（葷素搭配） 常炒餅怎麼做-常炒餅的做法 美味家常炒餅

“炒餅技術含量不高，即有飯又有菜，吃起來又很有筋道，雖然簡單卻可以吃的營養美味兩不誤！吃的時候要逞熱，最好剛出鍋的，冒着熱氣吃香噴噴的，拌上一勺，香啊！吃起來口感很不錯，葷素搭配！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

常炒餅的做法步驟

• 1、把包菜洗淨切絲。

• 2、胡蘿蔔切絲，蒜切末。

• 3、雞胸肉切絲後用1小勺澱粉醃製5分鐘左右。

• 4、千層餅切絲，葱切好備用。

• 5、拿一個乾淨的碗倒入，醬油，醋，少量鹽，白糖，雞精，芝麻油，1小勺清水調勻

• 6、鍋裏倒適量油加熱後把肉絲放進去煸炒。

• 7、.肉絲變色後倒入料酒，醬油煸炒會之後出鍋備用。

• 8、鍋裏重新倒少量油把蒜末爆香後放入包菜絲和胡蘿蔔絲翻炒均勻

• 9、炒出香味後把餅絲和肉絲也一起放入翻炒會，把調好的料汁倒入，關火，撒上點雞精和葱花炒勻，即可出鍋。

小竅門

看我的成品圖，喜歡的同學可以試試。