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關於祕製鮮蝦粥怎麼做好吃的餐飲百科

祕製鮮蝦粥怎麼做-祕製鮮蝦粥的做法
  • 祕製鮮蝦粥怎麼做-祕製鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)鮮蝦(適量)色拉油(適量)香菜(適量)輔料小葱(適量)老薑(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製鮮蝦粥的做法步驟1、1、大米淘乾淨,加水浸泡半個小時後大火煮開,小火熬煮至米粒軟爛(可根據口味控制粥的熬煮時間和稀爛程度);2、蝦去頭,抽...
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祕製香辣蝦怎麼做-祕製香辣蝦的做法
  • 祕製香辣蝦怎麼做-祕製香辣蝦的做法

  • 食材明細主料冰鮮蝦(750克)輔料郫縣豆瓣(40克)葱末(適量)幹辣椒(30克)豆豉(5克)冰糖(15克)黃酒(10克)醪糟(10克)蒜末(適量)薑末(適量)香料草果(3克)大料(3克)桂皮(3克)陳皮(3克)香葉(3克)花椒(8克)麻椒(8克)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製香辣蝦的做法步驟1、蝦去蝦線、去蝦鬚洗淨,香料(用清水泡10分鐘...
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祕製油爆蝦怎麼做-祕製油爆蝦的做法
  • 祕製油爆蝦怎麼做-祕製油爆蝦的做法

  • 食材明細主料青蝦(200g)葱花(5g)輔料鹽(少量)糖(20g)蠔油(適量)油(適量)番茄醬(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製油爆蝦的做法步驟1、青蝦。挑腸線,洗過後瀝乾。2、下油鍋爆兩次。3、起鍋,冷卻後。4、在餘油裏放蠔油,糖,番茄醬。5、放入蝦,翻炒,小火,收汁起鍋。6、加葱,成...
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鮮蝦海鮮粥怎麼做-鮮蝦海鮮粥的做法
  • 鮮蝦海鮮粥怎麼做-鮮蝦海鮮粥的做法

  • “夏天比較炎熱不僅出汗多還沒有胃口,喝上一碗粥不僅補充了水分還可以提起食慾。只是一碗清粥吃起來也太沒勁了,兩個小傢伙是個小叼嘴。就粥不想喝會説很沒勁的,我在粥里加了海鮮和鮮蝦小傢伙可樂壞了。他們不僅説粥漂亮還有營養,雖然我們不在海邊但是小傢伙也特愛海鮮味道。...
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祕製蝦脯肉末粥如何做簡單又好吃
  • 祕製蝦脯肉末粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦脯:適量輔料肉末:適量具體步驟1.將蝦脯去頭去殼挑去蝦線,切成小段,肉末解凍。2.鍋中倒少許油,油熱後將蝦肉和肉末一起下鍋翻炒幾下。3.將洗淨的米也下鍋翻炒片刻。4.添水,大火燒開。5.水開後轉小火,煮至米...
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自制鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 自制鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦洗淨後,把頭部帶須和刺的部分去掉,把蝦腦掏出,然後從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點鹽,胡椒粉,少許料酒醃一下。(這一步最好在粥快煮好的時候處理,這樣可以最大程度保持蝦的鮮甜和爽口感),葱和香菜...
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鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法
  • 鮮蝦粥怎麼做-鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(10個)大米(50g)輔料香菇(適量)生菜(適量)香菜(1個)原味(口味)未知(難度)鮮蝦粥的做法步驟1、買鮮蝦適量。2、頭身分離。3、蝦肉加料酒,鹽,胡椒粉,生抽醃製一會。4、蝦頭入鍋煎出蝦油。5、加入適量開水。6、撈出蝦頭。7、下入適量米。8、米煮的差不多加入香菇。9、蝦,在煮...
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女巫祕製海鮮飯怎麼做-女巫祕製海鮮飯的做法
  • 女巫祕製海鮮飯怎麼做-女巫祕製海鮮飯的做法

