素炒餅配老乾媽怎麼做-素炒餅配老乾媽的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素炒餅配老乾媽的做法步驟

• 1、準備原料：餅、洋葱、甘藍、蒜

• 2、洋葱切絲

• 3、甘藍切絲

• 4、餅切絲

• 5、蒜拍碎

• 6、油熱後放入洋葱煸炒

• 7、再放入甘藍絲，翻炒

• 8、倒入少許醬油

• 9、少許耗油

• 10、加少量水

• 11、把餅絲蓋在菜上，不要翻炒

• 12、蓋上鍋蓋中火悶2分鐘

• 13、撒上蒜末，炒勻即可。