- “小時候過年必吃的一個零食啊!那時候都是全村人聚集到其中一家的廚房裏面(需排隊輪流進出,如同鎮上趕集一般),小孩子們跑進跑出,然後就看到一個大袋子拎出來,接着一個大人用腳踩,踩的平平的,放涼後打開幾層袋子,用刀切塊。記得那時候我們都還小,也想去踩幾腳,被大人嫌棄,説“一邊去等...
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- 食材明細主料米花(150g)輔料黑白芝麻花生碎(50g)調料糖(200g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米花糖的做法步驟1、準備材料。2、白糖倒入鍋中,中小火加熱。3、糖開始慢慢融化。4、糖完全融化,成焦糖色。5、關小火,倒入米花和果仁攪拌。6、讓米花均勻裹上糖漿。7、模具鋪上一層...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米花:適量棉花糖:適量黃油:適量熟花生米:適量輔料具體步驟1.鍋子燒熱後轉小火,放入黃油融化2.鍋中放入適量棉花糖致其融化3.放入米花和切碎的花生米,翻拌它們致其和融化的棉花糖混合均勻後立即關火4.將混合...
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- “很多TX應該都比較喜歡吃爆米花吧,尤其是去看電影啊,在外面逛街啊,或者在家看電視的時候,來點爆米花真的粉不錯。但是都知道電影院的爆米花很貴,外面一些小店的便宜但是又不好吃~反正我是很喜歡吃那種糖特別多的,嚼着脆脆的那種,每次買了我都挑着吃~~嘻嘻有次去麥德龍逛,發現了有微...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘如今越來越多的人對飲食方面特別講究,講究如何吃的有營養,如何更健康。糖炒玉米是一個素菜,如今被越來越緩解壓力疲勞多的人喜歡,天然的口感,外加各種調料得搭配,不免給生活帶來了另一份清新,喜歡的朋友趕緊嘗試...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘玉米是粗糧我家裏的地裏面就種了很多的玉米一顆顆都是茁壯成長的,非常的高,最近也是玉米熟了的日子,家裏面搬了很多的玉米,每天吃點煮玉米啊也是很好的,還可以做糖炒糯玉米,吃起來是甜甜的很好吃很開胃哦,我是很...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糖炒花生米這道美食單純從美食的名字上來看,不僅口感香脆而且營養豐富,所需要的食材主要為花生。花生口感清脆,富含多種營養物質,比如蛋白質的含量極為豐富,搭配上美味的白砂糖以及生粉經過高温的油炸,美味與營...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘接下來給大家介紹一道可口的菜餚——糖炒糯玉米。北方以玉米為主食,還有高粱等都是北方的的喜愛,至今南方也會吃玉米,甚至種玉米,不過並不是以玉米為主食,南方人會把玉米當做零食吃,有時會放在餐桌上送飯吃。糯...
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- “小時候的爆米花機是一個黑鉛葫蘆,玉米粒裝進去,下面燒着火,上面用一個小把手搖啊搖,壓力到了,開口放到一個袋子裏,隨着驚天動地的啪的一聲,滿滿一袋子滿是玉米香氣的爆米花就爆好了。小孩們興奮地圍在邊上,你一把我一把地吃。吃完回家拉着媽媽的手,喊媽媽拿玉米來做。長大了也吃...
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- “又快過年了,小時候快到過年的時候家裏就會做炒米糖,糖稀一般都是很早就熬好的,懷念那濃稠的麥芽糖,絞在筷子上直接吃,或者夾在兩塊鍋巴中間,嚼起來脆脆甜甜的,等到做成炒米糖,放上熟花生米或芝麻,好香好香,現在都怕麻煩,炒米糖都是直接買了,但是買的真心不如自己做的好吃,買來的炒米...
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- 食材明細主料糯米(500克)輔料糖(120克)水(120克)麥芽糖(120克)蜂蜜(一勺)熟花生(少許)青紅絲(各適量)甜味(口味)炸(工藝)數天(耗時)神級(難度)凍米糖的做法步驟1、準備好糯米。2、清洗乾淨,泡一個晚上。3、隔水蒸熟,加少許豬油,拌開,放在太陽下曬3-5天,至米完全曬乾。4、凍米就好了。5、起鍋燒油,油七...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘糖炒玉米這個菜可是一直受小朋友們追捧的一道菜,很多小朋友甚至大人們都很喜歡甜食,而玉米既有一定的甜度,本身還十分健康,所以大家都非常喜歡做這道菜,也是一個十分常見的家常菜。這是一個老少皆宜的美食,而且做...
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- “浙江温州北部雁蕩山以及樂清的虹橋、芙蓉一帶,產婦生了寶寶以後坐月子,最要緊的是温補虛弱的身體,恢復機體功能以及催奶,促使母乳通暢;因此,吃暖胃健脾温性的食物是當務之急;在預產期前兩三個月就要開始炒米,通常用來炒米的大米採用早稻的“早白中絲米”,加入老薑片一起炒至焦黃...