  • “海鮮——人類永遠離不開的食物。無論是上至國賓的晚宴,還是下至民間的家常菜,海鮮永遠佔據了主導位置。海鮮有着很大的營養,有專家研究,每週吃一次海鮮,心臟病的危險就減半。”食材明細主料扇貝(4個)海虹(6個)鮑魚(6個)花蜆子(12個)毛蚶(6個)大蝦(6只)有機大米(1平碗)牛肉(250克)輔料蒜瓣(4瓣...
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自制香菇鮮蝦粥如何做簡單又好吃
  • 自制香菇鮮蝦粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量蝦:適量香菇:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.大米淘洗乾淨2.用少許鹽和色拉油醃製1小時3.把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時4.香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內5.香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦...
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祕製磷蝦炒蛋怎麼做-祕製磷蝦炒蛋的做法
  • 祕製磷蝦炒蛋怎麼做-祕製磷蝦炒蛋的做法

  • “磷蝦是補鈣佳品,今天拿它做個炒蛋,裏面用我買的祕製胡椒炒飯醬做調料,意外炒出了驚豔的味道!”食材明細主料雞蛋(5個)輔料冷凍磷蝦(1袋)尖椒(1個)調料食鹽(1勺)蘑菇精(1勺)黑椒炒飯醬(2勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製磷蝦炒蛋的做法步驟1、準備食材。2、磷蝦解凍,洗淨攥幹。3...
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海鮮蝦粥怎麼做-海鮮蝦粥的做法
  • 海鮮蝦粥怎麼做-海鮮蝦粥的做法

  • “做早餐最合適,冬日裏暖暖的。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料鮮青蝦(250g)輔料青豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮蝦粥的做法步驟1、準備食材,鮮蝦去頭保留。身子去殼去蝦線。香菇切片,胡蘿蔔切丁。2、鍋內放底油,加葱段,蝦頭,爆香...
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祕製鹹粥如何做簡單又好吃
  • 祕製鹹粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘粥這一類的食物十分簡單,基本上將食材準備好放入鍋裏蒸煮即可。一般粥有很多種口味,可以加一些鹽做成的鹹粥,也可以加入一點糖做成甜粥。相比於甜粥,鹹粥的範圍更廣一些,裏面可以加入很多食材。例如娃娃菜,雞胸...
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鮮蝦粥自制如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦粥自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:250輔料油:適量鹽:1勺姜:少許葱:2根檸檬醬油:1勺胡椒粉:少許料酒:1勺具體步驟1.準備半斤蝦2.將蝦去頭、抽出泥線3.用剪刀在蝦背剪一刀4.將所有處理好的蝦洗淨、加入少許糖5.1勺檸檬醬油6.加入一勺鹽7.一大...
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自制鮮蝦乾貝粥如何做簡單又好吃
  • 自制鮮蝦乾貝粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料乾貝:二十粒鮮蝦:五隻大米:適量輔料薑絲:適量具體步驟1.砂鍋煮大米粥,熬至粘稠2.蝦去蝦足,蝦線,花雕酒浸泡。乾貝用水洗淨,花雕酒浸泡,3.粥底好後,把蝦淋幹酒倒入。乾貝拆成絲倒入。煮至蝦變色,放少許鹽調味。上面...
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鮮蝦粥的做法 【鮮蝦粥】在家自制美味暖心粥 鮮蝦粥怎麼做
  • 鮮蝦粥的做法 【鮮蝦粥】在家自制美味暖心粥 鮮蝦粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(1/2量杯)薑片(2片)芹菜(1顆)對蝦(150g)輔料料酒(10g)鹽(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦粥的做法步驟1、備好所需食材;2、對蝦去掉頭部、剝去外殼、去掉蝦線,加入料酒醃製10分鐘左右;3、芹菜斜刀切成小段兒,大米淘洗乾淨;淘好的大米放入美的電飯煲中,按照要求加...
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祕製鮮蝦雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 祕製鮮蝦雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.攤全麥麪餅:全麥粉加水,沒有量粉和水的比例,是憑感覺的(下回精益求精);2.平底鍋抹油,舀一勺麪漿倒下去,晃動鍋使麪糊鋪滿平底鍋低,等麪漿變色再略煎便可以出鍋了。依次把麪漿用完。3.鮮蝦雞蛋餡:蝦煮...
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祕製鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃
  • 祕製鮮蝦粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量輔料大米:適量具體步驟1.冷飯和兩倍的水,煮成粥。2.蝦身去腸線、開背。蝦頭備用。3.蝦身加料酒、鹽、葱姜醃製20-30分鐘。4.用廚房紙巾吸乾蝦頭水分,入油鍋小火炸至油呈金黃色,撈出瀝蝦油。5.粥...
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鮮蝦鹹粥怎麼做-鮮蝦鹹粥的做法
  • 鮮蝦鹹粥怎麼做-鮮蝦鹹粥的做法

