大暑有什麼習俗呢-大暑喝的伏茶是什麼茶

大暑，顧名思義就是當天會非常炎熱，的確這一天是夏季最炎熱的一天，有高温酷熱，雷暴颱風頻繁的特點，大暑這一天，為了消除酷熱，解除煩悶，有的地方的人民有喝茯茶的習俗，那大暑喝的伏茶是什麼茶?大暑有什麼習俗?接下來就來揭祕下。

一、大暑喝的伏茶是什麼茶

茯茶一般指涇陽茯磚茶，因其在夏季伏天加工製作，香氣和作用類似於茯苓，蒸壓後的外形成磚狀。具有600多年的歷史，茯茶製作工藝複雜，工藝多達29道，並且有三個製作的硬質條件：涇陽水，涇陽人，涇陽氣候。

茯茶未沖泡之前的色澤黑褐油潤，沖泡後具有金花茂盛，茶湯橙紅透亮，香甜醇厚的特點。茯茶屬黑茶類，緊壓茶類。

2011年，“涇陽磚茶製作技藝”被列入陝西第三批非物質文化遺產名錄，此後還獲得了國家的地理標誌產品保護，涇陽縣也因此一舉成名，獲得了許多重大獎項和美譽。

二、大暑有什麼習俗

1.福建莆田人在大暑有吃荔枝的習俗，據説，這天的荔枝的營養價值堪比人蔘，因此無論荔枝多貴，人們都會買來嚐嚐，當地人會將荔枝浸於冷井水中，這樣吃的時候更涼爽，暑熱散得更快。

2.福建莆田人在大暑還有吃米糟的習俗，將米飯拌和白米曲讓它發酵，熟透後便是米糟了，將米糟劃成整齊均勻的塊狀，加上紅糖煮熟，味道美味極了。

3.台灣人在大暑這天有吃鳳梨的習俗，鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，因此在這天吃鳳梨表達了人們希望家旺、人旺、事旺的願望，這是對美好生活的嚮往。

大暑喝的茯茶是什麼茶?大暑有什麼習俗?這些問題在前文都做了詳細的説明，茯茶很適合在大暑這天喝，是不可多得的佳飲，是值得品味的好茶，大暑這天，全國各地習俗豐富多樣，各種各樣的美食讓人應接不暇。