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關於菠蘿炒米皮的家常做法的餐飲百科

菠蘿炒米皮怎麼做-菠蘿炒米皮的做法
  • 菠蘿炒米皮怎麼做-菠蘿炒米皮的做法

  • 食材明細主料菠蘿(120克)米皮(250克)牛肉丸子(2粒)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿炒米皮的做法步驟1、準備原料2、熱鍋炒香牛肉丸子和青紅椒,然後加入米皮3、跟着放入鹽,糖,生抽調味料,翻炒均勻後,加入菠蘿與葱段4、大火...
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酥皮菠蘿包怎麼做-酥皮菠蘿包的做法
  • 酥皮菠蘿包怎麼做-酥皮菠蘿包的做法

  • “甜香酥酥的皮,柔軟的面,這是我和麻麻的最愛,剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢?還不趕快行動起來(按這個方子是8個酥皮包的量)”食材明細麪糰高筋粉(280g)水(150g)鹽(3g)雞蛋(1個)奶粉(14g)酵母(3g)黃油(35g)酥皮黃油(60g)糖(50g)鹽(一小撮)低筋粉(100g)奶粉(1小勺)全蛋液(2大勺)刷表面全蛋液(適量)...
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菠蘿肉末炒米怎麼做-菠蘿肉末炒米的做法
  • 菠蘿肉末炒米怎麼做-菠蘿肉末炒米的做法

  • 食材明細主料菠蘿(適量)剩米飯(適量)青菜(適量)後腿肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿肉末炒米的做法步驟1、菠蘿削皮,用淡鹽水泡二十分鐘。2、肉切末,料酒,醬油,澱粉醃製5分鐘。3、菠蘿切小塊。4、青菜洗淨切段。5、惹熱鍋冷油,放入肉...
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菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙(泡芙的做法) 菠蘿皮泡芙怎麼做
  • 菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙(泡芙的做法) 菠蘿皮泡芙怎麼做

  • “泡芙小姐+菠蘿皮先生,這絕對是一個超級組合,超級好吃!!而且做法也很簡單,只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個,烤箱:TO5438”食材明細主料泡芙:黃油(45克)水(90克)低筋麪粉(38克)菠蘿皮:黃油(30克)輔料鹽(少許)糖(10克)雞蛋(2只)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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菠蘿炒飯的做法 🍍菠蘿炒飯 菠蘿炒飯怎麼做
  • 菠蘿炒飯的做法 🍍菠蘿炒飯 菠蘿炒飯怎麼做

  • “🍍菠蘿的季節🍍”食材明細主料菠蘿(適量)洋葱(適量)肉沫(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒飯的做法步驟1、所以食材切粒備用😊2、用油爆香肉沫🍖3、放胡蘿蔔、玉米下鍋炒。😝4、放洋葱炒香😂5、加入菠蘿炒😬和適量的鹽6、最後...
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家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法
  • 家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法

  • 食材明細主料皮肚(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)菜花(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)薑末(適量)花椒粒(適量)香菜(適量)木耳(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨,在沸水中焯一下,菜花摘成小朵,同樣焯一下水,青椒切段,木耳摘小朵備用。2、鍋中倒花...
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脆皮菠蘿果怎麼做-脆皮菠蘿果的做法
  • 脆皮菠蘿果怎麼做-脆皮菠蘿果的做法

  • “過年時買了些半成品,做出來簡單好吃也好看。”食材明細主料脆皮菠蘿果(8個)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮菠蘿果的做法步驟1、速凍的菠蘿果一袋。2、剪開包裝看看。3、鍋裏油温4成,放入菠蘿果。(這時轉中小火)4、炸到外表金黃裏熟即可。5、撈出用廚房紙吸去多餘的油...
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家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法
  • 家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法

  • “最喜歡吃這樣老菠菜,準確説是長了長梗的菠菜。摘去葉子,只要菜梗,無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜(400克)豬肉(150克)食用油(半湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜梗炒肉的做法步驟1、新鮮老菠菜。2、摘去根葉,洗淨。3、...
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酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做
  • 酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做

