教你怎麼吃紅棗不長胖-想補血又怕吃紅棗會胖嗎

在我們日常生活中，紅棗是一種常見的水果，相信對於女性來説這種食材也並不陌生。很多女性都經常吃紅棗來補血，有的會直接吃，有的會用來泡水喝，有的會放在粥裏煮。很多人都怕吃紅棗會長胖，那吃紅棗真的會長胖嗎？怎麼吃紅棗才不會長胖呢？

一、吃紅棗會胖嗎

可以肯定説其實幹棗的熱量接近於葡萄乾，適當食用對於減肥的人來説沒有任何的影響。很多人擔心紅棗熱量過高，影響自己的身材，不過，紅棗雖然比較甜，糖分也比較高，只要適當的食用，是不會發胖的。

二、紅棗不發胖的吃法

紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以 避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗淨，並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢出，然後加適量的水煮1小時左右即可。

也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工製作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯 等也是比較常見的方法。

（一）紅棗當歸粥

（1）材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

（2）做法：

1、先將當歸用温水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁。

2、與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。

（3）服法：可以在每天早晚温熱服用就行了，要堅持10日為1個療程。

（二）紅棗茶

（1）材料：紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。

（2）做法

1、首先將準備好的紅棗與茶葉一起放入鍋中，然後加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟就行了。

2、把剛才鍋中的茶葉過慮掉，只需要和剛才煮好的茶汁即可。

（3）功效：補血，健脾胃。

三、紅棗的作用

1、健脾益胃

脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、 白朮共享,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2、補氣養血

紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台醫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

3、養血安神

女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性

紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

吃紅棗會胖這個説法不完全對，一方面紅棗的熱量高糖分高，吃得太多了會長胖，但是隻要注意食用適量，再配合合適的食用方法，是不會令人長胖的。以上文章中也給大家介紹了幾個紅棗的吃法，大家可以趕緊學起來了，紅棗不僅僅可以直接吃的，還可以做很多簡單的美食。