清爽抻面的做法 【開封】清爽抻面 清爽抻面怎麼做

“春節麻，都是吃的肥厚油膩，這次來個清爽的抻面，真的很清爽”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

清爽抻面的做法步驟

• 1、軟麪糰（我用的是包餃子餘下的麪糰），擀成長條

• 2、切成寬的麪條

• 3、青蒜切絲

• 4、鍋開，把寬麪條抻細抻長，入鍋

• 5、依次下入後，點一次涼水，再開就可盛出，出鍋前加少許鹽調味

• 6、撒上青蒜絲、蝦皮，點上芝麻油，完工