燉魚膠怎麼做-燉魚膠的做法

“第一碗魚膠是添加了木耳、紅棗、蓮子。第二碗魚膠是添加了蓮子’紅棗、枸杞、桂圓乾、木耳’還加了米酒的，所以顏色看起來不一樣。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉魚膠的做法步驟

• 1、乾魚膠取5片泡水半小時

• 2、全部材料清洗乾淨放燉鍋

• 3、燉2小時加入冰糖即可食用

小竅門

全部材料清洗乾淨後可以在煤氣爐煮開後再倒入燉鍋，這樣省時（燉的時間可以縮短)