![魚膠泡發怎麼做-魚膠泡發的做法]( "魚膠泡發怎麼做-魚膠泡發的做法")
- 食材明細主料鱈魚膠（適量）輔料薑片（適量）調料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠泡發的做法步驟1、適量的鱈魚膠備用。2、生薑洗淨切片備用。3、蒸屜放入魚膠。4、放上薑片。5、鍋中水燒開放入魚膠蒸5分鐘。6、蒸好後將薑片挑出。7、盆子加入清水，放入鱈魚膠，放入冰...
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![蒸魚膠怎麼做-蒸魚膠的做法]( "蒸魚膠怎麼做-蒸魚膠的做法")
- “魚膠，鮮香，滑嫩，老少適宜。”食材明細主料花鰱（2條）肥肉（200克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）蛋（4只）木茨粉（40克）油（少許）姜（20克）葱莖（10克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸魚膠的做法步驟1、把魚去骨取肉2、把魚肉加入葱碎、肥肉，胡椒粉，味精，姜碎入攪拌機打成膠，放入盆中，加入適量的鹽和木茨...
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![花膠發泡方法怎麼做-花膠發泡方法的做法]( "花膠發泡方法怎麼做-花膠發泡方法的做法")
- 食材明細主料花膠（6只）輔料純淨水（適量）薑片（6塊）原味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）花膠發泡方法的做法步驟1、乾花膠洗乾淨。2、花膠放蒸架上放上薑片去腥，水開放入蒸鍋蒸15分鐘左右。3、蒸好拿出來放涼，蒸完花膠會出現回縮是正常的。4、花膠連薑片一起放入容器中加入純淨水蓋好蓋...
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![美容湯花膠燉雞的做法 美容湯花膠燉雞---附（乾魚肚）的泡發方法 美容湯花膠燉雞怎麼做]( "美容湯花膠燉雞的做法 美容湯花膠燉雞---附（乾魚肚）的泡發方法 美容湯花膠燉雞怎麼做")
- “中國著名海八珍補品︰鮑、參、翅、肚中的肚即是指魚肚，也稱為花膠，是魚的鰾曬乾而成。魚肚的營養價值也很高，它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。有滋陰養血，固腎培精，對於肺腎虛弱、貧血等功效。是很好的一種滋補養顏食品，通常搭配雞來煲...
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![魚膠是魚泡嗎]( "魚膠是魚泡嗎")
- 是。1、魚膠又叫魚鰾，而魚鰾又叫做魚泡，所以二者本質上是一種東西，都是魚身上的一種器官，魚泡中含有空氣，能夠使與上下浮動。2、魚膠又叫魚肚、花膠，含有膠原蛋白很多，在保存的方面，建議把魚膠放在乾燥的地方保存，儘量不要放在潮濕的地方，避免生蟲子。3、花膠是一種有營養價值的東...
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![花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做]( "花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做")
- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠？它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高84.2%，脂肪僅為0.2%。魚...
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![你知道嗎-魚膠怎麼泡發]( "你知道嗎-魚膠怎麼泡發")
- 現在越來越多的食物出現在我們的身邊，經常出現的情況就是：在外面的餐廳或者店鋪裏面，我們經常吃到各種非常好吃的食物，當我們回到家裏想自己親自制作這種食物的時候，卻發現做不出這種味道。那是因為我們沒有掌握到其中的方法。下面我們將為你介紹魚膠的相關知識，告訴你魚膠怎麼...
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![泡發乾鮑魚怎麼做-泡發乾鮑魚的做法]( "泡發乾鮑魚怎麼做-泡發乾鮑魚的做法")
- “喜歡鮑魚的口感，自己動手泡發，簡單安全”食材明細主料幹鮑魚（200g）輔料礦泉水（3l）鹹鮮（口味）燜（工藝）數天（耗時）高級（難度）泡發乾鮑魚的做法步驟1、取一干淨無油密封容器備用，幹鮑魚洗淨，放入容器，加礦泉水沒過幹鮑魚，無論冬天還是夏天都建議將裝容器放入冰箱裏冷藏泡發。一發時間，24小時...
