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奶香紅茶花捲怎麼做-奶香紅茶花捲的做法

奶香紅茶花捲怎麼做-奶香紅茶花捲的做法

奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做

食材明細

主料
  • 紅茶 (120毫升)
  • 全麥粉 (200克)
  • 特一粉 (200克)
輔料
  • 牛奶 (100毫升)
  • 酵母 (4克)
  • (適量)
配料
  • 白糖 (20克)
  • (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

奶香紅茶花捲的做法步驟

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第2張

    1、紅茶沖水過濾後備用。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第3張

    2、特一粉、全麥粉中放入酵母、白糖、牛奶和紅茶水。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第4張

    3、和成麪糰,餳30分鐘。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第5張

    4、放到面板上揉勻。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第6張

    5、擀成長方形薄片。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第7張

    6、撒上鹽和油。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第8張

    7、從內測捲起來。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第9張

    8、切成每個40克的劑子。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第10張

    9、拿着兩端向相反的方向扭成花捲。放入鍋中,大火燒開蒸20分鐘即可。燜3分鐘出鍋。

  • 奶香紅茶花捲的做法 奶香紅茶花捲怎麼做 第11張

    10、出鍋裝盤,即可享用。

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