菠菜豌豆肉餃子的做法 【菠菜豌豆肉餃子】 菠菜豌豆肉餃子怎麼做

“我好喜歡看見顏色豔麗的食物，也喜歡把水果或者蔬菜加到食物裏頭，做成好吃的食品。記得孩子剛可以吃輔食的時候，我就每天用蘋果泥奶粉調成米糊喂她，因此皮膚一直和蘋果一樣紅撲撲的。這次用了菠菜和了麪糰，做了餃子和燒賣，都很好吃哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜豌豆肉餃子的做法步驟

• 1、菠菜打成蔬菜汁，倒在麪粉裏頭。

• 2、和成麪糰，然後鬆弛20分鐘。

• 3、麪糰鬆弛的時間，來準備餃子陷料。豌豆，肉，紅蘿蔔。

• 4、肉和紅蘿蔔先切成比較小的塊，然後放到切碎機裏絞碎，倒在碗裏。然後把豌豆倒切碎機切。之後把它們都混合在一起，加適量的鹽，油，生粉調味。

• 5、把鬆弛好的麪糰擀成薄片，用圓吸印出圓片，用勺子把料勺在皮上，捏成餃子。

• 6、做好的餃子，可以選擇自己喜歡的煮法，蒸、煮、煎都可以。我選擇了煎。

• 7、鍋熱一下，下油走一走，把餃子排下去，澆一點點冷開水，然後蓋住先燜兩分鐘。

• 8、之後蓋子打開，小火煎餃子，用筷子翻動，因為很容易焦。

• 9、就這樣不動的翻着煎，如果實在很難熟，可以繼續澆點點水蓋着燜燜再煎。

• 10、就這樣不動的翻着煎，如果實在很難熟，可以繼續澆點點水蓋着燜燜再煎。