西紅柿炒蛋蓋澆飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
小香葱 :4顆
米飯 :1碗
五香粉 :適量
大蒜 :2瓣
食用油 :適量
青菜 :1顆
主料
西紅柿 :2個雞蛋 :2個
小香葱 :4顆
米飯 :1碗
輔料
鹽 :適量五香粉 :適量
大蒜 :2瓣
食用油 :適量
青菜 :1顆
具體步驟
1. 準備食材
2. 大蒜切片,西紅柿切塊,雞蛋攪勻,小香葱切好備用
3. 熱鍋燒油,把雞蛋炒好盛出備用
4. 熱鍋燒油,先倒入蒜片炒香,再倒入西紅柿調入鹽,少許五香粉翻炒,把西紅柿炒到出汁後,倒入雞蛋翻炒入味,出鍋前倒入小香葱拌勻
5. 做好的米飯盛入碗中,倒扣在盤子裏
6. 把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上,青菜焯水後襬盤即可。
7. 成果照
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