藍芝士烤麪包塊的做法 佐湯佳品---藍芝士烤麪包塊(BLUE CHEESE CROUTONS) 藍芝士烤麪包塊怎麼做

“喝西式濃湯的時候，經常會出現這種小的配角，酥脆，焦黃，香氣撲鼻。

單吃的口感咔滋咔滋，和濃湯一起食用的話，會吸附湯汁，給口感增加層次。

而且還是不錯的小零食，自己做起來，超級簡單哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍芝士烤麪包塊的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、麪包切成小的正方體。

• 3、倒入橄欖油攪拌。

• 4、倒入擦成絲的藍芝士。

• 5、攪拌均勻後放入烤盤。

• 6、入烤箱480度烤45-55分鐘，焦黃酥脆即可。

• 7、搭配西式濃湯或者當成小零嘴，都不錯哦！

小竅門

1.藍芝士是配紅酒的，很軟，冷凍起來就可以非常容易的擦成絲了。

2.沒有橄欖油，用融化的黃油也可以。

3.最好用新鮮的法棍，不要放的過硬的，我用的是昨天做的Ciabatta,很不錯。