仿黃飛紅麻辣花生的做法 仿製黃飛紅麻辣花生！-----美味看得見！ 仿黃飛紅麻辣花生怎麼做

“上次頎和調味大禮包送過來時。裏面那個黃飛紅花生真心好吃。麻麻的。辣辣的。香香的。脆脆的。老公吃了還想吃。於是我很好奇。這麼好吃的花生能不能自己做呢，看了海藍瀾的方子。做出來還真不錯。以後想吃就可以自己做了！~~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

仿黃飛紅麻辣花生的做法步驟

• 1、原材料！~

• 2、辣椒剪成絲。

• 3、將花生、辣椒絲、花椒和麻椒倒入鍋中，加適量的水煮開。

• 4、將花生米撈出用湯泡半小時。去附辣椒絲。不然去皮時手會很辣！~

• 5、去皮這一步是最花時間的。這麼一小碗我用了40分鐘才搞定！~（去皮的同時最好把花生米分開）

• 6、去好皮的花生米涼幹。倒入保鮮袋中，放冰箱冷凍24小時！

• 7、色拉油跟冷凍好的花生米同時下鍋！

• 8、中小火炸至發白。再小火慢炸到發黃，關火。撈出花生米。將油倒入碗中，以後還可以用來炒菜。

• 9、撈出的花生米和去籽的幹辣椒絲、花椒和麻椒！

• 10、將幹辣椒絲、花椒和麻椒倒入少量油的鍋中小火炒香!

• 11、再倒入炸好的花生米炒勻！~

• 12、炒香準備出鍋前加入適量的鹽、白糖、雞精和辣椒粉炒勻。出鍋！~

• 13、裝盤。！（等冷卻了才能吃，剛出鍋的花生米很燙）

• 14、冷卻後。嘗一顆。真的很不錯。香香的、麻麻的、辣辣的、脆脆的。