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![雞泡膠的做法 雞泡膠做法與功效 雞泡膠怎麼做]( "雞泡膠的做法 雞泡膠做法與功效 雞泡膠怎麼做")
- “雞泡膠是一款可以幫助女性調理修復子宮的膠原來很多婦女也有經痛遲經的問題。此膠對滋補和調理婦女子宮非常有功效，從而舒緩經痛，解決來經不準、“季經”、經痛異常、分泌物過多的問題，甚至有很多真實個案説雞泡膠能促孕，其實原理就是調理好子宮來提高成孕的機會。1.泡發方...
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![泡花膠的做法 【小森媽媽菜譜】專業泡花膠二十年（蒸發與水發的區別） 泡花膠怎麼做]( "泡花膠的做法 【小森媽媽菜譜】專業泡花膠二十年（蒸發與水發的區別） 泡花膠怎麼做")
- “不同的花膠有不同的泡發技巧這是一個技術貼，耐心收看。沒有購買的方式，不是廣告。不懂可以問我，我可以幫你對比！_______________________________________________如果不懂可以加我微信，我可以分享和教導。微信：cola8415”食材明細主料花膠（適量）輔料薑片（適量）原味（口味）其他（工藝）...
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![泡發魷魚是用什麼泡的]( "泡發魷魚是用什麼泡的")
- 用水或者是用鹼。在家想要泡發魷魚的話可以選擇用水，水要選擇温熱的水，用這種方法泡發的魷魚味道會更加的鮮美，但缺點就是魷魚的口感吃起來比較緊實。也可以在清水當中加入食用鹼，但需要掌握好用量，控制不好容易讓魷魚不斷吸收水分脹大，影響口感。...
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![髮菜魚膠生菜湯怎麼做-髮菜魚膠生菜湯的做法]( "髮菜魚膠生菜湯怎麼做-髮菜魚膠生菜湯的做法")
- “快手美味湯品，過年期間都會做一些寓意比較好的菜式。髮菜寓意:發財。魚寓意:年年有餘。生菜寓意:生財。”食材明細主料髮菜（少許）生菜（一棵）鯪魚膠（250克(魚滑)）輔料薑絲（少許）枸杞子（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）髮菜魚膠生菜湯的做法步驟1...
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![急用的情況下如何泡發魷魚-泡發魷魚是用什麼泡的]( "急用的情況下如何泡發魷魚-泡發魷魚是用什麼泡的")
- 魷魚乾是常見的海味食材，它在廣東一帶有很久遠的食用歷史，俗名叫做“吊片”。好的魷魚乾需要吊起來風乾，除去水分才能保存長久。既然是充分乾燥的乾貨，那麼在食用之前肯定是需要先泡發了，泡發魷魚是用什麼泡的?需要泡多長時間呢?一、泡發魷魚是用什麼泡的最好的選擇是乾淨的涼...
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![桃膠怎麼泡發-桃膠怎麼洗]( "桃膠怎麼泡發-桃膠怎麼洗")
- 在現代生活中，人們的收入日益上升，同時對自己生活質量的要求也進一步提高。桃膠，近年來很受歡迎，是一款美容養顏的食品，尤其針對女性朋友們，好處那是相當的多啊！既能夠提高我們的身體素質，還能夠改善我們的肌膚問題，那麼我們在食用前要怎麼洗呢？一、桃膠怎麼洗清洗一1.取桃膠3-5粒，...
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![花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做]( "花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨...
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![花膠泡發全過程的做法 魚膠花膠泡發全過程 花膠泡發全過程怎麼做]( "花膠泡發全過程的做法 魚膠花膠泡發全過程 花膠泡發全過程怎麼做")
- “購買魚膠前首先要認清魚膠的品種，這樣選購時才不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素，被分成不同品種，其中，北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實，魚膠不用泡發也是可以的，Summer經常直接放入煲湯砂鍋裏一起煲！這樣燉出來的魚膠完全不粘鍋，搭配雞肉一起燉，燉出來的...
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![魚翅的泡發方法是什麼]( "魚翅的泡發方法是什麼")
- 把魚翅放在熱水裏泡軟，用刀將把魚翅刮乾淨，然後再放入鍋裏添冷水加熱。等水涼之後拿出魚翅剝開魚骨，再放入冷水鍋加少量的鹽，用小火煮一至兩個小時出鍋，魚翅的發泡就算完成。...
