大暑飲食文化-大暑應該吃點啥

大暑，農曆二十四節氣之一，在我國基本在每年7月22日前後。大暑，相信給大多數人的感受就是一個字——熱!它不僅是盛夏的一個標誌，也是一個蚊子不友好的時節。大暑將至，那麼各位是否知道大暑應該吃點啥嗎?下面是我查了點資料，再加上多年的經驗總結出來的，希望對大家有點幫助。

一、大暑應該吃點啥

大暑在我國各地有不同的民俗

福建莆田人有在大暑時吃荔枝，羊肉和米糟的習俗，在當地稱為"吃大暑"。荔枝有豐富的營養價值，葡萄糖和多種維生素尤其多，可以滋補身體。羊肉和米糟同樣是莆田人的喜愛。

台灣人有吃鳳梨的習俗。台灣的大多數百姓覺得大暑時節的鳳梨最好吃。加上大暑前後是台灣的"半年節"人們到大暑那天會將糯米磨成粉再和上面，煮成甜食來吃。寓意團圓甜蜜。

廣東人到大暑時有吃仙草的習俗。仙草又叫"涼粉草"廣東人又叫它涼粉，是解暑飲品。

除此之外，大暑時，大多地區有"吃藥粥"、"喝水"、"吃薑"、"吃苦瓜"等習俗

二、大暑對農作物的影響

我國是農業大國，農業生產對我國利害關係也是較為明顯，除此之外，農民的糧食、收入都要依靠農業，那麼就在這裏順便給大家，特別是農業生產者一點點小建議，大暑對農作物最大的影響就是高温，容易導致缺水枯死。温度過高，會抑制農作物的生長，穀物結實率會降低，故此，大暑到臨前需要"蓄水"為防止大暑後期發生旱災，導致農作物歉收。可見，大暑時節對農作物的補水尤為重要，不可小覷 。

以上就是我對大暑應該吃什麼以及大暑時節給大家的一點小建議。還有一點，大暑時節天氣一般會比較熱，人們會因為忍受不了容易減少穿在身上的衣服，晚上睡覺也會不蓋被子，這樣容易生病，希望大家還是注意保暖不要着涼，遠離蚊子！