  • “翠華餐廳門前有一個窗口,專門賣現烤的菠蘿包,天天排長隊,我沒那個耐性,只有人少的時候我才會去買,確實好吃,就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包,那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的,我立刻有了靈感,回家做起,為春節增加點兒熱鬧的氣氛。做...
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家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法
  • 家常快手炒米皮怎麼做-家常快手炒米皮的做法

  • “米皮,南方的孩子們可能很少聽説,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在透明玻璃隔間裏,店主就站在開口那面進行操作,整個食材制...
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菠蘿脆皮蝦怎麼做-菠蘿脆皮蝦的做法
  • 菠蘿脆皮蝦怎麼做-菠蘿脆皮蝦的做法

  • “恩恩,久候咯,今天跟朋友們分享的是一道獨具東南亞風情的泰國菜——菠蘿脆皮蝦!菠蘿是我們喜愛的水果,既可生吃又可入菜,健康美味,下面我們就來看看我的傑作吧哈哈~~”食材明細主料菠蘿(適量)大蝦(適量)輔料甜椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)配料泰國甜辣醬(適量)紅油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
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菠蘿皮泡芙怎麼做-菠蘿皮泡芙的做法
  • 菠蘿皮泡芙怎麼做-菠蘿皮泡芙的做法

  • “我喜歡吃泡芙,但不喜歡夾餡的那種,就愛吃剛剛從烤箱裏拿出來的,酥脆可口的,所以經常會在家裏做些原味的泡芙吃。不過某天把紀娟老師的書請回家之後,我就愛上了這種酥頂兒的泡芙——真滴如紀娟老師所説:“自從學會了菠蘿皮泡芙之後,未加菠蘿皮的泡芙就不再受青睞了”。”食材明...
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家常菠蘿炒魚皮如何做簡單又好吃
  • 家常菠蘿炒魚皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料罐頭菠蘿:400魚皮:250輔料魚露:適量橄欖油:適量具體步驟1.食材:罐頭菠蘿和魚皮2.菠蘿洗淨,切塊3.魚皮擇洗乾淨,切段,用魚露醃製一會4.熱油鍋5.放入醃製好的魚皮6.煎至雙面微黃7.放入菠蘿8.煸炒入味9.熄火盛出...
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菠蘿玉米怎麼做-菠蘿玉米的做法
  • 菠蘿玉米怎麼做-菠蘿玉米的做法

  • 食材明細主料小菠蘿(1個)玉米(1個)辣椒(適量)輔料白糖(1勺)生粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿玉米的做法步驟1、買修好的菠蘿切小方丁,玉米粒先煮熟、辣椒也切丁2、把糖放容器里加少許水在倒入一點生粉,攪拌3、鍋裏倒少許油,6成熱就把菠蘿玉米一起到進去翻炒相溶一起時...
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家常炒蘿蔔怎麼做-家常炒蘿蔔的做法
  • 家常炒蘿蔔怎麼做-家常炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)旱蘿蔔(一個)豌豆(適量)輔料八角(一個)葱末(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個,洗淨,去兩端,切成方丁。2、五花肉洗淨,切成小片,葱薑末少許,八角一個。3、新鮮豌豆,洗淨。4、熱鍋涼油,加入...
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菠蘿炒玉米怎麼做-菠蘿炒玉米的做法
  • 菠蘿炒玉米怎麼做-菠蘿炒玉米的做法

  • “玉米是甜的,菠蘿是酸的,酸酸甜甜,完美組合。”食材明細主料玉米粒(100g)菠蘿蜜(1/8個)輔料醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒玉米的做法步驟1、準備食材2、菠蘿切丁3、熱鍋冷油,倒入玉米翻炒4、倒入菠蘿丁,繼續翻炒5、最後倒入少許醬油調味着色,裝盤即可。...
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酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法
  • 酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法

  • 食材明細主料酥皮(兩張)菠蘿餡(少許)輔料蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡(做法以前的菜譜有)2、兩張酥皮取出,解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上,鋪均勻些5、把另一張覆蓋上去,用叉子按緊邊緣,刷少許蛋液,預熱烤箱1...
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菠蘿飯的做法 菠蘿兩吃—“菠蘿炒飯、菠蘿糯米飯” 菠蘿飯怎麼做
  • 菠蘿飯的做法 菠蘿兩吃—“菠蘿炒飯、菠蘿糯米飯” 菠蘿飯怎麼做

