西紅柿澆面的做法 酸酸甜甜就是我——西紅柿澆面 西紅柿澆面怎麼做
- 主食
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“本不愛番茄的味道,一次和室友去蘭州拉麪館吃了番茄牛肉蓋澆面,至今回味無窮。在家簡單的幾塊錢,也能烹調出外面麪館的味道!值得給家人一份嚐嚐哦!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿澆面的做法步驟
1、西紅柿、馬鈴薯、雞肉切丁,雞肉加少許鹽、料酒、澱粉醃製片刻
2、馬鈴薯丁和雞肉丁下鍋稍炸
3、鍋中留少許底油,西紅柿丁下鍋翻炒出汁
4、加入番茄醬繼續翻炒,加水熬煮
5、再倒入炸好的馬鈴薯丁和雞肉丁,調入糖和鹽,待湯汁稍稍粘稠即可
6、在做澆汁的同時,把手擀麪煮熟,裝盤
7、把澆汁淋在面上就可以囉!
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