老乾媽炒土豆片怎麼做-老乾媽炒土豆片的做法
- 熱菜
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“今天做一個老乾媽炒土豆片,據説老乾媽在美國很暢銷,我覺得大都做為佐料夾着吃或蘸着吃,其實,用它做配料炒着吃也不錯,前幾天用老乾媽做了一個虎皮鵪鶉蛋,非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了,那就發個清晣的老乾媽炒土豆片。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
老乾媽炒土豆片的做法步驟
1、土豆洗淨去皮。
2、葱薑蒜切碎。
3、土豆切片放清水中沖洗一下,去掉澱粉。
4、放入開水鍋中焯水斷生,然後撈出控水。
5、鍋中倒油,油熱爆香葱薑蒜。
6、放入土豆片煸炒。
7、倒入2匙老乾媽翻炒。
8、土豆炒熟後撒上少許鹽出鍋。
9、麻辣可口,非常下飯。
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