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- “桃膠,有個美好的名字叫做美人淚,其營養價值也是極為豐富,有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。在清冷的秋天,燉上一鍋滋補温潤的熱湯,再配上一碗香氣四溢的熱飯。全部吃下去,胃裏和身體都變得熱乎乎的。真真切切的覺得自己活在人世上,這才是真正的安心。”食材明細主料米飯(適...
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- 在你的小時候,有沒有過兜裏揣着幾塊錢在一個老爺爺或者老奶奶的攤前捂住耳朵等待着,然後準備接受那砰的一聲,然後撲鼻就是飄香的米炮的味道。是不是很有畫面感,但是今天我在這裏介紹的不是米炮而是一種很好吃的米糖,顧名思義是米做的糖。一、米糖的來源米糖,福建寧德、江西宜春...
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- “用了臻米脱糖養生煲來蒸煮的玉米米飯,加入兩杯開水,破壁機中攪一攪,早餐來一杯它,低糖健康,搭配一些米餅,蔬菜、雞蛋,簡單而營養的早餐就有了。喜歡就試試吧。食材:大米2杯、鮮玉米1杯、開水2杯。廚具:臻米脱糖養生煲、破壁機。”食材明細主料大米(2杯)鮮玉米仁(1杯)輔料開水(適量)清...
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- “拿剩米飯做的小點心,很脆很香很好吃。”食材明細主料米飯(適量)輔料糯米粉(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖米餅的做法步驟1、材料只需要米飯、紅糖和一點點糯米粉,充分拌勻。2、裝在食品袋裏,用擀麪杖擀成薄片。一定要厚薄均勻,才能成功!3、放入微波...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:250ml紅糖:100麪粉:755輔料油:30雞蛋:1個炒米:250具體步驟1.準備好麪粉,紅糖,雞蛋和酸奶。將紅糖用開水化開。2.隨後將雞蛋,油,酸奶和高精麪粉混合到一起去。3.用筷子攪成絮狀。4.再將紅糖水加入。5.開啟面...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料灶糖:500大米花:500輔料白砂糖:500具體步驟1.兩塊灶糖,大概一斤2.根原始的炸爆米花一樣,弄一斤米炸成米花3.準備一到兩斤白糖,喜歡吃甜的多放些4.鍋周圍打油,加入水燒開5.敲入灶糖熬至融化6.裏面加入白糖融...
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- 食材明細主料粽子(4個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖炒蓮子糯米粽的做法步驟1、粽子4個去粽葉2、粽子切片,白糖適量3、鍋裏放一點點水或油燒熱,加入白糖4、待糖煮化後,加入切好的粽子翻炒5、炒至糖完全容入在粽子裏6、待糖完全容入粽子裏出鍋即成...
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- 食材明細主料粘米粑粑(適量)輔料白糖(適量)調料黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒粘米粑粑的做法步驟1、粘米粑粑。2、平底鍋抹少許油加入粘米粑粑。3、煎制幾分鐘加入清水煮沸。4、加入白糖翻炒即可。5、起鍋。6、裝盤。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一道非常簡單的糖炒花生米,每次吃外面弄好的涼拌菜總會撒上點花生米,覺得特別的香脆配上料更是好吃,其實那種就是今天要説的糖炒花生米。可以放在涼拌菜裏,同時也能自己在家裏當做零食打發時間的小零嘴,而且女...
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- 食材明細主料玉米粒(400克)糖(1勺)麪粉(適量)水(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖炒玉米粒盞的做法步驟1、玉米粒洗淨拍點澱粉~2、用面片做一個盞,然後放入烤箱烤定型!3、超過倒入油!4、油熱八成放入玉米粒炸制五分鐘左右撈出來控油!5、趁着熱油炸一下烤定型的盞...
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- “可做甜點。便於保存。適口。”食材明細主料玉米(500)白砂糖(400)水(200ml)檸檬汁(少許)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)玉米脯玉米糖的做法步驟1、白砂糖,水,檸檬汁放入煮鍋中火熬煮,不時攪拌,直到成深紅色的粘稠狀體,煮1小時左右,放置1天左右。2、玉米入水鍋煮熟,取出漓出水份。3、煮...
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- “某日逛菜場發現賣米油的地方有賣熟米子的,這是我們這兒的叫法,也就是米花,想起了小時候常吃的米子糖,小時候每逢過年鄉下親戚們總會用麥芽糖、熟米子做好米子糖給我們送一些,那是我們小時候嘴裏最美好的食物,甜脆好吃,今天我在家自己做了米子糖,嘎崩脆呢。”食材明細主料米子(一...
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