西紅柿黃豆好吃的做法有哪些

西紅柿，它屬於是一種果蔬類的食材，可以生食，也可以進行烹飪後食用，平時喜歡吃西紅柿的人們是很多的。那麼當西紅柿搭配上黃豆這樣的作物的時候，會崩出怎樣的火花呢？以下小編將會為大家所介紹到哦，喜歡吃這兩種食材的人們來看看吧！

一、西紅柿黃豆的做法有哪些

1.西紅柿焗黃豆

(1)黃豆揀去雜質，用水浸泡半小時，西紅柿放開水中燙一下，鍋中加適量水，倒入黃豆開始煮，西紅柿剝去皮

(2)切成很小的丁(炒的時候容易很快把番茄炒成醬)。黃豆煮熟，撈出來備用;鍋燒熱，放入少量油，開始煸炒西紅柿

(3)不停的翻炒，把西紅柿炒成醬，黃豆倒進來，不停的翻炒，儘量火稍大一點，放入適量鹽和雞精

(4)加點胡椒粉進去，再炒一會，儘量把西紅柿當中的水分收幹了

2.西紅柿醬炒黃豆

(1)泡發的黃豆洗淨，葱切末，準備好番茄醬，熱油鍋，放入葱末炒香

(2)放入黃豆翻炒，倒入適量花椒粉炒勻，放入適量的番茄醬翻炒

(3)放入適量白糖炒勻，加入適量清水，將黃豆煮熟，待黃豆熟後放入適量鹽，最後調入雞精即可出鍋

二、西紅柿的好處

1.健胃消食，潤腸通便

西紅柿含有比較豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，經常吃西紅柿可以促進我們的胃液分泌，能加快脂肪已經蛋白質的消化。還能夠增加胃酸濃度，對於治療腸胃疾病有不錯的效果。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。

2.清熱解毒

西紅柿也可以清熱生津、養陰涼血，如果我們沒出現了發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血等等的情況可以吃一點西紅柿。並且它對於胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

3.降脂降壓

經常吃西紅柿也可以降低我們的膽固醇，有效的預防動脈硬化和冠心病的出現。西紅柿中含風場豐富的鉀及鹼等物質，這些物質可有效的促進鈉鹽的排出，有並且也能有效的降壓，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

4.防腦血栓

番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質，這種物質具有抗血小板凝聚的功效，對醫療事業有很大的作用。

西紅柿黃豆好吃的做法，以上已經為大家所介紹到了哦，大家在家裏面也可以自己進行調味料方面的搭配。當然吃西紅柿對人體的好處是很多的。吃黃豆也可以補充到一定的鈣類元素，但是都不可以食用的過量了哦，會產生腹漲的感覺呢，適量便好！