西紅柿雞蛋蓋澆面怎麼做-西紅柿雞蛋蓋澆面的做法

“話説這西紅柿炒雞蛋真的是百吃不厭的一道菜，有誰能抗拒此等美味呢，反正我是不能，哈哈哈……那西紅柿炒蛋究竟是先放西紅柿還是先放蛋？是放糖還是不放糖……管它呢，反正只要這兩種食材在一起不管怎麼做都好吃……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿雞蛋蓋澆面的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、西紅柿洗淨切大小一致的塊備用。

• 3、葱白切段、姜切絲、葱葉切圈備用。

• 4、雞蛋打入碗中加少許料酒打散備用。

• 5、鍋中加油燒熱下入雞蛋炒熟後盛出備用。

• 6、另起鍋加油下葱白和薑絲炒香。

• 7、下入西紅柿翻炒片刻。

• 8、下入雞蛋翻炒。

• 9、加入白糖、鹽調味即可出鍋，再撒葱花點綴下，真是太有食慾了。

• 10、鍋中加水燒開下入鮮麪條煮熟，撈出後過冷水即可裝盤開吃了。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

小竅門

備註：
1、炒雞蛋的時候加少許料酒可使雞蛋更蓬鬆。
2、至於其它的我就不多説了，每個人口味不同，不管哪種做法，只要自己喜歡就是最好的做法。
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