  • “一個菠蘿甜、鹹兩種吃法,都是非常美味的,大家可以來試試哦!”食材明細主料菠蘿(1個)紅蘿蔔(1個)青豆(適量)蝦(8條)葱(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)果味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿飯的做法步驟1、將菠蘿一分為二,掏空裏面的果肉;2、將菠蘿肉切成小丁;3、將所有食材切...
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家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做
  • 家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做

  • “製作皮凍的時候,順便炒了個肉皮。只要愛美的女士,都知道膠原蛋白,都知道抗皺紋,我也一樣,喜歡臭美,喜歡吃肉皮,喜歡的就看看:”食材明細主料肉皮(250克)尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)蠔油(8克)老抽(2克)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)小蘇打(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒...
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家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法
  • 家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法

  • “又到了菠蘿上市的季節,想起許久沒做菠蘿咕咾肉了,冬天只能拿菠蘿罐頭做,甜是更甜,但不大新鮮,而且做完很容易涼掉,春夏倒是吃這道菜的好時候,酸甜味很開胃,就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿(300g)豬裏脊肉(500g)青圓椒(1個)雞蛋(1個)輔料料酒(2湯匙)生抽(2湯匙)番茄醬(3...
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家常炒粉皮怎麼做-家常炒粉皮的做法
  • 家常炒粉皮怎麼做-家常炒粉皮的做法

  • “女兒喜歡吃粉皮,婆婆疼愛孫女,就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來,搭配時蔬來炒着吃,燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道,真材實料,健康又美味!”食材明細主料粉皮(適量)洋葱(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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菠蘿時蔬炒米的做法 菠蘿時蔬炒米“便當” 菠蘿時蔬炒米怎麼做
  • 菠蘿時蔬炒米的做法 菠蘿時蔬炒米“便當” 菠蘿時蔬炒米怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(適量)剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)火腿腸(1個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿時蔬炒米的做法步驟1、泡過鹽水的菠蘿切小丁。2、胡蘿蔔和西蘭花火腿腸切小丁。3、鍋中放油燒熱,倒入胡蘿蔔和西蘭花、火腿腸翻炒至胡蘿蔔微...
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菠蘿火腿炒飯的做法 快速消滅家裏剩米飯~菠蘿火腿炒飯 菠蘿火腿炒飯怎麼做
  • 菠蘿火腿炒飯的做法 快速消滅家裏剩米飯~菠蘿火腿炒飯 菠蘿火腿炒飯怎麼做

  • “昨天做的的米飯剩下一碗,加了點菠蘿,火腿腸和一個菜椒進去,味道不錯,懶人的首選。”食材明細主料剩米飯(一碗)菠蘿(1/4)輔料金鑼火腿腸(2根)鹽(適量)葱末(適量)醬油(少量)菜椒(1個)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿火腿炒飯的做法步驟1、買回來的菠蘿彩椒火腿分別洗淨切丁,葱切末備用...
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豆皮炒胡蘿蔔絲的做法 家常小炒:豆皮炒胡蘿蔔絲 豆皮炒胡蘿蔔絲怎麼做
  • 豆皮炒胡蘿蔔絲的做法 家常小炒:豆皮炒胡蘿蔔絲 豆皮炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • “小朋友喜歡吃紅蘿蔔,家裏常年不斷,但對於豆製品不怎麼愛吃,也許是因為家裏平時買得少吧,偶兒買點回家做好後,他也不愛吃,於是就搭配到他喜歡吃的菜中一起炒,這樣多多少少可以吃一些。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)豆皮(1張)青椒(1個)香葱(1根)輔料九三非轉基因大豆油(1大勺)鹽(適量)生抽(幾滴)...
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家常炒肉皮的做法 青椒西紅柿玉米粒炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做
  • 家常炒肉皮的做法 青椒西紅柿玉米粒炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做

  • 食材明細主料青椒(1個)西紅柿(1個)玉米粒(1個)肉皮(1條)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)蒸肉粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常炒肉皮的做法步驟1、準備好青椒葱薑蒜切絲2、西紅柿,肉皮切片3、肉皮加入少量鹽,醬油,醋,雞...
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