的時候,都會做丸子湯。丸子象徵着團圓,也象徵着美滿和幸福。寓意一家人團團圓圓,幸福美滿。”食材明細主料肉丸子(5個)輔料龍口粉絲(一個)絲瓜.(一個)調料鹽(三分之一小勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜粉絲丸子湯的做法步驟1、準備食材。2、絲...
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雞絲拌子怎麼做-雞絲拌子的做法
  • 雞絲拌子怎麼做-雞絲拌子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(8g)醬油(10g)料酒(10g)白糖(8g)澱粉(5g)麪粉(100g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞絲拌子的做法步驟1、胡蘿蔔切成粗一點的絲。2、切好的胡蘿蔔絲過一下冷水。3、將過完水的胡蘿蔔絲均勻地裹上面粉。4、葱姜切絲。5、...
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