關於南昌大暑習俗-南昌大暑吃啥

大暑的時候我們都知道天氣比較的炎熱，所以這個時候很多人吃不下飯，而且這個時候是非常容易出現中暑的情況的，所以在大暑的時候很多地區都會吃一些特定的食物來度過這天。比如説江西的南昌就有大暑的時候吃特定食物的習慣，那麼大家知道在南昌大暑吃啥嗎?

南昌大暑吃啥

1. 飲伏茶

伏茶根據字面的意思就是三伏天喝的茶，因為大暑的時候温度非常高，所以人們這個時候喝一些用金銀花、甘草等中草藥煮的茶來喝的話，在一定程度上可以達到去暑的作用。

2. 吃涼拌素菜

因為大暑的時候天氣比較炎熱，所以很多人這個時候都吃不下去那種比較熱的飯，所以這個時候人們為了促進食慾會吃一些涼拌的素菜比如涼拌豆角、拌黃瓜等等，這些涼拌菜吃起來又脆又涼，可以使人們更下飯。

3. 喝老鴨湯

因為鴨子是一種生活在水中的動物，所以它本身是性涼的，所以大家在大暑的時候用鴨子作為原材料加上蓮藕、冬瓜等食材一起來燉湯喝，這種燉出來的老鴨湯不僅含有豐富的營養物質，而且在一定程度上可以達到去暑、滋補的作用。

4. 吃雞

這是一種比較傳統的食用習慣了，吃的一般是那種剛出生沒多長時間的雞，這個時候的雞中含有一定的生長激素，所以人們吃了這種雞之後可以滋補身體，而且煮雞的時候適量的加入生薑，可以達到去濕的作用。

除了上面介紹的在南昌大暑節氣吃的東西外，其實還有很多食物可以在這個時候吃比如有西瓜、苦瓜、魚、羊肉等食物都是可以在大暑的節氣吃的，大暑的時候雖然天氣比較熱容易出汗但是這個時候也是需要滋補的時候，所以不管是在南昌的小夥伴還是其他地方的在大暑的時候多吃一些滋補的食物是比較好的。