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![魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做]( "魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做")
- “洗魚膠時只要把裏面的那層帶血絲的膜撕掉，把油搞掉就好，手要輕就可以保留得很完整。”食材明細主料鮮魚膠（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）魚膠的做法步驟1、在清水中洗掉表面的油和取出裏面的膜，手要輕。2、攤直涼曬兩天。3、完成。4、放冷後裝袋放冰箱急凍...
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![魚膠的做法大全-魚膠煮多久]( "魚膠的做法大全-魚膠煮多久")
- 最近看見好多人都在買魚膠，最開始也不太瞭解這是什麼嗎，馬上去腦補了一下，關於魚膠，它的營養價值是非常高的，而且對於身體虛弱或病後恢復有一定幫助，魚膠對於女人來説也是很好的，特別是產前產後有服用對身體很好的效果，那魚膠要煮多久，怎麼煮呢，我們一起來學習一下。魚膠煮多久及做...
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![泡發海蔘的做法 如何泡發海蔘 泡發海蔘怎麼做]( "泡發海蔘的做法 如何泡發海蔘 泡發海蔘怎麼做")
- “很多都不會泡海蔘，其實很簡單，只要確保在海蔘發泡前那個碗和煮鍋或燉鍋都沒有沾一點點油就可以了。”食材明細主料幹海蔘（5只）輔料純淨水（2升）鹹鮮（口味）燉（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡發海蔘的做法步驟1、取出五頭幹海蔘。2、用純淨水發泡，水高出海蔘倆指寬，放冷藏室保存。每天換一到...
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![魚膠湯怎麼做-魚膠湯的做法]( "魚膠湯怎麼做-魚膠湯的做法")
- 食材明細主料魚膠（100克）雞翅（1只）豬肉（100克）洋蔘片（2克）枸杞子（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠湯的做法步驟1、準備提泡發好的魚膠，還有其它的材料。2、豬肉切大塊，放進養生壺燉盅內。3、倒入泡發好的魚膠。4、接着把一整隻雞翅也放入。5、洋蔘片也一併倒入...
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![阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法]( "阿膠燉魚膠雞湯怎麼做-阿膠燉魚膠雞湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料魚膠（適量）阿膠（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）阿膠燉魚膠雞湯的做法步驟1、雞肉泡去血水後斬塊備用。2、燉盅放入雞塊。3、加入阿膠，適量的魚膠。4、加入適量的温開水。5、放入燉鍋中，隔水燉2小時左右。6、出鍋前少許鹽調味即可。7...
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![燉魚膠怎麼做-燉魚膠的做法]( "燉魚膠怎麼做-燉魚膠的做法")
- “第一碗魚膠是添加了木耳、紅棗、蓮子。第二碗魚膠是添加了蓮子’紅棗、枸杞、桂圓乾、木耳’還加了米酒的，所以顏色看起來不一樣。”食材明細主料魚膠（100克）蓮子（20克）紅棗（25克）木耳（5克）枸杞（3克）桂圓乾（10克）輔料冰糖（20克）米酒（100毫升）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉魚膠的做...
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![魚膠泡發方法怎麼做-魚膠泡發方法的做法]( "魚膠泡發方法怎麼做-魚膠泡發方法的做法")
- “最近家裏那位説自己皮膚變差了，老吵着要吃魚膠（其實就是老了哈哈🤫🤫🤫）發現有不少人不知道如何泡發魚膠！下面介紹一款非常有效果的泡發魚膠的方法給大家！發完的魚膠口感贊👍也是特別經典的方法哦～魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其...
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![泡發墨魚乾要注意什麼-泡發墨魚乾要怎麼做]( "泡發墨魚乾要注意什麼-泡發墨魚乾要怎麼做")
- 墨魚乾是生活中較為常見的美食，廚師做的特別好吃，但如果我們自己弄就弄不明白，想做好這道菜首先我們必須知道泡發墨魚乾要怎麼做，要注意些啥才能真正做出這道美味來。一、泡發墨魚乾要怎麼做接上一盆乾淨清澈的清水，然後把已經沖洗過的墨魚乾放到盆裏邊進行浸泡，之後冷藏起來，如...
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味味甜