  • “中午的剩飯🍚剩蝦🦐,晚上來煮個鹹粥吧,健康又暖胃。”食材明細主料剩飯(適量)剩蝦(幾個)青菜(2小顆)輔料薑絲(若干)熟黑白芝麻(少量)枸杞(少量)調料麻油(2小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦鹹粥的做法步驟1、中午的剩飯剩蝦🦐,和薑絲。如果是鮮蝦,加料酒焯一遍水,備用。2、...
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祕製糖醋蝦怎麼做-祕製糖醋蝦的做法
  • 祕製糖醋蝦怎麼做-祕製糖醋蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(400g)調料姜(適量)糖(1勺)醋(4勺)生抽(半勺)水(3勺)蒜(1瓣)香油(少許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)祕製糖醋蝦的做法步驟1、蝦洗淨,剪去頭部尖槍、長鬚,開背清除蝦線。2、碗里加入姜蒜糖。3、加入其他調料,糖和醋的比例可以按照自己的喜好略加調整。4、油熱倒入蝦。5、...
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瞭解蝦粥怎麼做好吃的祕密
  • 瞭解蝦粥怎麼做好吃的祕密

  • 粥在我們的日常生活中是非常常見的,幾乎我們天天都會喝粥,但是蝦粥相對於我們日常生活來説就不太常見了。想想在粥的裏邊加上蝦仁,讓海鮮的味道充斥着我們的整個嘴巴,是一種多麼美妙的享受啊,下邊就來介紹我們日常生活中的蝦粥吧。蝦粥怎麼做好吃一、鮑魚蝦粥材料:米適量、蝦20...
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自制鮮蝦生滾粥如何做簡單又好吃
  • 自制鮮蝦生滾粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:適量蝦仁:適量輔料生薑:適量料酒:適量鹽:適量油:適量胡椒粉:適量生菜:適量具體步驟1.大米淘淨後加適量鹽、油拌勻醃製半小時;2.鮮蝦剝出蝦仁抽出蝦線後用料酒、鹽、胡椒粉、薑絲醃上備用;3.鍋內加適量水燒開後...
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祕製燒大蝦怎麼做-祕製燒大蝦的做法
  • 祕製燒大蝦怎麼做-祕製燒大蝦的做法

  • “正不知道該如何伺候這一包大蝦,可巧就看到君之的祕製燒大蝦。不過,很快就發現,君之那兩隻蝦真是夠大,居然250克/只。而手裏的蝦,看起來雖然大,但這一包八隻,也才450克,比君之那兩隻還少了50克。雖然頭數多了不少,但份量沒差多少,那就原樣模仿了。只是君之那狀似牛角椒的紅辣椒實...
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祕製南瓜粥如何做簡單又好吃
  • 祕製南瓜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小南瓜:1個糯米粉:100輔料冰糖:適量具體步驟1.南瓜洗淨,去皮去瓤,切成大塊。2.夏天不願意用蒸鍋,可以用微波爐製作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中,在蒸盤下層加入適量水,上面蓋上蓋子,放入微波爐中高火加...
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蝦仁三鮮餃的做法 祕製家庭蝦仁三鮮餃 蝦仁三鮮餃怎麼做
  • 蝦仁三鮮餃的做法 祕製家庭蝦仁三鮮餃 蝦仁三鮮餃怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(6只)韭菜(一盒)雞蛋(3個)麪粉(適量)輔料花椒(5粒)配料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁三鮮餃的做法步驟1、準備好喜歡的食材。韭菜最好提前泡一下2、準備好麪粉3、麪粉做到三光政策(盆光,面光,手光)。蓋好醒發一會兒4、蝦仁洗好,切成小塊5、雞蛋打散炒碎6...
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田園鮮蝦粥的做法 夏日好粥到--田園鮮蝦粥 田園鮮蝦粥怎麼做
  • 田園鮮蝦粥的做法 夏日好粥到--田園鮮蝦粥 田園鮮蝦粥怎麼做

  • 食材明細主料大米(適量)輔料鮮蝦(適量)青豆(適量)玉米(適量)香菇(適量)蟹肉棒(適量)配料蘑菇精(適量)鹽(適量)薑絲(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園鮮蝦粥的做法步驟1、這次用到的有:活蝦(去殼去腸開背後,用白胡椒粉及姜醃製),香菇泡後切.青豆,玉米,蟹肉棒2、根據家...
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