甲魚和茼蒿分別有什麼營養價值

甲魚也有很高的價格，他不僅含有豐富的維生素A,還可以補血，消腫，補充蛋白，茼蒿是一道非常有營養價值的綠色蔬菜，脆脆嫩嫩的。那麼甲魚和茼蒿的營養價值分別是什麼，對於人體的營養價值是什麼呢？那麼今天就來了解一下他的一些作用吧。

甲魚和茼蒿的營養價值分別是什麼

一、茼蒿的營養價值和功效

1.美化肌膚

要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，因為它能改善肌膚粗糙的狀況。

2.養心

茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分，它的香味是茼蒿特有的藥效成分。

3.通腸健胃

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便，達到通腑利腸的目的。

4.去除膽固醇

茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇的功效。

5.降血壓利小便

茼蒿也含有豐富的鉀，能將鹽分運出體外，對於患高血壓的人來説可以説是最佳的食用蔬菜。

二、茼蒿的藥用價值

1.治便祕

茼蒿250克每天煮吃。

2.治高血壓

茼蒿200克洗淨、切碎、搗汁，温開水送服，每服1杯，日服2次。或與菊花腦各60克，水煎服。

3.治咳嗽痰濃

鮮茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖適量，溶化後分2次飲服。

4.治療高血壓性頭昏腦脹

鮮茼蒿菜一把，洗、切、搗爛取汁，每服一酒杯，温開水和服，一日2次。

5.治療煩熱頭昏，睡眠不安

鮮茼蒿菜，菊花腦(嫩苗)各60——90克，煮湯，一日2次飲服。

三、吃甲魚的好處

1.提高免疫力

甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

2.養顏護膚

龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是中藥，應該由醫生視具體的情況決定是否使用。

3.抗癌抑癌

甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等病症。

4.祛壓降脂

甲魚還具有淨血的作用，經常食用可以起到降低血膽固醇的作用，對高血壓、冠心病患者非常有好處。

5.壯陽壯腰

多吃甲魚可以壯陽氣，補充男性精力。

6.滋陰補虛

吃甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等患者亦有很好的治療效果。

甲魚和茼蒿的營養價值分別是什麼已經簡單的分享給大家了，如果有經濟基礎的話建議還是可以經常吃點甲魚，但是畢竟屬於高補的產品。吃多了容易上火。所以甲魚的作用不可小覷，有滋陰養陽的效果，茼蒿的營養價值也是十分的豐富的哦。